Карась и рецепты блюд из него

Блюда из карася

Блюда из карася любят за нежное, чуть сладковатое мясо карася. Подробней про блюда из карася .

Блюда из карася

Карасики – очень вкусная рыба, но эти кости! Однако, если особым образом надрезать спинку рыбы, то вы получите хрустящую жареную рыбку, в которой практически не будет костей.

Румяные и ароматные караси в сметане, запеченные с луком, чесноком и зеленью, покорят любого гурмана, если вы подадите ему их с пылу с жару!

Карасики – очень вкусная, нежная и сочная рыба, но есть у них один недостаток – многочисленные мелкие косточки. Поэтому, во избежание неприятных последствий, надо быть особенно осторожными, предлагая эту рыбку детям.

Простой рецепт лакомого блюда – запечённый карась на овощной “подушке” из моркови и лука. Карась, приготовленный таким способом, сохраняет сочность при хрустящей золотистой корочке. А овощи при запекании пропитываются аппетитным соком рыбы, за счёт чего становятся мягкими и очень вкусными. Полезное и достаточно лёгкое блюдо на ужин. Любителям рыбки рекомендуется!

Побалуйте себя жареными карасями. Мясо сладковатое, зажаристая корочка. ммм!

Караси в сметане – традиционное блюдо русской кухни. Один из его вариантов – караси в сметанном соусе, запечённые вместе с отварным картофелем.

Простой рецепт ухи из карася. У карася, как и у других речных рыбёшек, много костей. Но зато какой шикарный бульон даёт речная рыба! Поэтому и уха из речной рыбы получается очень вкусной, насыщенной, а при застывании практически всегда желируется. Уха с картошкой будет сытнее.

Аппетитные, нежные и очень вкусные рыбные котлеты, которые готовятся из карасей.

Как приготовить рыбу вкусно и просто? Предлагаем запечь ее в духовке, в томатном соусе – соус ее полностью пропитает и придаст необыкновенный вкус. Вкусна такая рыба в горячем и холодном виде, да и приготовление не требует особых усилий!

Очень вкусная жареная речная рыба. Золотистая и хрустящая корочка – это самое вкусное в такой рыбе, да и сама рыба обалденная. Расскажу вам секрет, как сделать так, что кости не будут ощущаться и мешать наслаждаться вкусом.

Караси – это рыба, которая очень хороша со сметаной. А этот рецепт приготовления карася в сметане очень прост, да еще и отдельный гарнир не понадобится, поскольку картошечка запекается вместе с рыбой.

Карась – это речная рыба со сладковатым привкусом. Не каждому она придется по душе из-за большого количества мелких костей. Но, приготовив фаршированного карася на сковороде, можно напрочь забыть о надоедливых мелких костях и наслаждаться вкусным рыбным блюдом.

Караси в сметане – рецепт очень вкусного и очень популярного рыбного блюда. Жареные караси заливаются сметаной, а затем запекаются в духовке, либо караси в сметане доводятся до готовности в сковороде.

Сегодня я хочу показать вам, как вкусно приготовить карася. Вкус этой речной рыбы особенно изысканным не назовёшь, но лимонно-чесночный маринад и запекание карася с помидорами и сыром в духовке значительно облагораживает простую рыбу. Костей у карася, конечно же, много, но по этому рецепту можно готовить абсолютно любую рыбу, речную или морскую.

Конечно, рыбная солянка не такая популярная, как мясная. Но, приготовив солянку с рыбой однажды, вы навсегда влюбитесь в этот неповторимый вкус. А если возьмете не просто свежую рыбу, а подкопченную стерлядь, рыбная солянка станет вашим любимым супом.

Рецепт рыбных биточков из карася в духовке порадует ваших близких. Даже если вы не любите эту рыбку из-за большого количества костей, этот рецепт вам все же понравится, ведь мелкие косточки не чувствуются в готовом блюде.

Бюджетный вариант рыбного меню – сладенькие карасики.

Далеко не каждый умеет вкусно приготовить карасей на мангале, поэтому хочу поделиться с вами своим рецептом. Перед жаркой я мариную рыбу в соляном растворе с добавлением сахара, а затем панирую в картофельном крахмале со специями. Маринад придаёт карасю оригинальный вкус, а панировка позволяет сохранить все соки и полезные свойства рыбы. Караси получаются сочными, со сладковатым мясом и хрустящей корочкой.

У каждой хозяйки есть свой уникальный рецепт приготовления борща. Чаще всего борщ готовят на мясном бульоне. Но можно сварить борщ с рыбой, на грибном бульоне. Чтобы угостить близких необычным первым блюдом, предлагаю рецепт красного борща с фасолью, грибами и карасями.

Карась с гарниром из риса с овощами, и соус.

Карась – рыбка простая, но очень вкусная. Рецепты из карася разнообразны, и один из самых известных – уха из карася.

С квашеной капустой.

Одна из самых распространённых рыб в нашей кулинарии, это карась. Рецепты приготовления карася базируются на нескольких основных блюдах. Это запеченный карась, жареные караси, рецепт маринованный карась. Несмотря на кажущуюся простоту, не все знают как жарить карасей вкусно. Карась жареный в сметане — хорошо известное русское лакомство. Мы расскажем, как пожарить карася вкусно. Есть некоторые хитрости, как пожарить карася на сковороде. Например, рекомендуется делать надрезы на спине карася, чтобы прожарить мелкие кости. Панировку для жареного карася можно выбрать на основе кукурузной муки. Другой вкусный рецепт приготовления карася, это карась запеченный в духовке. Карась в фольге в духовке получается очень нежный, и к тому же более полезный. Приготовление карася в духовке имеет свои варианты. Есть просто карась в сметане запеченный в духовке, есть рецепт карась в духовке с помидорами, караси в духовке со сметаной и овощами. Опять же, есть свои хитрости, как приготовить карася в духовке вкусно. Часто когда готовятся караси в сметане в духовке, они сначала обжариваются на сковороде для образования ароматной корочки, а потом уже доготавливаются в духовке караси в сметане. Рецепт караси в сметане также содержит лук и укроп, которые смешиваются со сметаной. Кроме этого, можно использовать специальные специи для рыбы, когда вы готовите караси в сметаны. Рецепт этот можно разнообразить добавлением к карасям фарша из риса и грибов, который закладывается внутрь рыбы. Далее караси опять же запекаются в духовке в фольге или без неё. Почти точно так же готовится карась в мультиварке. В двух словах, как приготовить карася в сметане в мультиварке: используйте режим Запекание.

Иногда из карася готовят даже маринованную или солёную под селёдку рыбу. Для этого надо знать как солить карася под селёдку. Маринад тут, в принципе стандартный, содержащий уксус, сахар, соль, специи и лук. Тем, кто хочет узнать как засолить карася для сушки: используйте только крупную соль. Вы можете сами выбрать, как готовить карася для сушки. Есть сухой и мокрой способ засолки карася. Так что читайте, смотрите и учитесь, как приготовить вкусно карася.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Блюда из карася

Блюда из карася не относят к разряду чересчур замысловатых и изысканных, но это не означает, что они лишены кулинарной фантазии и совсем не оригинальны. Блюда из карася не доставляют много хлопот, а домочадцы всегда готовы с удовольствием отведать наваристой ухи из вполне доступной рыбки или карасика жареного, а то и просто запечённого в духовке с овощами под сырной корочкой или с картошечкой.

Купить карасей не составляет труда, так же как приготовить вкусные блюда из карася. Главное, чтобы караси были свежими, а уж какого размера выбрать рыбу для приготовления – решать вам.

Карась запечённый в сметане

Ингредиенты:
1 свежий карась, весом 500-700 г,
2-3 картофелины,
1-2 помидора,
1-2 луковицы,
2 зубчика чеснока,
½ стак. воды,
200 мл сметаны,
1 ст. л. муки,
2 ст. л. растительного масла,
1 небольшой пучок петрушки,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Тщательно вымойте картофель, отварите его «в мундире», можно не до готовности. Главное, чтобы клубни при варке не разварились, а остались целыми. Рыбу очистите от чешуи, удалите внутренности, плавники, а вот хвост и голову можно оставить. Хорошенько вымойте подготовленную тушку снаружи и внутри. Присыпьте рыбу со всех сторон смесью соли и муки, а затем обжарьте на сковороде по 1-2 минутки с каждой стороны. В сметану добавьте воду, измельчённую петрушку, соль, перец и перемешайте. Форму для запекания смажьте растительным маслом, уложите рыбу. Картофель, не очищая от кожуры, нарежьте крупными ломтиками или кружочками и распределите по бокам рыбы. Также поместите в форму нарезанные дольками помидоры, полукольца лука, разрезанные пополам зубчики чеснока. Залейте всё сметанным соусом и поместите форму в разогретую до 200ºС духовку на 20-25 минут. Готовую рыбу можно слега сбрызнуть лимонным соком – вкус станет ярче.

Карась в духовке под румяной сырной корочкой

Ингредиенты:
1 большой карась или 2 карася среднего размера,
½ стакана муки,
1-2 луковицы,
150 мл сметаны,
100-150 г твёрдого сыра,
3-4 ст. л растительного масла,
50-70 г сливочного масла,
соль, чёрный молотый перец, свежая зелень – по вкусу.

Приготовление:
Первым делом разделайте рыбу, удалите чешую, внутренности, плавники. Внимание, дорогие хозяюшки, кишки удаляйте аккуратно, чтобы не повредить желчь, иначе рыба будет горчить. Натрите готовые рыбьи тушки смесью соль и перца, обваляйте в муке, обжарьте с обеих сторон сначала на кипящем растительном масле, а затем на сливочном. Для чего это нужно, спросите вы? А для того, чтобы на карасях появилась аппетитная хрустящая корочка. Очистите луковицу и нарежьте колечками, мелко порубите промытую и слегка обсушенную зелень. Сыр натрите на крупной тёрке, сметану смешайте с измельчённой зеленью. Обжаренного карася или карасей уложите в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Сверху распределите колечки лука, залейте всё смесью сметаны и зелени и щедро засыпьте сыром. Поместите форму в разогретую до 180ºС духовку и, когда сыр расплавится полностью, достаньте из духовки и зовите домочадцев к обеду или ужину.

Карасики в майонезе

Ингредиенты:
караси по количеству членов семьи,
2-3 луковицы,
200 г майонеза,
соль, чёрный молотый перец, любимые специи – по вкусу.

Приготовление:
Тщательно вымойте и выпотрошите карасиков, удалите внутренности, плавники, промойте под проточной водой. После того как рыба немного обсохнет, посолите и поперчите, посыпьте специями снаружи и внутри. На противень, смазанный растительным маслом, уложите нарезанный кольцами лук, а сверху – рыбку. Луковые кольца не дадут карасикам пригореть во время запекания. Поверх рыбы также уложите кольца лука и залейте всё майонезом. Отправьте противень в разогретую до 200ºС духовку на 20-25 минут. После чего духовку выключите, а блюдо в духовке оставьте ещё минут на 5-10. Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и дольками лимона. Хочется отметить, что караси в майонезе вкусны не только горячими, но и остывшими.

Котлеты из карасей

Ингредиенты:
3-4 крупных карася,
1 луковица,
2-3 зубчика чеснока,
2 яйца,
120 мл молока,
200-250 г белого хлеба,
соль, чёрный молотый перец, приправа – по вкусу,
растительное масло.

Приготовление:
Разделайте рыбу, удалите чешую и голову вместе с внутренностями, плавники оставьте. Опустите подготовленную рыбу в кастрюлю с кипящей водой, варите 1-2 минуты, после чего выложите рыбу на блюдо и дайте ей остыть. Постарайтесь удалить все косточки вместе с плавниками. Если останутся мелкие, это не беда. С хлеба срежьте корочки, залейте мякиш тёплым молоком и оставьте ненадолго. Лук и чеснок нарежьте крупными кусочками. Все подготовленные ингредиенты пропустите через мясорубку. Добавьте в массу замоченный в молоке хлеб, яйца, соль, перец, приправу и тщательно перемешайте. Сформируйте из рыбного фарша котлетки и обжарьте их на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до готовности.

Отбивные из карасей

Ингредиенты:
2-3 крупных карася,
2 яйца,
1 стак. муки,
2 зубчика чеснока,
2-3 ст. л. панировочных сухарей,
растительное масло,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Очистите рыбу от чешуи, удалите внутренности, отрежьте головы, плавники, хвост. Сделайте надрез по спинке и аккуратно снимите филе. Для этого вам понадобится очень острый нож. На каждом филе сделайте надрезы в виде мелких кубиков, чтобы удобнее было извлечь косточки. Нарежьте филе порционными кусочками, посолите, поперчите, посыпьте сверху измельчённым чесноком. Слегка отбейте получившиеся кусочки тупой стороной кухонного молоточка и оставьте минут на 15, прикрыв сверху пищевой плёнкой. Взбейте яйца с солью. Подготовьте две глубокие тарелочки. В одну из них насыпьте муку, в другую панировочные сухари. Поочерёдно обваляйте кусочки рыбы в муке, затем обмакните во взбитое яйцо, после обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте рыбные отбивные в разогретом растительном масле, выкладывая на сковороду мякотью вниз. Обжарится эта сторона, переверните на другую, ту, где шкурка. Ваши отбивные должны получиться румяными и хрустящими.

Уха из карасей

Ингредиенты:
Караси 600-700 г (тушка без головы, хвоста и плавников),
2-3 картофелины (в зависимости от размера),
1-2 луковицы,
1 морковь,
1 пучок укропа,
соль, горошины перца, лавровый лист – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте картофель кубиками и опустите его в кастрюлю с 1,5 литрами кипящей воды. Дайте ему повариться минут 5-10, затем опустите в кастрюлю нарезанную кружочками или соломкой морковь и лук, так же нарезанный соломкой. Тщательно промытую тушку карася нарежьте аккуратными кусочками поперёк и отправьте к овощам и картофелю. Сделайте огонь чуть больше, пусть уха из карасей закипит. Снимите пену и, посолив бульон, добавьте раздавленный плоской стороной ножа перчик. Варите уху минут 20, после чего добавьте мелко нарезанный укроп. Три-пять минут – и блюдо готово!
Любители свежей зелени могут не ограничиваться только свежим укропом, а добавить себе в тарелку нарезанный тонкими колечками зелёный лучок и петрушку.

Читайте также:  Отчет о ловле щуки осенью на спиннинг река Калитва

Нежный рыбный паштет из карасей

Ингредиенты:
1 карась,
3 моркови,
3 луковицы,
1 щепотка соли,
1 щепотка чёрного молотого перца,
5-7 лавровых листьев,
2-3 ст. л. растительного масла.

Приготовление:
Очистите рыбу от внутренностей и чешуи, голову отрежьте и хорошо промойте. Овощи нарежьте кусочками. Влейте в казан или сотейник немного растительного масла, опустите в него лук и лавровый лист, сверху выложите равномерно морковь, затем рыбу. Посолите, поперчите каждый слой или всю массу в целом. Залейте рыбу с овощами горячей водой и тушите на небольшом огне в течение 5 часов. Время зависит от величины рыбы. Мелких карасиков можно тушить 3-4 часа. Время от времени помешивайте блюдо из карасей, следите за тем, чтобы не выкипела вся вода. Когда выйдет время тушения, постарайтесь удалить самые крупные косточки из рыбы и продолжайте тушить до тех пор, пока все мелкие косточки не растворятся в общей массе. Когда масса станет однородной, снимите её с огня и дайте полностью остыть. Чтобы превратить получившуюся массу в паштет, пропустите её через мясорубку или воспользуйтесь для измельчения блендером.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Блюда из карася: рецепты с фото

Итальянский суп «Каччукко»

  • 320 г окуня;
  • 320 г карася;
  • 320 г барабульки;
  • 320 г мидий;
  • 320 г креветок;
  • 320 г кальмаров;
  • 2 л фильтрованной воды;
  • 1 крупная морковка;
  • 2 луковицы;
  • 15 г молотого перца чили;
  • 40 мл качественного оливкового масла;
  • поваренная соль;
  • 3 ст. л. томат-пасты;
  • 170 мл красного сухого вина;
  • 3 лавровых листочка;
  • свежая петрушка.

Всю рыбу почистить от чешуи, разделать, удалить внутренности, срезать жабры. Головы и кости залить холодной водой. В бульон добавить 1 луковицу, лаврушку, соль. Варить 40-45 минут. Готовый бульон процедить. Оставшееся рыбное филе порезать небольшими кусочками.

Разогреть в сковородке оливковое масло. Выложить в него измельченную морковку, кубики оставшейся луковицы. Добавить перец чили. Жарить массу 5-6 минут.

Морепродукты обдать кипятком. Почистить. Выложить в сковородку к овощам. Закрыть емкость крышкой. Тушить 7-8 минут.

Добавить красное вино, пасту из томатов. Томить массу при самом маленьком нагреве плиты четверть часа. Выложить содержимое сковороды в бульон. Туда же засыпать кусочки филе. Варить суп 15-17 минут. Досолить по вкусу.

Разлить готовый суп по тарелкам. Щедро посыпать их измельченной зеленью.

Уха «Царская»

  • 1,5 кг карася;
  • 850 г свежей форели;
  • 850 г стерляди;
  • 700 г картофеля;
  • по 2 шт. репчатого лука и моркови;
  • 70 мл качественной водки;
  • поваренная соль.

Начать приготовление блюда с рыбы. Карасей промыть, завернуть в два слоя чистой марли. Опустить заготовку в воду. Варить бульон 60-70 минут. Вытащить марлю с рыбой и выбросить или использовать ее содержимое для других блюд.

Форель также заложить в бульон в марле. Варить 1 час. Но марлю не выбрасывать. Добавить очищенные овощи, кроме картофеля. Через полчаса выбросить лук и морковку. Содержимое марли достать. Филе форели разобрать на маленькие кусочки.

Стерлядь крупно порезать. Отправить в бульон вместе с картошкой. Немного посолить будущий суп. Варить до размягчения картофеля.

В уже почти готовую уху положить кусочки вареной форели. Влить водку. Досолить блюдо по вкусу. Поварить его пару минут, выключить, закрыть крышкой и оставить на четверть часа.

Простая уха из карася

  • 2 крупных карася;
  • 1 шт. картофеля;
  • 70 г моркови;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 1 репчатая луковица;
  • сухие специи по вкусу;
  • черный молотый перец;
  • соль.

Морковку и сельдерей крупно порезать. Также порубить и промытую рыбу. Ингредиенты вместе залить водой и отправить вариться. Сразу добавить в бульон выбранные сухие специи и соль. Томить его под крышкой при самом маленьком нагреве плиты 25 минут.

Оставшиеся овощи нарезать кубиками. Из готового бульона извлечь всю гущу. Тщательно процедить его через несколько слоев марли.

Вернуть в бульон кусочки рыбы. Добавить остальные сырые измельченные овощи. Варить суп до полной готовности картошки. При необходимости досолить.

Подавать блюдо горячим. В каждую порцию насыпать небольшое количество черного молотого перца.

Если рыбный суп получился мутным, исправить это поможет сырой яичный белок, добавленный в горячее блюдо.

Рыбные котлеты

  • 4 крупных карася;
  • 250 г светлого пшеничного хлеба;
  • 2-4 чесночных зубка;
  • ½ крупной репчатой луковицы;
  • 120 мл молока;
  • 2 яйца;
  • 1 щепотка пищевой соды;
  • соль;
  • любое растительное масло для обжарки котлет;
  • ароматные сухие травы.

Разделать рыбу. Всех карасиков очистить от внутренностей, чешуи. Отрубить рыбные головы. Плавники оставить на местах.

Подготовленных карасей опустить в активно кипящую воду. Варить 1 минуту. Слить воду. Оставить рыбные тушки остывать. В результате мясо само легко отстанет даже от самых маленьких косточек. Руками перебрать филе. Если миниатюрные косточки в нем все же останутся, это не страшно. С ними легко справится специальная насадка блендера или мясорубка.

С хлебных кусочков срезать корочки. Мякиш залить теплым или горячим молоком. Лук и чеснок очистить, крупно порезать.

Все подготовленные ингредиенты вместе измельчить при помощи мясорубки или блендера. Превратить их в однородное густое пюре.

В получившуюся массу вбить содержимое сырых яиц. Добавить соль, выбранные ароматные сухие травки. Тщательно перемешать рыбный фарш. Последней добавить в него негашеную пищевую соду. Повторить перемешивание.

Сформировать небольшие аккуратные котлеты. Выложить их в хорошо разогретое растительное масло. Обжарить с двух сторон. Подать с любым горячим гарниром или овощным салатом.

Этот простой рецепт подходит и для пароварки. Такой вариант приготовления сделает их еще менее калорийными.

Отбивные из карася

  • 2 крупных карася;
  • 220 г просеянной высокосортной муки;
  • 2 куриных яйца;
  • мелкая соль;
  • черный молотый перец;
  • 1 зубок чеснока;
  • рафинированное масло;
  • 2 ст. л. сухарной крошки.

Промыть и выпотрошить рыбу. Обрезать тушкам головы, плавники. Сделать надрез по спинке и аккуратно острым ножом снять филе. Постараться извлечь из него как можно больше костей. Для этого нужно сделать по всей поверхности филе надрезы в виде мелких кубиков.

Получившуюся чистую мякоть нарубить порционными кусками. Посолить, поперчить. Добавить сверху мелко порезанный свежий чеснок. Его количество можно увеличивать по своему вкусу. Слегка отбить заготовки тупой стороной кухонного молоточка.

Оставить будущие отбивные в таком виде минимум на четверть часа. Чтобы рыба не подсыхала, стоит покрыть ее пищевой пленкой.

Взбить сырые яйца с солью и вылить их в широкую глубокую миску. В две другие тарелки насыпать муку и сухарную крошку для панировки.

Замаринованные рыбные заготовки поочередно сначала обваливать в муке, затем обмакивать во взбитые соленые яйца, и, наконец, покрывать панировочными сухарями. Обжарить все заготовки в разогретом масле. Чтобы отбивные получились ровными и красивыми, сначала их нужно выкладывать в сковородку вниз мякотью филе и только потом переворачивать на шкурку.

Готовую хрустящую рыбу подавать со сладким кетчупом или любым соусом на его основе. Вкусно пробовать ее и горячей, и холодной.

Караси в сметане

  • 450 г карасей;
  • крупная соль;
  • свежемолотый черный перчик;
  • 2 ст. л. просеянной пшеничной муки;
  • 190 г жирной сметаны;
  • подсолнечное масло;
  • 60 мл фильтрованной воды.

У карасей отрезать головы. Обрезать хвосты и плавники. Очистить чешую. Удалить внутренности. Хорошо промыть оставшиеся части, обсушить бумажными полотенцами. Натереть заготовки смесью из соли и молотого черного перца. Запанировать карасей со всех сторон в просеянной пшеничной муке.

В широкой толстостенной сковородке разогреть подсолнечное масло. Обжарить на нем рыбу с обеих сторон до румяного цвета.

Смешать густую сметану с водой. Добавить в нее соль и перец по вкусу.

Обжаренную рыбу уложить в жаропрочную форму. Сверху вылить получившийся жидковатый сметанный соус. Отправить форму с карасями в заранее разогретый духовой шкаф. Готовить их при 190 градусах около получаса.

Караси с картошкой в духовке

  • 1 крупная рыбная тушка;
  • 450 г картофеля;
  • 2 репчатых луковицы;
  • 130 г сметаны средней жирности;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • свежая зелень;
  • соль;
  • специи.
  1. Лук мелко порезать и обжарить на разогретом растительном масле до прозрачности.
  2. Смещать зажарку с измельченной свежей зеленью.
  3. Добавить соль.
  4. Хорошо перемешать ингредиенты.

Тушку карася тщательно промыть. Разрезать брюшко, извлечь внутренности. Наполнить тушку начинкой из жареного лука и свежей зелени.

Картошку почистить и нарезать крупными дольками. Если овощ молодой, достаточно поскрести его грубой мочалкой. Чтобы улучшить вкус готового картофеля, стоит предварительно слегка обжарить его на оставшемся после лука жире.

Круглую форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить в нее подготовленного карася и картофельные дольки. Сверху посыпать солью и специями. Сметаной густо намазать только рыбную тушку.

Отправить форму со всеми ингредиентами в очень горячую духовку. Запекать блюдо 40-45 минут.

Карась в оригинальном тархуновом соусе

  • 3 карася;
  • 1 г тархуна;
  • 5 ст. л. классического майонеза;
  • 2 ст. л. столового уксуса;
  • 1 пучок свежей зелени кинзы;
  • 1 щепотка молотой сладкой паприки;
  • другие любимые специи.

Пошагово подготовить рыбу:

  1. Отрезать головы.
  2. Удалить плавники.
  3. Счистить чешую.
  4. Удалить внутренности.
  5. Тщательно промыть тушки под сточной водой.

Из 1 л воды и 2 ст. л. крупной соли приготовить рассол. Залить им подготовленные рыбные тушки на 7-8 часов. Тщательно промыть вымоченных карасей и выложить на полотенца для просушки.

Тархун смешать с майонезом. Добавить небольшое количество соли, специи. Влить столовый уксус. Взбить соус в специальной насадке блендера. Получится густоватая кашица.

Соусом промазать карасей внутри и снаружи. Оставить рыбу мариноваться при таких условиях еще на несколько часов. Чем дольше, тем лучше. Минимум – на 2 часа.

Уложить карасей в промасленную жаропрочную форму. Переместить на средний уровень духовки. Сверху покрыть рыбу фольгой. Запекать блюдо 80-90 минут при средней температуре.

Караси в духовке под сыром

  • 600 г свежих карасей;
  • 130 мл любого растительного масла и 80 г сливочного высокой жирности;
  • ½ ст. первосортной муки;
  • 1 большая луковица;
  • 160 г твердого сыра;
  • 160 г жирной сметаны;
  • поваренная соль;
  • свежая зелень;
  • смесь перцев.

Разделать рыбу. Каждого карася хорошо натереть внутри и снаружи смесью из соли и перца. Обвалять тушки в просеянной пшеничной муке.

Обжарить заготовки сначала на кипящем растительном масле, затем – на растопленном сливочном. На карасях должна появиться аппетитная хрустящая корочка.

Сыр крупно потереть. Зелень промыть, обсушить и мелко порубить. Лук очистить и нарезать средними колечками. Сметану подсолить и смешать с измельченной зеленью.

Обжаренных карасей уложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Сверху разместить овощные колечки. Распределить сметанный соус. Густо засыпать рыбу тертым сыром.

Быстро запечь карасей в духовке при средней температуре. Как только сыр полностью расплавится, их можно сразу раскладывать по тарелкам и подавать к обеду.

Самые уловистые воблеры на щуку

Щука – это хищная рыба, которая способна вырасти до внушительных размеров. Она является объектом рыбной ловли для многих рыболовов. Ее ловят различными способами, с применением различных приманок, в том числе и воблеров.

Воблер считается одной из самых уловистых приманок на щуку. В розничной торговле имеется огромное количество таких приманок, которые отличаются между собой как по размерам, так и по расцветке. Задача рыболова состоит в том, чтобы подобрать уловистую приманку, в зависимости от условий рыбалки.

Выбор приманки в зависимости от сезона

От выбора воблера может зависеть исход всей рыбалки. Большое влияние на выбор оказывает характер сезона, так как щука по-разному реагирует в разные времена года. Воблеры подразделяются на несколько категорий, в зависимости от плавучести:

  • плавающие;
  • с нейтральной плавучестью;
  • тонущие.

Воблеры на щуку весной

Для результативной рыбалки весной лучше применять приманки небольшого размера. Следует обратить внимание на воблеры класса «Minnow» с нейтральной плавучестью. Подобные приманки имитируют живого малька, что весьма привлекательно для щуки весной. Это связано с тем, что щука с икрой и у нее в брюхе мало места для крупной добычи, поэтому она гоняется и атакует «мелочь». Кроме этого, необходимо определиться с проводкой, которая не должна быть быстрой. Все-таки, вода еще холодная и щука не настолько активная. Поэтому, гоняться за быстродвижущейся добычей она не будет.

Весенняя рыбалка состоит из двух этапов. Первый этап – это преднерестовый жор, а второй этап – это после нерестовый жор. В период нереста щука практически не питается. Перед нерестом она ведет себя достаточно активно, но с приманками нужно быть очень осторожными и без экспериментов вряд – ли удастся определиться с уловистым воблером. Если щуку что-то насторожит, то приманку она вряд ли возьмет. Следует начать облов с нейтральных, натуральных расцветок. Если это не помогает, то нужно переходить к более агрессивным расцветкам. Проводку, желательно осуществлять медленную, без различных рывков или ускорений.

Ловля щуки летом на воблеры

Летняя рыбалка условно разделяется на три этапа, которые соответствуют трем летним месяцам. В зависимости от летнего месяца, щука интересуется разными, за своими характеристиками, воблерами. С приходом лета, когда рыба отнерестилась, и прошел ее после нерестовый жор, рыбная ловля становится размеренной, щука начинает интересоваться более крупными приманками, с более агрессивной проводкой.

В разгар лета, щука не бросается особо на приманки, поскольку уже подросли мальки и пищи для нее предостаточно. Лучше использовать крупные приманки, так как на мелкие она вообще не обращает никакого внимания. Что касается расцветок, то хорошо работают воблеры, раскрашенные под окуня или щуку. Не плохие результаты можно получить, если забрасывать приманки под серебро или бронзу. В летнее время щука предпочитает находиться в укрытии, где она выжидает свою жертву. Ее можно выманить из зарослей с помощью воблеров, работающих на поверхности, то есть плавающих.

Летняя рыбалка характеризуется тем, что рыболову приходится постоянно экспериментировать, чтобы заинтересовать хищницу. Отправляясь на рыбалку, лучше взять несколько подходящих воблеров с интересной игрой. Щука – рыба непредсказуемая: сегодня она ловится на один вид воблера, а завтра она этот воблер просто будет игнорировать.

Читайте также:  Какой мини-снегоход для рыбалки выбрать: основные преимущества и недостатки мотосаней, обзор мотоснегоходов

На какой фактор следует обращать при выборе?

Для успешной ловли нужен уловистый воблер. Чтобы правильно подобрать подобную приманку, следует обращать внимание на следующие характеристики:

  • на его плавучесть;
  • раскраску;
  • размеры;
  • глубину погружения;
  • игру воблера;

Плавучесть

Как было сказано выше, воблеры характеризуются плавучестью, которая может быть: положительной, нейтральной и отрицательной.

Воблеры с положительной плавучестью. Такие приманки после заброса остаются на поверхности воды. С началом проводки они заглубляются на определенную глубину. По окончании подмотки лески, они опять всплывают на поверхность воды. Их хорошо использовать на не глубоких водоемах или для ловли на отмелях. В летний период щука держится ближе к верхним слоям воды, поэтому плавающие воблеры наиболее уловистые в этот период.

Воблеры с отрицательной плавучестью. Подобные приманки больше подходят для ловли весной и осенью, когда щука начинает перебираться на глубину. При этом, следует учитывать, что более крупные особи предпочитают глубину. Поэтому, на тонущие воблеры ловятся в основном крупные экземпляры.

Воблеры с нейтральной плавучестью. Такие приманки лучше использовать для ловли в средних слоях воды, так как они не тонут и не всплывают. Где-то в начале лета или в его конце подобные приманки будут в самый раз для ловли зубастой хищницы.

Глубина погружения

В зависимости от конструкции и предназначения, воблеры имеют различную глубину погружения. На каждой модели обязательно указывается глубина, на которую способен погружаться воблер. Глубина заглубления зависит от конструкции лопасти, а также от угла ее наклона. Чем больше этот угол, тем глубже может нырять приманка. Кроме этого, глубина ее работы будет зависеть от такого фактора, как скорости проводки. Чем больше скорость подмотки лески, тем глубже уйдет под воду воблер. Отдельные модели способны погружаться на глубину до 10-ти метров.

Цвет приманки

Расцветка, хотя и не всегда, но оказывает серьезное влияние на результативность ловли. Особенно это актуально тогда, когда щука очень сильно начинает перебирать приманками. А не перебирает она ими особо перед нерестом, когда у нее жор и она готова проглотить любую, подходящую ей по размерам, приманку. В остальное время, чтобы щуку поймать, ее следует заинтересовать. В данном случае, кроме как расцветкой приманки ее заинтересовать то и нечем. При выборе расцветки, нужно придерживаться некоторых правил:

  • При «охоте» за щукой в ясный солнечный день, когда ее нужно спровоцировать на атаку, лучше отдать предпочтение приманкам ярко-синего или голубого цвета. При ловле на мелководье, в таких же условиях могут оказаться воблеры серебряного или бронзового оттенка.
  • В пасмурные дни и в темной воде вне конкуренции оказываются приманки под золото. Мутная вода требует применения ярких приманок, заметных на оптимальных расстояниях. Наиболее подходящими окажутся приманки, окрашенные в яркие красные, желтые или кислотные оттенки. Наиболее оптимальный вариант – это применение воблеров, покрытых флуоресцентной краской. Чем глубже, тем более предпочтительными могут быть приманки с золотой или с желтой расцветкой.

Рейтинг самых уловистых воблеров на щуку

Среди огромного множества моделей воблеров, имеются экземпляры, которые пользуются у спиннингистов огромной популярностью из-за их уловистости.

Zip Baits Khamsin-SR 70

Это невероятно уловистая модель с магнитной системой, которая позволяет осуществлять очень точные забросы. Годится для использования, как на течении, так и на стоячей воде.

Imakatsu POWER BILL MINNOW 115SP

Весит этот воблер 13 граммов. Если использовать неравномерную проводку, то щука непременно его атакует.

Tsuribito Hard Minnow 95F

Эта приманка наиболее уловистая, если ее использовать для ловли в средних слоях воды. Невероятное качество воблера с очень интересной игрой, способной активизировать любого хищника.

Yo-Zuri L-Minnow 66

Прекрасно работает по любому хищнику, не только по щуке.

Jackall squad minnow 80sp

По утверждению многих спиннингистов, эта приманка не один раз спасала абсолютно безнадежную рыбалку. Воблер можно использовать в зарослях водной растительности, непосредственно у поверхности воды.

Советы по ловле щуки на воблеры

С приходом весны, щуку можно встретить на отмелях, где вода прогревается намного быстрее. На этих участках акватории собирается много мелочи, и щука отправляется туда на «охоту». Наиболее уловистыми окажутся блесны с серебряным оттенком.

Если после нескольких забросов поклевок не последовало, значит нужно перейти на другой участок водоема. Вполне возможно, что именно на этом участке рыбы нет, в силу каких-то причин.

Отправляясь на рыбалку, следует брать несколько интересных воблеров, отличающихся как по цвету, так и по размеру. Используя по очереди различные виды воблеров, не редко удается подобрать именно тот, который предпочитает щука на данный момент времени.

Большинство рыб ведут себя насторожено и щука не исключение. Если вести себя шумно, то щука уйдет далеко от берега или в другое место. Как утверждают опытные рыболовы, щука очень любит полакомиться окунем, поэтому приманка, имитирующая этого полосатого разбойника наиболее уловистая во многих случаях.

Спиннинговая ловля щуки считается наиболее интересным видом рыбалки. Но это только в том случае, если правильно выбрана приманка. Поэтому, следует останавливать свой выбор на воблере, как наиболее уловистой приманке.

Самые уловистые воблеры на щуку рейтинг

Лучшие воблеры на щуку 2020, рейтинги и отзывы

  • Лучшие воблеры на щуку 2020, рейтинги и отзывы
    • 1. Ima Flit 120
    • 2. ZipBaits Khamsin SR
    • 3. Megabass Vision 110
    • 4. Owner Cultiva Rip’n Minnow 112 SP
    • 5. Lucky Craft Pointer 100 SP
    • 6. Jackall Squad Minnow 80 SP
    • 7. Jackall Tiny Magallon
    • 8. ZipBaits Orbit 110 SP
    • 9. Yo-Zuri L Minnow 66
    • 10. Rapala X-Rap 10
    • 11. O.S.P Rudra Jerkbait
    • 12. Deps Balisong
    • 13. FLT Chad Crank
    • 14. ZipBaits Orbit 80
    • 15. O.S.P VARUNA 110 F
    • 16. Strike Pro Inquisitor 110SP
    • 17. Imakatsu Riprizer
    • 18. O.S.P VARUNA 110 SP
    • 19. ZipBaits Khamsin-SR 70
    • 20. Китайский воблер Imakatsu POWER BILL MINNOW 115SP
    • 21. Tsuribito Hard Minnow 95F
    • 22. Megabass Flap Slap
    • 23. Jackall Squad Shad
    • 24. Salmo Hornet
    • 25. A-elita Shad 75F
  • Критерии выбора
    • Основные параметры:
    • В зависимости от плавучести (по маркировке):
    • По времени года:

1. Ima Flit 120

Идеальная приманка имеет продолговатую форму, три тройника и металлические шарики внутри. Она также славится своей степенью плавучести – суспендер.

Данный воблер способен погружаться примерно на два метра под воду при твичинговой проводке, а также на три метра – при равномерной.

2. ZipBaits Khamsin SR

Привлекательная внешне приманка отличается от своих конкурентов не только этим преимуществом, но также и другими особенностями.

К их числу относятся: два качественных тройника, оснащение вольфрамовым грузом, суспендер (его длину можно выбирать при покупке).

3. Megabass Vision 110

Не слишком большой по размеру и весу воблер славится не только роскошными цветами покрытия, но и тройкой хороших острых тройников.

Кроме того, покупателям нравится, что этот вариант медленно поднимается на поверхность воды, а управляется посредством шариков из вольфрама, которые незаметно уместились в корпусе.

4. Owner Cultiva Rip’n Minnow 112 SP

Воблер типа суспендер, как правило, приобретается рыбаками для ловли щуки крупных размеров.

Он отличается внешним видом, так как напоминает небольшого обитателя мелководья.

Главным преимуществом приманки можно назвать отличную балансировку, благодаря чему даже новичок сможет быстро освоиться и сделать достаточное количество точных забросов.

5. Lucky Craft Pointer 100 SP

Данный воблер рекомендован к использованию в пределах водоемов, где обитает немало щуки.

Что касается лучшего выбора проводки, здесь нет никакого секрета, так как большинство специалистов выбирают именно твичинг.

Эта приманка отлично выполняет свою работу и провоцирует рыбу атаковать, даже если они находятся на внушительном расстоянии друг от друга.

6. Jackall Squad Minnow 80 SP

Качественный суспендер будет идеальным решением для людей, которые только собираются ознакамливаться с твичингом.

Этот вариант довольно активно погружается под воду на достаточную глубину и может беспрерывно находится на ее поверхности в течение всей проводки.

7. Jackall Tiny Magallon

Неплохой воблер для новичков и опытных рыболовов нравится покупателям за возможность поимки хищников на мелководье.

Он относится к разряду двухсоставных, что также считается весомым преимуществом. В этой модели присутствует пара тройников, а также силиконовый хвост.

8. ZipBaits Orbit 110 SP

Приманка с удлиненным телом славится тремя тройниками и способностью быстро уходить под воду на указанную производителем глубину – 1,2 метра.

Наиболее выгодным вариантом подводки считается твичинг.

9. Yo-Zuri L Minnow 66

Креативный вариант с минимальным весом обладает весьма неплохими характеристиками полета, а также интенсивной игрой.

Внутри этой приманки предусмотрен грузик в форме цилиндра, благодаря которому хищник испытывает большее влечение к ней.

10. Rapala X-Rap 10

Один из самых настоящих «киллеров для щук» будет незаменимым приспособлением для каждого спиннингиста.

Он славится своей уловистостью, а также повышенной чувствительностью.

Продуманно подобранные расцветки, голографическое тело с 3D глазами и боковая линия, действует как маяк, привлекая рыбу.

Воблер можно использовать как при агрессивной проводке, так и классической. Обладая нейтральной плавучестью может долго находится в кормовой зоне.

11. O.S.P Rudra Jerkbait

Прекрасная приманка для щуки радует рыболовов идеальной конструкцией. Она может быть использована при медленной подмотке, работая при этом достаточно хорошо. Хорошо зарекомендовал себя на мелководье

Единственным недостатком воблера можно назвать тот факт, что его поверхность быстро облезает.

12. Deps Balisong

Данная модель считается одной из наиболее уловистых.

Она привлекает внимание рыболовов тем, что может приманить щуку с далекого расстояния и довольно быстро вытащить ее на поверхность воды.

В данном случае лучшим вариантом проводки будет рывковая, хотя и равномерная тоже позволит получить неплохой улов.

13. FLT Chad Crank

Воблер, предназначенный для плавной проводки, прекрасно справляется со своей работой и позволяет владельцам словить немало увесистых щучек.

Внутри него предусмотрены частицы, которые в процессе игры стучат друг о друга, тем самым провоцируя рыбу на атаку. А благодаря упругому хвосту приманка создает специальные шумы, также влекущие к себе хищника.

14. ZipBaits Orbit 80

Вариант класса «миноу» хорош своими крюками. Этот воблер можно купить на али экспресс

Они славятся высочайшим качеством, а также способностью засечения рыбы в момент ее соприкосновения с острым концом.

Кроме того, покупатели положительно отзываются и о вешнем виде приманки, который радует глаз каждого своего владельца.

15. O.S.P VARUNA 110 F

Воблер с положительной степенью плавучести дает возможность получить шикарный улов даже в мелководье.

Более того, его преимуществом люди называют неспешный подъем наверх с перерывами.

16. Strike Pro Inquisitor 110SP

Профессиональная приманка отличается от конкурентов нейтральной плавучестью и великолепной игрой.

Она довольно быстро заводится и издает звук, притягивающий хищника. Ее разрешается использовать при равномерной проводке или твичинге.

17. Imakatsu Riprizer

Качественный воблер имеет удлиненную форму и относится к разряду суспендеров.

Он нравится как новичкам, так и опытным рыболовам. Что касается варианта использования, здесь можно выбрать любой твичинг.

18. O.S.P VARUNA 110 SP

Приманка, способная погружаться под воду на расстояние около 2,1 метра, является суспендером.

Она привлекает внимание как покупателей, так и потенциального улова своей объемно-плоским и ярким дизайном, а также шариками из вольфрама для удержания баланса.

19. ZipBaits Khamsin-SR 70

Достаточно уловистая приманка в первую очередь хороша тем, что дает возможность своему владельцу делать максимально точные забросы.

Ее можно применять на стоячей воде или на течении.

20. Китайский воблер Imakatsu POWER BILL MINNOW 115SP

Достаточно легкий по весу воблер идеально подходит для использования при неравномерной проводке.

Он имеет достаточно интересную форму и издает сильный характерный звук, поэтому заставляет хищника атаковать практически мгновенно.

21. Tsuribito Hard Minnow 95F

Специально предназначенная для средних слоев воды приманка славится своей интересной игрой, а также возможностью заставить нападать любого хищника.

Со щукой она справляется очень быстро и даже дает шанс владельцу стать обладателем рекордного улова.

22. Megabass Flap Slap

Приманка, по виду напоминающая небольшого карася, погружается под воду на 1,5 метра. Она способна заглубиться на целый метр в случае осуществления твичинга.

Кроме того, эта модель красиво и бесперебойно играет, завлекая хищника.

23. Jackall Squad Shad

Сбалансированный воблер типа суспендер опускается на глубину до двух метров отлично справляется со своей работой.

Его главным достоинством выступает система дальнего заброса.

24. Salmo Hornet

Уловистая модель для использования в летний период хороша при рыболовле в водохранилищах и озерах.

Эта приманка отлично справляется со своей задачей, независимо от течения и прочих факторов, которые могли бы ей помешать. Самое главное – подобрать для нее чувствительный и не слишком тяжелый спиннинг.

25. A-elita Shad 75F

Неплохой вариант для начинающих и опытных рыболовов славится заглублением на 2 метра, а также возможностью словить абсолютно всех хищников, которые водятся в водоемах.

Кроме того, его преимуществом можно назвать быструю провокацию щуки, которая ожидает добычи на глубоком дне, но при этом воблер не делает резких движений, чтобы не спугнуть рыбу.

Критерии выбора

Основные параметры:

Размер. Здесь все зависит от того, какого размера хищника хочется поймать. Для крупных рыб потребуется воспользоваться воблером, длина которого превышает 10 см, а для меньших рыб прекрасно подойдут варианты около 5-8 см.

Цвет. В продаже существуют самые разные расцветки воблеров, но в каждом водоеме срабатывают разные оттенки. Бывалые рыбаки точно знают, какое приспособление им потребуется, а вот новичкам перед рыболовством стоит поинтересоваться у опытных «коллег» цветом, который любит щека именно в этой местности.

Форма. Воблеры бывают удлиненными или же короткими. Первые для ловли щуки подойдут практически идеально.

Вид. Наиболее популярными приманками считаются «миноу», так как они довольно быстро заставляют щуку атаковать. К тому же, они находятся в доступной ценовой категории.

Читайте также:  Воблеры на щуку: самые уловистые и лучшие модели

В зависимости от плавучести (по маркировке):

FF. Данная маркировка наносится на быстро всплывающие воблеры. Такие варианты могут тонуть лишь при проводке, но сразу после паузы возвращаются обратно.

SF. Это обозначение присутствует на медленно поднимающихся приманках. Как правило, в случае неподвижности они располагаются на поверхности, а при проводке опускаются под воду.

SP/SU. Такую маркировку можно встретить на воблерах с нейтральной плавучестью (как правило, мелководных).

S. Это обозначение отображается на тонущих приманках, которые тонут после проводки, но движутся по глубине при ее возобновлении.

FS. Так маркируются воблеры, тонущие в неподвижном состоянии. К числу таких приманок относятся и те, которые работают не слишком далеко от поверхности воды, так и глубинные.

По времени года:

Весна. Воблеры для рыболовли в этот период года должны погружаться под воду на глубину до двух метров и уметь имитировать активное движение. Кроме того, для весеннего улова лучше использовать мелководные приманки, так как с потеплением щука выходит с глубины.

Лето. Здесь рекомендуется рассматривать варианты для глубокого погружения или же те, которые держатся исключительно на поверхности. Они спровоцируют потенциальный улов на атаку. При этом окрас воблеров должен быть ярким и хорошо заметным в темноте..

Осень. В этом случае будут идеальными приманки с не слишком большим заглублением. Кроме того, здесь выгоднее будет выбрать крупные воблеры, так как рыба ближе к зиме набирает вес.

Похожий материал

Воблеры для ловли щуки: 10 лучших, стоимость и техника ловли

Перед вами Топ-10 рейтинг самых уловистых воблеров для ловли щуки в 2017 году (в т.ч. среди бюджетных) на спиннинг. Каждая из этих приманок хороша для определенных условий рыбалки (на глубине, меляке или в зарослях). Большинство из моделей универсальны, но есть и те, которые показывают разные результаты весной, летом и осенью. Чтобы сделать правильный выбор также смотрите видео, ну и комментируйте, какие воблеры вы посоветуете купить читателям?

  • Рейтинг Топ-10 самых уловистых воблеров на щуку ↓
  • Ima Flit 120 – идеален для ловли осенью на глубине ↓
  • Jackall Tiny Magallon – для ловли весной на мелководье ↓
  • ZipBaits Khamsin SR – для стоячей воды ↓
  • Pontoon 21 Crackjack 58 – дешевый, но популярный ↓
  • Megabass Vision 110 – модель для крупной рыбы ↓
  • Jackall Squad Minnow ↓
  • ZipBaits Rigge 90F ↓
  • Rapala X-Rap ↓
  • Yo-Zuri L Minnow 66 – бюджетный, но очень уловистый ↓
  • ZipBaits Orbit 110 SP ↓
  • Смотрите видео о лучших воблерах на щуку ↓
  • Ценовой диапазон ↓
  • Критерии выбора, в зависимости от сезона ↓
  • Разновидности воблеров для ловли щуки ↓

Рейтинг Топ-10 самых уловистых воблеров на щуку

Ниже будет приведен обзор наиболее популярных убойных моделей, которые заслужили популярность и уважение у многих рыбаков, охотящихся на зубастого хищника:

Ima Flit 120 – идеален для ловли осенью на глубине

Высококачественный диповый воблер японского производства для ловли щуки, новинка на рынке. Используется для вылова крупных и средних по размеру хищников. Длина приманки – 12 см; Вес – 14 гр, это позволяет совершать дальние забросы этой искусственной рыбки, при необходимости.

Рабочее заглубление воблера до 2 метров, но при более активной проводке, можно результативно ловить на мелководье. Он оснащён 3 крючками высокого качества, поэтому не стоит применять данную приманку в сильно захламлённых водоёмах, в этом случае значительно повышает вероятность зацепа при осуществлении рыбной ловли на таких участках водоёма.

Jackall Tiny Magallon – для ловли весной на мелководье

Этот поверхностный составной суспендер применяется в основном на небольшой глубине. Небольшие щучки и хищники среднего размера, обязательно заинтересуются им. Длина воблера – 8,8 см; вес – 7,2 гр, такие характеристики идеальны для средних по дальности забросов с небольшим заглублением.

ZipBaits Khamsin SR – для стоячей воды

Эта недорогая ультралайт-приманка отличается непревзойдёнными полётными качествами, имеет кислотный цвет, при весе всего 5 гр. возможен заброс воблера до 50 м. Длина – 7 см, заглубление небольшое, до 1 м, что идеально подходит для ловли в неглубоких водоёмах со стоячей водой.

Pontoon 21 Crackjack 58 – дешевый, но популярный

Плавающий воблер золотистого цвета с отличными полётными качествами. Блесна обладает реалистичной игрой, которая способна “ввести в заблуждение” даже опытных зубастых хищников. Используется для ловли на поверхности и с небольшим заглублением. Приманка рассчитана на средних по размеру щук.

Megabass Vision 110 – модель для крупной рыбы

Его также называют “воблером-убийцей”. Фаворит по итогам рыболовных конкурсов прошлых лет. Мегабасс Очень эффективен для ловли щуки летом. На эту “Вижн” отлично ловится крупный хищник, который предпочитает приманки большого размера. Заглубление – не более метра, поэтому его стоит применять только на мелководье.

Jackall Squad Minnow

Эта твичинговая модель воблера минноу с имитацией сельдевой рыбы, имеет удлинённое тело, что позволяет успешно использовать приманку на значительном течении. Заглубление при равномерной проводке держит стабильно, около 1,5 метра. “Шакал” на щуку, отличается идеальной игрой и высокими полётными характеристиками. Этот выбор приманки можно рекомендовать начинающим рыболовам.

ZipBaits Rigge 90F

Это классический воблер для охоты на щуку, имеет длину 9 см, и массу – 9,5 гр. Он является плавающим, поэтому для вылова хищника из глубоких ям данная модель не подходит. Хорошие результаты воблер может дать на участках рек с несильным течением, его форма идеальна для ловли хищника возле берега заросшего камышом и водорослями. Имеет много положительных отзывов.

Rapala X-Rap

Топовый глубинный воблер на щуку, который способен справиться даже с трофейным хищником. 2 тройника высочайшего качества надёжно цепляют рыбу и не дают ей сорваться с крючка. Эта глубоководная приманка может быть использована на различных глубинах, но наиболее перспективной будет ловля до 2 метров.

Yo-Zuri L Minnow 66 – бюджетный, но очень уловистый

Новая маленькая китайская приманка Юзурь, длиной 6,6 см. Покраска зеленовато-красная. Её можно выбрать при ловле зубастого хищника в протоках и каналах. Воблер нейтральной плавучести – поэтому при проводке зацепы за водную растительность практически отсутствуют.

ZipBaits Orbit 110 SP

Супер-рыболовная приманка Орбита довольно уловистая, воблер благодаря своей малой массе, без труда забрасывается на дальние расстояния, к месту предполагаемого нахождения хищника. Приманка с нейтральной плавучестью, поэтому сфера применения её ограничивается неглубокими водоёмами.

Смотрите видео о лучших воблерах на щуку

Ценовой диапазон

Воблер ы для ловли щуки существенно отличаются в цене, которая всегда находится в прямой зависимости от качества изделия. Тем не менее рекомендует сделать правильный выбор и купить не китайскую подделку, а фирменный экземпляр (один из представленных в этой статье). Уверяем, при осторожной ловле, использовании плетеной лески и поводка – вы много раз окупите свои вложения.

Бюджетные модели:

  • фирменная приманка Понтон 21 Crackjack 58;
  • Yo-Zuri L Minnow 66;

Дорогие модели:

  • Ima Flit 120;
  • Jackall Tiny Magallon;
  • ZipBaits Khamsin SR;
  • Pontoon 21 Crackjack 58;
  • Megabass Vision 110;
  • Jackall Squad Minnow;
  • ZipBaits Rigge 90F;

Критерии выбора, в зависимости от сезона

Какие лучше:

  1. Весна – Ima Flit 120 и Rapala X-Rap – эти весенние воблеры приносят максимальные уловы в это время года.
  2. Лето – ZipBaits Orbit 110 SP и Megabass Vision 110 – летние приманки идеальны при ловле хищника при высокой температуре воды.
  3. Осень – Rapala X-Rap и Jackall Squad Minnow – в это время года данные воблеры являются максимально уловистыми.
  4. Зима – Rapala X-Rap будет наиболее эффективной приманкой в зимнее время на открытой воде.

Разновидности воблеров для ловли щуки

Всё многообразие воблеров, на которые осуществляется ловля этого хищника, можно по плавучести разделить на 3 категории:

  1. Тонущие воблеры – этот вид искусственных приманок, сразу после осуществления заброса такой приманки стремятся опуститься на дно водоёма. Проводка таких воблеров осуществляется около дна с небольшими паузами. Щука клюёт на такую приманку в холодной воде, поэтому данный вид приманок в летнее время применяется не часто.
  2. Плавающие воблеры – данные приманки бывают очень уловистыми при способе ловли хищника на мелководье. Вне всякой конкуренции такие искусственные приманки при вылове щуки-травянки, которая водится в мелководных водоёмах покрытых водорослями.
  3. Суспендеры – разновидность приманок с нейтральной плавучестью. Эти воблеры применяются для ловли рыбы в толще воды. Неплохие результаты можно получить при ужении хищной рыбы на неглубоких водоёмах с прозрачной водой.

10 лучших воблеров на щуку

Привет, друзья! В этой статье закроем тему о выборе воблеров. Разберем какие существуют параметры качественного воблера, поговорим о том как выбрать самый уловистый. А на десерт увидим рейтинг ТОП-10 самых уловистых для ориентировки.

Параметры качественного воблера

Сразу хочется отметить, за последнее время приманки претерпели колоссальные изменения в лучшую сторону. В отличие от старых моделей были исключены такие недостатки как дальность заброса и плохую игру.

Рассмотрим основные критерии качества:

  • самый главный и важный параметр это игра воблера, интересующая щуку, которая не пропадает при изменении темпа проводки или твичинга;
  • дальний заброс приманки;
  • шумовая камера;
  • качественные тройники, материалы, включая лопасть;
  • расположение тройников по телу приманки и их количество;
  • стойкая голографическая окраска.

Эти критерии определяют степень качества и делают из воблера неотразимую приманку, но к сожалению в полном комплекте редкая радость.

Как выбрать уловистый воблер на щуку?

На спиннинговую ловлю при увеличении темпа, он должен продолжать активно увеличивать колебания в воде, это должно заметно чувствоваться по самому спиннингу. У некоторых воблеров такого нет, что является серьезным недостатком.

Ключевой фактор уловистого воблера заключается в том, что он в независимости от скорости проводки привлекает щуку. Легкие воблеры некоторых фирм быстро выходят из строя в плане игры при ускоренном темпе, болтаясь в буквальном смысле, не привлекая рыбу, их не стоит брать в свой арсенал для рыбалки на щуку.

Щука обладает отличным зрением и обращает свое внимание на цвет приманок, но самое главное — это игра и воблеры доказывают нам это.

Тонкости при выборе цвета:

  • щука хорошо клюет на белый, серый цвет, похожий на плотву или зеленоватый в полоску приближенный к окуню;
  • плохо клюет щука на не похожие на повседневный корм расцветки.

ТОП 10 воблеров на щуку — рейтинг с фото

10. Jackall Tiny Magallon

Легендарный двух-суставной «суспендер» на щуку. Цветовой диапазон стандартный, лучше всего работают светло-зеленые цвета. Отлично работает в твичинге и классической проводке. Используйте в своем рыболовном наборе среди других.

  • вес — 7.2 гр;
  • длина — 8.8 см;
  • заглубление: 0,5 — 0,8 м.

Цена — от 1100 р.

9. Salmo Hornet

Знаменитый воблер от фирмы «Салмо», приносит отменный улов хищных рыб. Имеет разнообразные раскраски, но самый эффективный зеленый в полоску, похожий на окуня. Подойдет для ультралайта и лайтовых удилищ, способны контролировать приманку и играть ею.

  • вес — 3 грамма;
  • длина — 4 см;
  • заглубление: до двух метров.

8. MegaBass Flap Slap

Воблер имеет форму в виде карася. Цветовой диапазон стандартных цветов. Ловит щуку в поверхностных слоях воды. В основном для «твичинга», очень активно играет в воде, издавая серьезные колебания, провоцируя хищника на атаку.

  • вес — 10.6 грамм;
  • длина — 7.7 см;
  • заглубление: рабочая глубина 1 метр.

Цена — от 1000 р.

7. Jackall Mag Squad 128 Mat Tiger SP

Воблер зарекомендовал себя в «твичинге», при резких подергиваниях создает сильные вибрации в воде, что делает его очень привлекательным для щуки. Во время пауз покачивается во все стороны. Имеет стандартные цвета в своем арсенале.

  • вес — 21 грамм;
  • длина — 13 см;
  • заглубление: до 1.5 м.

Цена — от 1300 р.

6. Yo-Zuri L-Minnow

Воблер отличается от других моделей своей безумной игрой в виде довольно большой амплитуды движения.

  • вес — 5 грамм;
  • длина — 4.4 см;
  • заглубление: до 1.5 м.

5. Rapala X-Rap

Данный воблер относиться к эконом классу, но на эффективности ловли щуки это никоим образом не отражается. Имеет в наборе разнообразные цвета, схожие с реальной рыбкой, умудряется соблазнить даже неактивную щуку, отличаясь своей игрой от других.

  • вес — 13 грамм;
  • длина — 10 см;
  • заглубление: 1.8 метров.

4. Daiwa Pro’S Spike

Эта модель подойдет начинающим рыболовам. С таким воблером даже самый отпетые «чайники» ловят там где казалось бы щуки нет. Незаменим при ловле в поверхностных слоях, на грани свала, над корягами или бровках, щука выходит на нее снизу.

  • вес — 5 грамм;
  • длина — 5.3 см;
  • заглубление: до двух метров.

Цена — от 1000 р.

3. Daiwa T.D.Crank Scouter F

Многие спиннингисты считают этот воблер профессиональным. Отличается своим хорошим качеством сборки, одной из сложных в техническом плане строение.

  • вес — 10.5 грамм;
  • длина — 6 см;
  • заглубление: до двух метров.

2. Halco Laser PRO 190 XDD

Крупный «минноу», просто необходим рыболову который ищет щуку в средних слоях и ниже. Игра такого воблера имитирует еле передвигающуюся рыбку, качаясь из стороны в сторону, при умелом обращении можно создать игру приманки которая не пропустит мимо себя щуку. Учтите вес приманки, подойдет не для всех классов удилища.

  • длина — 18.5 см;
  • вес — 47 грамм;
  • заглубление: от 7 метров.

ITUMO Dandy 90SP

Это лучший воблер «суспендер». Много разнообразных ярких и стандартных цветов схожих с повседневной рыбой которой питается щука. Самый уловистый цвет на фото, зеленый, светло-зеленый в полоску, хорошо имитирует окуня. Воблер работает в верхних слоях воды, безотказно ловит трофейных щук, а также других хищников.

  • длина — 9 см;
  • вес — 12 грамм;
  • заглубление: до двух метров, но можно загнать и глубже при желании.
Ссылка на основную публикацию