Нестандартный способ ловли или монтаж и применение фидерной оснастки на карася

Фидерная ловля карася Монтаж снасти

Фидер – кормушка (английское feed – корм, feeder — кормушка). Англичане придумали снасть для ловли рыбы на дне водоёма, в XX веке. Принцип использования: каждые 10–15 минут, меняется место заброса постоянной кормушки. Оптимальный водоём для ловли на фидер, со стоячей или слабо протекающей водой. Сильное течение быстро вымывает приманку из кормушки и уносит по течению запах.

Ловим на фидер донную рыбу: карп, сазан, лещ, густер, голавль, и карась. Про ловлю карася поговорим более детально.

Содержание:

  1. Фидер – это что
  2. Собираем оснастку
  3. Фидер – идеально подходит для ловли карася
  4. Ловля карася с фидером
  5. Прикормки и наживки для карася

Фидер – это что

Что такое донка, знает большинство рыбаков, фидер – это усовершенствованный вариант донки.

  • Удилище;
  • Катушка;
  • Леска;
  • Поводок;
  • Крючок;
  • Кормушка с приманкой.

Все это, в единичном или во множественном числе будем называть — фидерная снасть. Фидерная ловля предъявляет повышенное требование ко всей оснастке.

Фидерная удочка

Какая удочка нравится рыболову, такую и берёт. Руководствуемся здравым смыслом, для глубоководных мест подходит короткое удилище, для неглубоких водоёмов – длиннее. Фидерное удило, отличается от спиннинга, наличием большего количества пропускных колец.

Средний класс удилища (medium), длинна которого 2,5–3,5 метра, самый лучший вариант для ловли карася. Тестовый диапазон 40–80 грамм, оптимальный вес кормушки, вместе с кормом, должен быть в пределах 50–60 гр. Стоит поберечь выбранное удилище и сохранить его подольше.

Специальная верхушка, на кончике удочки, показывает момент поклёвки. Наконечники сменные, бывают нескольких типов:

  1. свиингтип (swing tip)— качается;
  2. квивертип (quiver tip)— дрожит.

Есть вершинки, которые кивают, их ставят на пикеры (лёгкие удочки), поэтому используются значительно реже. Пользуются спросом кончики до 1 oz. Эта чувствительность реагирует на поклев небольшой рыбки, также хорошо работает и с крупными рыбами.

Для удобной транспортировки, больше подходят параболические удочки. Конечно, для ловли карася подходят и лёгкие удочки, но кто даст гарантию, что на приманку не придёт крупный образец, например, карп. С лёгкой удочкой его не одолеть.

Самое правильное решение, собрать, персональный для ловли карася, комплект фидерной оснастки.

Леска

Какая леска подходит, плетёнка или сплошная – зависит от места ловли и типа монтажа оснастки. Стационарное крепление на большую рыбу требует сплошную лесу, а на скользящий монтаж маленькой кормушки пойдёт и плетёный шнур.

Последний вариант подходит для карася. Плетёнкой хорошо подсекать рыбу, а поскольку карась в 2 кг бывает редко, шанс срыва улова – минимальный.

Цвет лески должен совпадать с цветом воды, тёмная вода – тёмная леса, прозрачная вода – бесцветная леса. Самый подходящий размер:

0,2–0,25 мммонолеска
0,12–0,16 ммплетёнка

Катушка

Конечно, у фидерной ловли есть особенности и катушку надо брать исходя из них. Далеко закидывать тяжёлую кормушку, ещё тяжелее, вытаскивать её с уловом на крючке. Поэтому катушку надо брать большую и надёжную. Оптимально остановить выбор на шпуле размером 3 000–4 000. Фрикционные тормоза, передние или задние, что с руки рыбаку. На случаи хорошего улова, у катушки должен быть запас мощности.

Не стоит оставлять без внимания катушечную систему байтраннер. Она позволяет, при необходимости, моментально отключить фрикционный тормоз. Стравливать леску или вытягивать улов.

Поводок

Толщина поводка колеблется от 0,07 мм до 0,09 мм из флюорокарбона. Цвет подбирают в тон дну, поводок становится незаметным в воде. Поводок делают длиною 15–30 см. Опытные рыбаки, устанавливают фидерную резинку на поводок, у основной лесы, для амортизации.

Крючок

Карася ловят на небольшой крючок. Международная квалификация 16–20. Размер крючка напрямую отражается на поклёвке. Увеличиваем размер приманки, уменьшаем размер крючка.

На червяка берут 16–17-й размер крючка и короткое цевьё. Опарышу готовят крючок 17–18, цевьё не имеет значения. А размер №20 и длинное цевьё, отлично пойдёт для мотыля.

Кормушка

Особое внимание необходимо уделить фидеру. Ленивый карась двигается немного. Его интересует комфортное питание поэтому для него надо создать компактный обеденный стол. Пластиковая кормушка без перфорации, или с самым минимумом отверстий, отличное решение для этого. Кормушка, не создавая шлейфа запаха после себя, начинает работать, упав на дно. Создаётся локальное место для подкормки. Постепенно отдавая лёгкую фракцию подкормки, создаёт кормовое облако долгое время.

Для глубоководных мест и для водоёмов с течением, кормушку оснащают дополнительным грузилом. Вся эта конструкция крепится к основной леске.

Собираем оснастку

Оснастка имеет главную задачу – вовремя и быстро сообщить на кончик удилища момент поклёвки. Точность переданной информации и время реакции рыбака напрямую зависят от качественно подобранных компонентов.

Существует несколько способов монтажа фидера. Особенности и условия лова, являются определяющими для выбора способа оснащения кормушки.

Простое оснащение фидера

Самое простое оснащение, чаще всего, самое неэффективное. На кормушке есть вертлюг, через него пропускаем леску. Потом, одевается на неё силиконовый стопор или свинцовая дробинка. Леска возвращается и привязывается к вертлюгу. На леску крепится резинка, с готовым поводком.

Система против спутывания оснастки

Есть свои плюсы и минуса у этой системы. Многим нравится, что леска не запутывается во время заброса. Опытные профессионалы привозят отрицательные стороны этой системы:

  • При попадании в воду, снасть создаётся громкий звук, пугается рыба.
  • Из-за длинного поводка, поступление сигнала поклёвки, задерживается на пару секунд.
  • Противозакручиватель часто ломается, приходится носить с собой запасную оснастку.

Совершенно нетрудно самому изготовить такую оснастку. Необходимо приобрести трубку — противозакручиватель. Берём 50–60 см лески и складываем вдвое. Крепится вертлюжок, одевается стопор, обычная бусинка, и продевается через трубочку. Ещё один стопор и вертлюжок на другой конец. Короткий край трубочки – крепится к основной леске, по центру фидер, а к длинному краю крепится поводок. Такая оснастка хорошо подходит для лова в закрытом водоёме и в речках, где течение небольшое.

Патерностер – простая оснастка

На удивление простая система, основной плюс – высокая вероятность самостоятельной подсечки рыбы. Отлично справляется со своей задачей в озёрах и спокойных речушках. Патерностер устраивают двумя способами.

Во все времена, англичане, делали его без вертлюгов. На краю лески, делается две петли. Нижняя петля – небольшая, примерно 3 см, выше её на 15–20 см вторая, около 10 см. В большую петлю должна проходить кормушка. Остаётся подсоединить фидер к большой петле и готовый поводок – к маленькой петле.

Англичане придумали первый способ, наши доработали, получился второй способ тоже несложный. Делаем большую петлю на краю лески, диаметром 20 см и разрезаем на 2 неравные части. Соотношение длины 1/3 и 2/3 и прочно привязывает вертлюги по краям. На короткой стороне будет находиться кормушка, на длинную сторону привяжем поводок.

Несимметричная петля

Эта оснастка очень чувствительна и реагирует на любое действие рыбы по отношению к наживке. На основной леске делаем петлю 50 см, предварительно надев на неё вертлюг. Пристёгиваем кормушку и подымаем вверх на максимум. На 20 см ниже кормушки, на одну сторону лесы, восьмёркой, вяжется вторая петля. К ней будем крепить поводок через дополнительный карабин. Есть только один недостаток такой фидер-системы: благодаря частым перехлёстам, приходится делать частые забрасывания. Если сделать поводок из жёсткой лесы, перехлёсты уменьшатся.

Симметричная петля

Простая система монтажа оснастки. Отсутствуют дополнительные элементы, высокая чувствительность и удобство ловли карася в любых водоёмах. На конце лески делаем петлю 50 см длиной. Внутрь петли заранее продеваем вертлюг для кормушки. Внизу петли делаем трёх сантиметровый узелок для поводка. Крепим поводок и кормушку.

Движение кормушки можно ограничить двумя хирургическими петельками, снизу и сверху от фидера. Если основная леска очень тонкая, то всю оснастку собрать на более толстой леске, а потом привязать к основной, через петлю или карабинчик.

Не все фидерные монтажи мы перечислили, их много. Например: очень известный волосяной монтаж, но он на карася не подходит, больше на карпа, так и с другими видами монтажа.

Фидер – идеально подходит для ловли карася

Даже самую простую рыбу, такую как карась, не каждый рыбак может поймать. Фидерная рыбалка имеет ряд своих преимуществ:

  • Благодаря фидеру, рыбак способен удить рыбу на больших расстояниях от берега, и не пугать осторожной рыбы;
  • Пользуясь такой оснасткой на рыбалке, у рыбака свободные руки. Может их применить по своему усмотрению;
  • Кормушка лежит и манит рыбу, у неё есть достаточно времени чтобы найти приманку и клюнуть;
  • Если клёва нет, ничего не мешает и не требует больших усилий, перебросить кормушку на новое место.

Ловля карася с фидером

Рыбалка начинается с выбора места для рыбалки. Ищем место где будем делать первый заброс. Необходимо приманить ближайшую рыбу к месту ловли. Забрасываем несколько крупных кормушек на будущее место ловли. Расстояние между ними примерно 5 метров, стараемся разместить их по кругу. Пройдёт минут десять и смело закидываем в центр подкормленной зоны нашу снасть.

Во время ветра, с первого раза, возможно, и не попасть в зону прикормки – потренируемся. При ловле стараемся не создавать лишнего шума. Не надо частить с перезабросами, тем более в начале рыбалки.

Совет бывалых рыбаков!

При фидерной ловле, удилище располагаем горизонтально, как можно ближе к воде. Подсечка делается не резко, но широко влево или вправо. При таких движениях результаты подсечки выше, за счёт минимального сопротивления воды. При резкой подсечке вверх, вода создаёт сопротивление, леска начинает растягиваться и задерживает момент подсечки.

Прикормки и наживки для карася

Подкормка готовится в зависимости от нескольких факторов.

  • Какую рыбу будем ловить;
  • Какое дно в водоёме;
  • Есть ли течение и какой силы.

Проще всего купить готовую подкормку на карася, или для карповых. Большинство рыболовов готовят, по своим рецептам, подкормку самостоятельно, как правило, основу её составляют жмых, комбикорм, и разные каши (горох, перловка и кукуруза).

Перловка привлекает карася больше всего. Для привлечения рыбы можно добавить в кашу ароматизатор, но не увлекайтесь, легко передозировать, а это отпугнёт всю рыбу. Ещё мешают кашу с «мясом» — смешивают с мотылём, опарышем и рубленым червём. Лёгкую подкормку нетрудно утяжелить местным грунтом.

Цель подкормки, не насытить рыбу, а привлечь к месту лова и возбудить аппетит. Если неправильно сбалансировать калорийность подкормки, увеличить её количество, то рыба, быстро насытившись, не заинтересуется наживкой и уйдёт.

Рыбаки отметили, что тёмная подкормка более эффективна.

Стандартная наживка при ловле карася меняется в зависимости от сезона. Самая популярная у карася, в любое время года – это ручейник и подёнка, точнее, их личинки. Их трудно разыскать. Хорошо клюёт карась на крупный опарыш (магота), нравятся ему выползки и подлиственный червь, и простой опарыш. В жаркое время выманить рыбе непросто, поймать совсем нелегко.

Фидерный лов карася приносит улов в любом сезоне. Приведём таблицу с примерами отличий сезонной ловли карася.

март — майиюнь — августсентябрь — ноябрь
ПодкормкаНизкокалорийная, растительная, малое содержание частей животного кормаРастительная, ароматизированнаяВысокое содержание животных компонентов, карась наедает жир перед зимой
НаживкаМотыль, опарышКаши, червиЧерви, опарыш, мотыль
Дистанция от берегаКак можно дальшеЛюбаяГде больше корма
ГлубинаРыба греется на мелководьеВ окнах среди камышей – любая глубинаНа мелководье

Стоит поверить и проверить фидерную рыбалку на карася. Если не получилось с первого раза, не сдавайтесь. Рыбалка с постоянным уловом может только нравиться.

Ловля карася на фидер – практические нюансы

Карась – непредсказуемая рыба. Обычно все привыкли ловить карася на поплавочную удочку недалеко от берега. Но в этом случае поймать можно рыбу небольшого размера. Ловля карася на фидер более результативна.

  • Снасти для ловли ↓
  • 1. Удилище ↓
  • 2. Катушка ↓
  • 3. Леска ↓
  • 4. Поводок ↓
  • 5. Кормушка ↓
  • Фидерная оснастка ↓
  • Монтаж ↓
  • Выбор места лова ↓
  • Прикормка ↓
  • 1. Покупные смеси ↓
  • 2. Самостоятельное изготовление смеси для прикормки ↓
  • 3. Комбинирование смесей ↓
  • Наживки ↓
  • Техника ловли ↓
  • Лучшее время для ловли карася на фидер ↓
  • Нюансы ловли карася на фидер ночью ↓
  • Советы по ловле карася на фидер весной, летом, осенью ↓
  • Особенности ловли карася в стоячей воде и при наличии течения ↓
  • Блиц-советы: ↓

Фидер позволяет ловить более крупного карася, который держится на удалении от берега в глубине. Эффективность использования фидерной снасти увеличивается за счет применения кормушки. На дальнюю дистанцию можно забросить не только оснастку, но и прикормку.

Читайте также:  Камера для зимней рыбалки сом

Применение фидерной оснастки незаметно для осторожной рыбы, нет рядом с насадкой поднимающейся вверх лески. С одной точки можно обловить большую площадь, чем с поплавочной снастью.

Снасти для ловли

Фидерная снасть представляет собой удилище с кольцами, на которой крепиться катушка с леской. Кончик фидера подвижный, он информирует рыбака о поклевке. В оснастке используется кормушка.

Если вы хотите узнать более подробно о том, как сделать фидерную снасть, то можете прочитать нашу статью.

1. Удилище

Выбор удилища зависит в основном от предполагаемой дальности заброса. Длина фидера может быть от 3 до 3,6 метров. Чем дальше предполагаемая дистанция, тем длиннее должен быть фидер. Удилище длиной до 4 метров неоправданны.

Заброс на расстояние до 100 метров и больше скорее не понадобиться для ловли карася. По тесту применять можно ультра легкие, легкие и средние вершинки, с тестом от 30 до 80 грамм. Применение больших грузов не оправдано. Карась в отличие от карпа может быстро насытиться и потерять интерес к приманке. По строю рекомендуется использовать мягкие либо средние удилища.

2. Катушка

Особых требований к катушке для фидера на карася не имеется. Это может быть любая катушка с передним или задним фрикционным тормозом. С размерностью шпули до 3000. Большие размерности неоправданны, карась не настолько силен, чтобы смотать даже несколько метров, а имеющейся размерности хватит для сдерживания при случае небольшого карпа.

Использование больших тяжелых катушек только разбалансирует и утяжелит снасть.

3. Леска

Поскольку фидерная снасть достаточно сложная, в ней используется два вида лесок. Леска основная и леска для поводка. В качестве основной лески можно использовать как плетеный шнур диаметром 0,14 – 0,16 мм, так и монофильную леску диаметром 0,2 – 0,25 мм.


Особых предпочтений для использования варианта лески не имеется. Плетеный шнур не имеет той необходимости своего использования как в спиннинговой снасти, где необходим постоянный контроль приманки.

Фидерная снасть предполагает свободное размещение поводка на дне, чтобы карась мог спокойно взять, распробовать наживку и заглотить ее, не выплевывая сразу. Значит постоянного контроля за наживкой не нужно. С задачами основной лески легко справиться монофильная нить. К тому же она на порядок бюджетнее плетеного шнура.

4. Поводок

Для поводка вполне можно использовать монофильную леску диаметром меньше основной лески. Обычно используют поводки 0,1 – 0,14 мм.

При ловле осторожной рыбы используют лески еще тоньше. Применять флюокарбон тоже можно, но необходимо учитывать, что, несмотря на свою незаметность, это более жесткий материал, чем мононить. При слабом клеве всегда нужно экспериментировать не только с насадками, но и материалами и длиной поводка.

5. Кормушка

Выбор массы кормушки и теста удилища взаимосвязаны напрямую. Чем больше масса кормушки, тем больше должен быть тест. И наоборот, чем больше тест вершинки, тем более тяжелую кормушку можно использовать. По форме можно использовать кормушки различного типа.

Если на дне множество коряг, камней, за которые кормушка может зацепиться, то лучше не использовать кормушки в виде клеток, а применять специальные обтекаемые кормушки. Весной карась подходит к берегу, где вода быстрее прогревается, форма кормушек не имеет значения. Летом карась отходит от берега, поэтому для дальнего заброса применяются кормушки конусообразной формы.

Фидерная оснастка

Вариантов оснасток для фидерной ловли достаточно много, более 15 монтажей. Конкретный монтаж применяется в зависимости от условий ловли. Наиболее простой в применении и удовлетворяющий большинству условий лова является монтаж Патерностер. Он удобен и прост для освоения и применения новичками.

Изготовление:

На основной леске вяжется две петли. Одна – маленькая, на конце лески. К ней присоединяется поводок с крючком. Вторая – большая, ее размер должен позволять пропускать через себя кормушку. Вяжется она на расстоянии 30 см от места присоединения поводка. К большой петле крепится кормушка через вертлюжок или застежку.

Монтаж

Монтаж снасти начинается со сбора фидерного удилища. Вершинку ставим в зависимости от условий лова (веса груза). Далее ставим катушку с основной леской. Леску продеваем через кольца.

На конце основной лески делаем петлю, к которой будет крепиться непосредственно оснастка. Оснастка может быть изготовлена и непосредственно на основной леске, но для удобства лучше вязать различные оснастки в домашних условиях. На рыбалке одну оснастку можно заменить на другую, не обрезая и выкидывая первый монтаж.

Выбор места лова

Для выбора места лова необходимо найти участок берега без кустарников и деревьев, с целью безопасного заброса снасти. Если водоем незнакомый, то необходимо изучить дно, с помощью поплавка маркера, либо считая время падения пустой кормушки или обычного грузила. Выбирать место необходимо без течения.

Карась любит спокойную воду. Ищем достаточно большой участок с ровным дном, который называется в рыболовной среде «столом». Именно на ровном участке лучше всего делать закорм, приманивая карася. Если имеется несколько фидерных удилищ, то лучше выбрать несколько разных точек как по глубине, так и по дальности от берега.

Прикормка

Прикормка наиболее важная составляющая при ловле на фидер. Именно она способна привлечь осторожного и крупного карася к наживке. Прикормка может быть различного состава. Ее можно приготовить самостоятельно или приобрести в магазине.

1. Покупные смеси

Если нет желания самостоятельно связываться с изготовлением прикорма, то можно приобрести его в магазине. Производителей прикорма достаточно много, но выбирать нужно известного продавца.

Прикормочная смесь должна быть свежей. В ее состав включаются все необходимые компоненты, привлекающие и удерживающие карася на месте прикорма. Использование покупных смесей известных брендов достаточно накладно.

2. Самостоятельное изготовление смеси для прикормки

Прикорм для карася можно изготовить в домашних условиях, а на водоеме только замешать его. Как правило, состав прикорма невелик. Можно использовать следующий состав:

  1. Перекрученные на мясорубке (комбайне) подсолнечные семечки 2 части.
  2. Панировочные сухари 3 части.
  3. Отруби 1 часть.
  4. Отваренное пшено 1 часть.
  5. Каша «геркулес» 1 часть.
  6. Кукурузная мука 1 часть.
  7. Ароматизаторы.

На самом деле не существует идеального варианта прикорма на карася. Он настолько привередлив, что его предпочтение может поменяться в считанные часы.

3. Комбинирование смесей

Для экономии затрат на прикормку можно смешивать готовые смеси с основой для самостоятельной прикормки, то есть панировочными сухарями, жмыхом. Ароматизаторов в покупном прикорме будут достаточно для привлечения карася к месту лова.

Комбинировать прикорм можно на водоеме. Для этого необходимо взять несколько разных по вкусу прикормок, и домашнюю основу для разбавления магазинного прикорма. Кроме того, это позволит сэкономить затраты.

Наживки

Карась настолько всеядный, что может брать как животные насадки, так и растительные. Берет он на червя, опарыша, перловку, кукурузу (распаренную или консервированную), хлеб, тесто, манка.

Какие наживки использовать в зависимости от времени года. Весной карась предпочитает животные насадки, ему необходимо как можно больше белков после зимы. Летом он охотно берет и на растительные приманки (кукуруза, перловка, тесто и т. д.). Но это не исключает того, что летом карась не будет брать на животные насадки.

Техника ловли

Ловля карася на фидер имеет свои особенности. После сбора снастей необходимо замешать прикорм. Если место не знакомое, то ищем перспективные точки. В отличие от ловли карпа перспективное место не закармливается, либо закармливается немного.

Карась очень быстро насыщается. Поэтому главный расчет на то, что его привлечет прикорм в кормушке. Закармливать можно кормушкой, сделав 3-5 забросов с прикормом в одну точку.

Прикормив, насаживаем на крючок наживку, забиваем кормушку и забрасываем оснастку в место лова. Место лова необходимо приметить, найти ориентир на другом берегу, к примеру, и забрасывать на определенное расстояние, сделав метку на леске. После заброса устанавливаем удилище на специальную подставку и натягиваем леску.

Лучшее время для ловли карася на фидер

Ловить карася можно после распада льда. Он подходит к берегу, где вода прогревается быстрее и он более активен после зимней спячки. Через пару недель после схода льда карась идет на нерест. В этот промежуток времени у карася жор. После нереста он более пару недель, после чего начинает кормиться. Активен карась до самой осени.

В некоторых водоемах он кормится и зимой. Если в водоеме дно илистое, то он зарывается в ил и впадает в «спячку». Рекомендовать время клева для карася неблагодарное дело. Его прихоть зависит от многих факторов, погоды, наличия корма, ветра, осадков и т. д. Сложившиеся убеждения о лучшем клеве на заре и на закате имеют свое подтверждение, но и днем карася ловить можно также успешно.

Нюансы ловли карася на фидер ночью

Крупный карась, как и крупный карп любит кормиться ночью. Чем больше рыба, тем она осторожнее и пугливее. Поскольку корма больше у берега, где растительность превалирует, то крупный карась подходит ближе. Для ночной ловли необходимо в светлое время найти первую бровку, замерить расстояние на леске и с наступлением сумерек забрасывать кормушку в ближайшей бровке. Ночью видимость ухудшается, а используемые фонарики не идут на пользу, так как караси пугаются всего, и даже непонятного света на берегу.

Поэтому лучше использовать в качестве сигнализаторов не вершинки, а электронные сигнализаторы. При этом необходимо ослабить фрикцион и применять скользящий монтаж. Лучше задействовать в ночной ловле несколько удилищ, с забросом приманок на разные расстояния.

Советы по ловле карася на фидер весной, летом, осенью

Весной карася можно начинать ловить с апреля. Искать нужно мелководные участки водоема. Карась идет на мелководье греться. Нередки поклевки возле самого берега в нескольких метрах от края воды. Лучше насаживать на крючок мотыля, червя, опарыша. Можно использовать вместо кормушки грузило, а прикармливать можно нужную точку с берега.

Летом карась уходит на более глубокие участки водоема. Для поиска перспективных мест приходится использовать более мощные снасти и тяжелые кормушки. Карась летом очень капризный, поэтому лучше его ловить в ранние часы или на закате. Необходимо экспериментировать с прикормом и наживкой.

Осенью у карася начинается осенний жор, поэтому днем его ловить более успешно, чем в летний период. Применять насадки можно любые. Поскольку вода начинает остывать, то карась опять подходит к берегу.

Особенности ловли карася в стоячей воде и при наличии течения

Ловля на течении и в стоячей воде немного различаются. На реке необходимо использовать только скользящие монтажи оснасток как скользящий груз, так и скользящий поводок (одно из двух). Длина поводка должна быть увеличена. Это позволит избежать закручивания поводка и лески на течении.

На течении используют боле тяжелые кормушки, так как они должны удерживать оснастку в нужной точке. Желательной использовать кормушки с сеткой, для удержания прикорма. Прикорм используют с большим количеством связующих ингредиентов, чтобы его не вымыло, а также задержался аромат привады на нужном месте.

Если приходится ловить на течении, то закармливать придется больше. Забрасывать кормушку следует чуть выше выбранного места, кормушка на течении спуститься вниз пока достанет дна. Располагать удилище необходимо под углом к воде.

Ловля карася на фидер: как сделать оснастку своими руками?

Многие уделяют внимание возможности использования фидера при охоте за карасем. Не стоит забывать о том, что фидер является разновидностью донной снасти.

Изначально она была усовершенствована в Англии, снасть может изготавливаться при применении самых различных материалов. Стоит уделить внимание тому, что также есть возможность создания фидера своими руками, за счет чего существенно сэкономить.

Особенности конструкции фидера

На сегодняшний день фидер весьма распространен, является известным устройством, предназначенным для донной ловли рыбы.

Среди особенностей отметим следующие моменты:

  1. Для фидерной ловли применяются исключительно подходящие для этого удилища, которые могут быть штекерными или телескопическими. Различные по гибкости вершины позволяют использовать самые различные по весу кормушки. В специализированных магазинах встречаются модели с длиной от 1.8 до 4.5 метров. Длина во много определяет то, как далеко может проводится заброс.
  2. Катушка может быть любой из продающихся безынерционных вариантов исполнения, который обладают передним и задним фрикционом. Для того чтобы можно было рассчитывать на крупный улов, следует приобретать модель с байтранером.
  3. Основная леска. Тот момент, что ловля проходит на серьезном расстоянии от берега определяет необходимость в применении плетеной лески. Она даже при длительной эксплуатации не растягивается и весьма точно передает сигнал. Кроме этого, леска характеризуется повышенной механической устойчивостью.
  4. Кормушка является важной частью удилища, выбирается в зависимости от того, как далеко будет проводится заброс. Форма конструкции не имеет значения.
  5. Поводок также является важной частью снасти. Часто применяется монофильная леска, а также флюорокарбон. Второй материал характеризуется тем, что менее заметен.
  6. Крючки. Для ловли карпа применяются исключительно специальные изделия, рассчитанные на существенное механическое воздействие.
  7. Подставка для удилища. При фидерной ловле следует применять специальное устройство, за счет чего не нужно постоянно держать в руках.
Читайте также:  Спиннинг для ловли хариуса

Фидерная снасть на карася своими руками

Изготовить фидерную снасть можно исключительно при использовании уже готовых элементов, выбору которых следует уделять довольно много внимания. Основные рекомендации следующие:

Выбор удилища

  • Некоторые рыбаки при сборке фидерной снасти на карася уделяют внимание исключительно бюджетным вариантам исполнения, что является серьезной ошибкой. Подобный подход становится причиной получения обычной донки.
  • Фидерный спиннинг характеризуется особым строем, ¾ имеет повышенную жесткость.
  • Кончик должен быть эластичным, за счет чего существенно повышается чувствительность снасти.
  • Для рыбалки на небольших водоемах подходит вариант с длиной до 3,3 м, тест составляет 30-50 грамм.
  • Дальний заброс может проводится при применении удилища, которое имеет длину от 3,6 до 3,9 метров.
  • При этом рекомендуемый показатель теста составляет 70-130 грамм.

Поводок и леска

При фидерной ловле часто используется плетенный шнур. Он характеризуется повышенной прочностью, при этом снижается вероятность растяжения, что позволяет сделать снасть весьма чувствительной.

В некоторых случаях дополнительно к шнуру крепится специальный амортизатор, при изготовлении которого применяется резина. Для карпа подходит плетенка с сечением 0,14-0,16 мм.

Современным предложением назовем монофильную леску, которая может использоваться в случае большого количества камней на дне. В подобном случае плетенка может быстро изнашиваться.

Кормушка для фидера

Кормушка для оснастки фидера характеризуется достаточно большим количеством особенностей:

  • Стоит учитывать, что при неправильных забросах или мертвых зацепах ее можно потерять.
  • Как правило, кормушка выбирается в зависимости от глубины места ловли, а также факта наличия течения. Для стоячего пруда подходят практически все варианты исполнения, но вот для реки подходят прямоугольные или треугольные.
  • Размеры конструкции выбираются с учетом того, сколько нужно забросить приманки за один раз. Вначале рыбалки, как правило, применяются варианты исполнения большего размера, так как нужно создать крупное пятно прикормки. Вес выбирается в зависимости от скорости течения и требуемой дальности заброса. Для большой дистанции подходит вариант исполнения весом от 35 до 45 грамм, при ловле с лодки подходит вариант весом от 110 до 130 грамм.
  • При изготовлении часто применяется сталь с повышенной коррозионной стойкостью, за счет чего увеличивается эксплуатационный срок.

Выбор крючка

Выбор подходящего крючка проводится в зависимости от того, какая рыба будет ловиться, и какая наживка используется. К примеру, мотыль можно надеть исключительно на тонкий или острый крючок небольшого размера. Червя можно надеть на длинное цевье.

Катушка

Катушка выбирается в зависимости от того, какой ранее был выбран спиннинг. Для легкого фидера рекомендуется выбирать вариант с катушкой 2000-3000. Есть и более мощные варианты исполнения, подходящие для применения при фидерной ловле.

Приеденная выше информация указывает на то, что собранная фидерная снасть может обладать самыми различными свойствами. Именно поэтому рекомендуется сперва определиться с условиями ловли.

Монтаж фидера на карася

Выделяют достаточно большое количество различных фидеров, которые характеризуются своими определенными эксплуатационными характеристиками.

Большее распространение получили:

  1. Убийца карася. Эта снасть должна быть опробована всеми любителями доночной ловли. Это связано с тем, что результат весьма высокий.
  2. Петля Гарднера. Она получила весьма широкое распространение не только в фидерной рыбалке. Как правило, применяется для ловли донных снастей.
  3. Несимметричная петля. Она создается при применении определенного поводка. Стоит учитывать, что осторожный клев возможен только при большой длине изделия.
  4. Ин-лайн. Этот вариант исполнения не получил широкое распространение, в сравнении с предыдущим. При достаточном опыте она также позволяет рассчитывать на хороший улов.

Выбор подходящей оснастки проводится в зависимости от конкретных условий ловли.

Особенности ловли карася на фидер

Ловля начинается с выбора наиболее подходящего места. Если на водоеме впервые, то приходится прощупывать дно.

Делается это тремя основными методами:

  1. Джиговое прощупывание.
  2. Применение маркерного полотна.
  3. Использование берегового эхолота.

Приманки и прикормки для ловли карася

Для карася требуется особая прикормка.

Выделяют два типа:

  1. Покупная смесь встречается в специализированных магазинах. Часто только при их использовании можно рассчитывать на большой улов, так как при изготовлении применяются специальные материалы, которые обеспечивают повышенную пахучесть. Именно поэтому прикормка срабатывает намного быстрее.
  2. Самостоятельное приготовление смеси проводят многие бывалые рыбаки. Она обходится намного дешевле, однако может быть менее эффективной.

В последнее время проводят комбинирование покупной и самодельной прикормки. За счет этого можно существенно снизить затраты.

Преимущества и недостатки фидерной снасти

У рассматриваемой технологии ловли есть много преимуществ и недостатков, которые должны учитываться.

К плюсам отнесем следующее:

  • Быстрое и легкое обучение.
  • Даже при первой рыбалке без опыта можно рассчитывать на хороший улов.
  • Высокая степень универсальности.
  • Простота монтажа.
  • В некоторых случаях можно проводить ловлю без измерения глубины.
  • Меньшая потребность в прикормках.
  • Приманка держится даже в случае сильного течения.
  • Ловля возможна на большом удалении.
  • При ловле со дна можно рассчитывать на достаточно крупные особи.

Однако есть и несколько существенных недостатков:

  • Над дном возникают сложности ловли.
  • При забросе создается много шума.
  • Определить место заброса можно только при наличии соответствующего опыта.
  • При дальнем забросе существенно снижается чувствительность применяемого удилища.

Фидерная оснастка для ловли карася своими руками

Прикармливание рыбы всегда повышает эффективность рыбалки, а если насадку и прикормку объединить в одной снасти, то получится идеальное оружие для охоты на карася.

Фидерная оснастка на карася

Применение при ловле мирной рыбы кормушки с прикормкой позволяет получить уловы, которые не могут быть реализованы с применением обычных удочек. Обоняние карася развито очень хорошо и прикормка, которая находится в кормушке способна привлечь эту рыбу на значительном расстоянии, но только при условии правильно изготовленной снасти.

Снасть

Обычно фидерная снасть представляет собой донную удочку с кормушкой. Существует большое количество разнообразных оснасток, но для начала следует правильно подобрать основные детали фидера.

Удилище

Для ловли рыбы на фидер в водоёмах, где требуется совершать дальние забросы приманки, необходимо удилище длиной не менее 4 метров. Если рыбалка осуществляется с лодки или расстояние до противоположного берега реки незначительное, то необходимости в длинной палке полностью отсутствует.

Слишком большие удилища не подойдут для фидерной ловли в местах с низкосвисающими ветвями деревьев, в таких условиях достаточно приобрести удилище длиной 2,5 метра. Тест удилища зависит от веса используемой кормушки, чем более массивная используется деталь, тем тест бланка выше.

Катушка

Фидерные модели катушек также должны соответствовать требованиям, которые предъявляются к этому виду рыбной ловли.

Если используется массивная катушка, то при поклёвке крупного карася нагрузка распределиться на все детали удочки, поэтому качественная модель, которая имеет в своей конструкции надёжные подшипники из нержавеющей стали, способна справиться с рывками сильной и массивной рыбы.

Размер этой детали зависит от дальности заброса приманки. Если ловля карася осуществляется невдалеке от берега, то достаточно катушки 1500 – 2500. Для дальних забросов тяжёлой приманки потребуется изделие 4500 – 6000. Передаточное соотношение для ловли на фидер должно соответствовать универсальным значениям.

Здесь мы уже освещали ответ на вопрос, что такое фидер для рыбалки.

Леска

Обычно используется плетёный шнур диаметром до 0,5 мм. Для поводков используется леска более тонкая, чтобы осторожная крупная рыба охотнее брала приманку в прозрачной воде. Если в водоёме большое количество растительности, то хорошие результаты можно получить, если использовать леску или шнур зелёного цвета.

От качества лески зависит не только вероятность поклёвки, но результативность вываживания рыбы. Если в момент борьбы с крупной добычей леска не выдержит нагрузки, то произойдёт её обрыв, и снасть вместе с добычей останутся в водоёме.

Кормушка

Наличие этой детали в конструкции рыболовной снасти отличает её от ловли рыбы иными способами. Эта деталь может быть изготовлена из различных материалов.

Металлические изделия имеют большую собственную массу, но при использовании мелкоячеистых сеток для изготовления кормушек минимизируется вероятность зацепа этой детали за подводные объекты.

Изделия из металла отлично переносят чрезмерные нагрузки и поэтому служат намного дольше даже при использовании в водоёме с каменистым дном.

Пластмассовые кормушки применяются для близких забросов приманки, но они значительно уступают по надёжности металлическим изделиям.

Крючки

Только кованные, высокого качества изделия не подведут в самый ответственный момент фидерной рыбалки. Крючки на карася для фидерной ловли, применяются среднего размера.

Выбор фидерной оснастки для ловли карася в различных условиях

Для ловли карася с применением кормушки выбор фидерной оснастки зависит от условий рыбной ловли. Длина и мощность удилища, толщина и цвет лески, строение катушки и способ оснастки удочки зависят от многих внешних факторов.

Фидерная оснастка карася в стоячей воде

Ловля на фидер в стоячей воде, отлично подходит для рыбаков, которые осваивают этот метод. Преимущество использования данной снасти в водоёме, где отсутствует течение, заключается в неизменности положения приманки с насадкой во время рыбалки, а также, отсутствует вымывание прикормки.

Отлично подходят для фидерной ловли участки водоёма рядом с упавшим в воду деревом, но ловить в закоряженых местах необходимо, соблюдая осторожность, кормушка легко может зацепиться среди подводных коряг и веток.

Большие уловы карася на фидер можно получить, если использовать петлевые оснастки, они идеально подходят для подобных рыболовных условий.

Для ловли карася в прудах и озёрах можно использовать пластмассовые лёгкие кормушки. Дополнительная огрузка снасти в этом случае не требуется по причине отсутствия течения.

Фидерная оснастка патерностер

Патерностер – наиболее распространённая и популярная оснастка среди рыбаков -фидеристов. Достоинства этой оснастки заключаются в том, что для её изготовления требуются минимальные временные затраты.

Монтаж оснастки производится в такой последовательности:

  1. Леску или плетёный шнур необходимо намочить, чтобы при завязывании узлов структура материала не нарушалась.
  2. На кончике лески необходимо завязать небольшую петлю диаметром 2 – 3 см.
  3. Отступив от маленькой петли 10 – 15 см, вяжется ещё одна петля диаметром 5 – 10 см.
  4. На большую петлю, с использованием карабина и вертлюжка, устанавливается кормушка.
  5. К маленькой петли прикрепляется поводок с крючком, методом “петля в петлю”.

Простая и уловистая фидерная оснастка готова к использованию.

Симметричная петля

Эту оснастку можно изготовить в течение 2 – 3 минут, поэтому в случае обрыва снасти, её ремонт осуществляется с применением симметричной петли. Кроме быстрого изготовления, такая оснастка позволяет ловить очень осторожную крупную рыбу, которая в первые секунды поклёвки не ощущает сопротивления кормушки.

Изготавливается оснастка в такой последовательности:

  1. Основная леска складывается вдвое и вяжется надёжным узлом таким образом, чтобы получилась петля длиной 30 см.
  2. На петлю устанавливается вертлюжок, к которому крепится кормушка.
  3. Ровно посередине петли привязывается поводок с крючком длиной около 1 метра.

Такая фидерная оснастка для ловли карася одинаково хорошо подходит для ловли на течении и в стоячей воде.

Ассиметричная петля

Оснастка этого типа, является одной из лучших для ловли карася. Преимущество ассиметричной петли заключается в её высокой чувствительности, особенно в том случае, когда ловля осуществляется в водоёме со стоячей водой.

Монтаж оснастки осуществляется в такой последовательности:

  1. Приготовить отрезок монофильной лески диаметром 0,3 – 0,5 мм.
  2. Леска связывается таким образом, чтобы одна сторона петли оказалась длиннее на 15 см.
  3. Отступив от скрутки одну треть длины окружности к петле привязывают отводной поводок длиной 80 – 100 см.
  4. На более длинную сторону петли устанавливается кормушка, которая должна свободно перемещаться по леске.

Такая снасть подходит не только для ловли карася, но и используется в ловле леща и другой пугливой рыбы.

Приманки и насадки на карася

При использовании фидера, основное правило, которое обязательно к выполнению, это использование насадок и приманок более привлекательных, чем приманка в кормушке.

Насадки должны быть намного привлекательнее тех продуктов, которые входят в состав приманок.

Читайте также:  Кумжа - Особенности и повадки

Для ловли карася используются следующие насадки:

  • Навозный червь.

На эту насадку карась клюёт в течение всего рыболовного сезона. Для эффективной ловли крупной рыбы червь насаживается целиком на крючок среднего размера. Даже при наличии мелкой рыбы в водоёме крупные экземпляры охотнее берут такую наживку за счёт большей подвижности такой приманки.

  • Мотыль.

Данная приманка очень эффективна для ловли карася в холодной воде. Ранней весной и осенью рубленого мотыля следует добавлять в небольшом количестве в приманку. Значительных уловов этой рыбы можно достичь если использовать “бутерброд” из мотыля с опарышем.

  • Опарыш.

Личинка синей мясной мухи отлично подходит для ловли карасей на фидер. Приманка отлично держится на крючке и поэтому её можно без ограничений использовать при ловле карася на сильном течении. Данная насадка используется в течение всего рыболовного сезона.

  • Кукуруза.

Эта растительная насадка занимает одно из первых мест по эффективности ловли карася в летнее время. Используя кукурузу в качестве наживки, можно легко произвести “естественный” отбор рыбы в водоёме.

Когда в водоёме большое количество малька, который моментально обгладывает червя и стаскивает с крючка опарыша и мотыля, использование кукурузы позволяет ловить исключительно среднего и крупного карася в данном водоёме.

  • Бойлы.

Очень привлекательная для ловли карася насадка, и, несмотря на то, что ароматные шарики составляют конкуренцию приманке, которая находится в кормушке, можно успешно использовать этот вид насадок для ловли карася.

При ловле карася на бойлы не следует дополнительно обогащать приманку ароматизаторами, а бойлы наоборот следует дополнительно ароматизировать, чтобы крупная рыба, которая будет подходить к кормушке обращала внимание на облачко ароматной мути, которое исходит от бойлов.

Лучшие рецепты судака для мультиварки

Сегодня мы приготовим судак в мультиварке. У судака белое постное мясо. Он конечно родственник окуню, но в нем нет большого количества мелких костей. Зато его мясо – это просто кладезь. В нем такое огромное количество необходимых человеческому организму полезных веществ, что даже представить себе трудно.

Больше всего в нем хрома, фосфора, серы, йода, кобальта, калия и витаминов РР. Это не весь список, но перечислять его не буду, ведь статья не только о пользе этой рыбы, а в основном о том, как готовится судак в мультиварке.

Но все же, скажу еще о том, что в этой рыбе совершенно отсутствуют фосфаты и какие-либо другие вредные вещества, так как его среда обитания – только чистая вода. И даже если особь крупная, блюда из него получаются постные, нежные и очень вкусные.

Рецепты приготовления этой рыбы есть почти у всех хозяек, и все они достаточно разные. Способов приготовить филе судака просто масса. Эта рыбка в «Чудо печке» получается просто превосходной. Фото этих блюд занимают первые страницы меню рыбных ресторанов.

Его можно готовить с овощами, можно с сыром или в сметане, жарить, тушить, варить или делать блюда на пару. Он хорош в любом виде. А как приготовить судака в мультиварке?

Вариант на пару

Если вы сидите на диете или просто худеете, то это отличный вариант для вас. Ведь мясо судака постное, а этот рецепт приготовления не предполагает использования масла, так что судак в мультиварке – самое подходящее для вас блюдо.

В рецепты судака на пару в основном входят только рыба, лимон и приправы (зачастую, это соль и перец).

Тушку нужно хорошенечко почистить, как на фото и тщательно промыть.

Сушить лучше всего бумажным полотенцем. Режим филе рыбы на кусочки и каждый из них обмазываем солью и перцем. Потом выдавливаем на них лимонный сок и укладываем в емкость для паровой обработки.

Поставьте мультиварку в режим «Варка на пару», да не забудьте налить воды, пару же нужно откуда-то браться. Сверху на кусочки кладем дольки лимона и закрываем крышку. Эта рыба готовится очень быстро, вполне достаточно десяти минут. Подавать его можно с гарниром или овощами.

Ниже подробные рецепты приготовления этой рыбки с фото.

Вариант с овощами на пару

Рыба с овощами, приготовленная на пару, прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина. Судак, приготовленный в мультиварке, порадует всю вашу семью.

Ингредиенты:

Филе судака– 400-500 гр.
Цветная капуста– 200 гр.
Брокколи– 200 гр.
Морковь– 1 шт.
Вода– 500 гр.
Постное масло– 1 ст. л.
Соль– по вкусу
Специи– по вкусу

Технология приготовления

Шаг 1

Филе нарежьте порционными кусочками, как на фото.

Помойте, почистите и порежьте морковку и картошку. Первую – брусочками, вторую – ломтиками. Капусту, и одну, и вторую, нужно резать крупно, предварительно отделив соцветия от ножек.

Шаг 2

В мультиварку заливается вода, а в чашу для блюд на пару кладутся морковь и картофель, а сверху филе окуня. Рыбу с овощами сбрызгиваем маслом и солим. Сверху кладем капусту обоих видов.

Шаг 3

Рыбное филе с овощами готовится двадцать пять минут. Не забудьте накрыть его крышкой.

Как соус можно использовать тартар либо нежирную сметану.

Это универсальный рецепт, так что если нет судака, возьмите любую другую рыбку. Да и наличие мультиварки не обязательно, можно использовать обычную кастрюлю, с натянутой поверх марлей.

Блюдо с помидорами

Прекрасное диетическое блюдо, подходит для тех, кто ведет здоровый образ жизни, и просто для гурманов.

Что потребуется

  1. Одна рыбка.
  2. Одна морковка.
  3. Одна луковица.
  4. Два помидора.
  5. Соль и приправы.
  6. Пара ложек постного масла.

Технология приготовления

Шаг 1

Моем, чистим и режим лук кольцами, морковку натираем на терку. Как на фото.

В режиме «Выпечка» слегка прижариваем овощи на подсолнечном масле.

Шаг 2

Судак, уже порезанный на кусочки, выкладывается сверху. Помидоры режим ломтиками и кладем последним слоем.

Шаг 3

Готовим в режиме «Тушение» чуть больше получаса. Вот и все, судак с овощами готов.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

  • Как приготовить вкусный гуляш из курицы при помощи мультиварки
  • Сочное овощное рагу с мясом в мультиварке
  • Готовим вкуснейшую тушеную свинину в мультиварке

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Как приготовить судака в мультиварке? Вот так!

Как вкусно приготовить судака в мультиварке

Судак в молоке – нежная на вкус, мягкая рыба. Ее можно подавать с макаронами, с картофельным пюре или ризотто. Отлично будет сочетаться она и с овощным рагу. А приготовить судака несложно, если в доме есть мультиварка. Подойдет любая модель. За счет того, что приготовление в мультиварке напоминает приготовление в печи (за счет закрытого тушения) – рыба получается очень вкусная.

Филе судака в мультиварке под молочной подливкой

Для приготовление судака в мультиварке в молоке необходимо заранее приобрести:

  1. 0,5 кг свежей потрошеной рыбы;
  2. крупный белый лук;
  3. 0,5 литра жирного шестипроцентного молока;
  4. муку;
  5. специи и соль.

Судака следует разделить на порционные кусочки. Их толщина должна равняться 3-4 сантиметрам. Потом рыбу нужно посолить, приправить выбранными специями. Затем судака убирают в холодильник на 2 часа.

Далее хозяйка должна нарезать белый лук. Кто-то любит шинковать его на мелкие кубики, другие же повара нарезают луковицу на тонкие кольца.

Теперь в мультиварку выкладывают рыбу, сверху распределяют лук.

Лук кольцами смотрится симпатичнее. Можете кстати немного усовершенствовать рецепт и перед закладкой в мультиварку лук немного поджарить.

Остается приготовить смесь для тушения. В 200 граммах молока нужно размешать 2 ложки муки. размешать нужно до однородной массы, чтобы не было комочков.

Можно купить магазинные жидкие сливки и заменить ими молоко, получиться жирная подливка и еще вкуснее. К сливкам можно добавить специи (мускатные орех, перец душистый….). Судак в сливках в мультиварке получиться благороднее и ароматнее, хотя и чуть дороже.

Затем рекомендуется аккуратно вылить смесь в чашу мультиварки.

Рекомендуемый режим – “тушение” или “запекание”.

Далее следует установить таймер устройства на 20 минут. Этого времени совершенно достаточно для приготовления рыбы.

После сигнала рыбу нужно аккуратно извлечь из чаши. Подавать судака следует в горячем виде с перечисленными выше гарнирами.

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

  • ВКонтакте
  • Facebook

Перепечатка материалов разрешена только с указанием первоисточника

Судак в мультиварке

Судак в мультиварке рецепты. Судак в мультиварке (рецепты для мультиварки панасоник, редмонд, поларис, филипс, супра, скарлет, витек, мулинекс и иных моделей) готовится просто, получается вкусно. Желающие могут приготовить судака в мультиварке с картошкой или на пару. Судак самый крупный представитель окуневых. Филе судака – диетический продукт. В нем много белка и оно практически не содержит жиров. К тому же в нем присутствуют 8 незаменимых аминокислот, которые не синтезируются организмом человека. Поэтому эта рыба судак очень полезная.

Ингредиенты для судака в мультиварке с овощами:

  • филе судака;
  • цукини;
  • болгарский перец;
  • сыр;
  • свежие помидоры;
  • шампиньоны;
  • зелень петрушки;
  • оливковое масло;
  • маслины;
  • томаты в собственном соку.

Судак в мультиварке с овощами: пошаговый рецепт приготовления

Как вкусно приготовить судака в мультиварке? Первый и главный компонент – рыба судак. С нее и начнем. Возьмите филе судака на коже. Будем готовить (припускать) в малом количестве жидкости. Если у вас замороженный судак, то размораживать необходимо при комнатной температуре. Ни в коем случае ни под водой и не в микроволновке. Иначе у вас получится сухое блюдо. Нарежьте филе судака на небольшие порционные кусочки.

Теперь приступайте к овощам. Цукини порежьте довольно крупно. Все овощи режьте примерно одинаково. Так они равномерно приготовятся и не разварятся. Порежьте болгарский перец. Он уникален тем, что его можно употреблять в любом виде: жареном, вареном, тушеном и сыром. Свежие помидоры нарежьте небольшими дольками.

Теперь на очереди грибы. Выберем шампиньоны. Во-первых, они продаются круглый год, ими нельзя отравиться. Да и стоят они недорого. Нарежьте их на 4 части, вместе с ножкой. Между прочим, в шампиньонах присутствуют, что и в судаке, 8 незаменимых аминокислот.

Какой режим (функцию) выбрать, на какой программе готовить в мультиварке судака и сколько

Приступайте к жарке. Включите кастрюлю на режим «Выпечка/Жарка». Время установите на 40 минут. Сначала используем чашу мультиварки как сковороду. Налейте масло.

Жарить начинайте с овощей. Те, что покрепче положите жарить в первую очередь. Выложите перец. Жарьте 1-2 минуты, а потом добавьте цукини. Далее очередь грибов. Следом идут помидоры, маслины и томаты в собственном соку. Тушите 2-3 минуты. На подготовку овощей у вас уйдет примерно 10-15 минут.

Выложите судака в мультиварку к готовым овощам. Жидкости не должно быть много. Немного посолите, добавьте зелень петрушки. Закройте крышку. Звуковой сигнал сообщит вам, что судак в мультиварке с овощами готов.

Тушеный судак в мультиварке: рецепт приготовления блюда из судака пошагово

Ингредиенты к тушеному судаку в мультиварке:

  • 1 судак;
  • 1 морковь;
  • 1 репчатый лук;
  • лавровый лист;
  • перец, соль по вкусу.

для соуса:

  • 150 г размягченного сливочного масла;
  • 4 яйца сваренных вкрутую;
  • ½ лимона;
  • зелень петрушки и укропа.

Приготовление тушеного судака в мультиварке:

Очищенного судака разрезаем вдоль хребта. Отделите филе от кости. И нарежьте филейные кусочки. Кожу с филе не удаляйте. Будьте аккуратны – не повредите руку. У судака много мелких косточек. Готовые кусочки филе судака для мультиварки уложите в съемную чашу. Добавьте нарезанные морковь и лук к судаку в мультиварке. Положите лавровый лист и горошки черного перца. Залейте горячей водой так, чтобы она только покрыла рыбу и овощи. Посолите, поперчите.

Закройте крышку и включите мультиварку на режим «Тушение/Томление». Судак в мультиварке должен готовиться 15-20 минут. Другой режим не используйте, чтобы рыба не развалилась. Необходимо не бурное кипение, а именно тушение. Пока рыба готовится, приготовьте соус.

В размягченное сливочное масло добавьте мелкорубленые яйца и очень мелко нарубленную зелень. Добавьте сок из половины лимона. Не бойтесь, что это будет слишком кисло. Все тщательно перемешайте. Соус готов. Готового судака из мультиварки выложите на тарелку. На каждый кусочек рыбы положите ложку соуса. Приготовленный судак в мультиварке украшается вареными овощами и зеленью. Приятного аппетита! Смотрите видео, как приготовить судака в мультиварке

Судак в мультиварке с картошкой на пару рецепт. Видео, что можно приготовить с судака в мультиварке

Ссылка на основную публикацию