Китайский окунь ауха: места обитания и полезные свойства

Внешний вид, условия обитания и разведения китайского окуня в России

Китайский окунь, или ауха, — представитель крупных пресноводных хищных рыб, который водится на территории РФ только в бассейне реки Амур и ее притоках. Его мясо популярно в азиатских странах и считается лучшим для приготовления множества вкусных блюд.

Как выглядит китайский окунь

Ауха является крупной придонной рыбой длиной до 70 см. Массивное высокое тело его сжато с боков, в области спинки оно окрашено в коричневые, желто-зеленые цвета и покрыто темными пятнами произвольной формы, чешуя круглая. Плавники имеют яркий окрас: желто-оранжевый и красноватый с черными вкраплениями. Спинной плавник имеет до 17 мягких и 11−12 колючих лучей, анальный обладает 3 крупными колючками. У окуня большая голова и рот. Продолжительность жизни составляет до 13 лет.

Максимальный вес

Как крупный хищник, окунь ауха способен достаточно быстро набирать вес. В 4−5 лет рыбы достигают размера 30−35 см при массе 700−1200 г. Максимального веса достигает к 13 годам — до 8,6 кг при длине 70 см.

Гигантскими размерами и весом обладают представители морских видов окуневых. Так, максимальный размер каменного варшавского окуня, или черного групера, составил 104 см при весе 134 кг. Он является обитателем прибрежных вод США и Кубы.

Образ жизни и поведение прожорливого хищника

Китайский окунь предпочитает русла крупных рек и озер со спокойной теплой водой, в холодные горные ручьи он предпочитает не заходить. Аухи широко распространены в Корее, где являются популярным продуктом питания. На территории России их можно встретить в реке Амур (везде, кроме верховья), в ее притоках, на озере Ханко, северо-западной части Сахалина (оз. Сладкое).

Летние месяцы ауха проводит в пойменных водоемах и рек, после осеннего похолодания переплывает в русло. Зимует рыба в русле р. Амур, находясь почти в неподвижном состоянии.

Нерест рыбы происходит в июне-июле, когда он находится в среднем течении Амура и ее притоках Уссури и Сунгари. Половое созревание завершается к 3−5 годам, когда размер тела достигает уже 32−34 см. Оптимальная температура для начала нереста — +20…+26°С. Нерест проходит порциями, икра выбрасывается прямо в воду. Диаметр икринок 1,9−2,2 мм.

Подхваченные потоком воды, мальки расселяются в близлежащих водоемах, расположенных по среднему и нижнему течениям Амура, часть из них попадает в Амурский лиман. Количество икринок от одной самки составляет от 48 до 380 тыс. штук.

Проклюнувшаяся спустя 3−4 недели молодь растет быстро, питаясь личинками рыб. Уже при размере 5−6 см она способна питаться мальками других рыб мелких видов. Причем иногда мальки ауха нападают и на добычу, превышающую их по размеру в 2 раза — они переламывают ее надвое и затем глотают, начиная с хвоста.

Особенности питания

Рацион взрослых окуней ауха состоит из пескарей, уклеек, чебака, востробрюшек и других низкотелых видов рыб. Если корма не хватает, то переходят на речных косаток, причем могут заглатывать их прямо с колючками. Охоту окуни проводят на пограничной полосе между тихой заводью и быстрым течением, также едят карасей большего размера.


Живут аухи одиночками, предпочитая не собираться в стаи. Во время охоты способны затаиться и сидеть в засаде, поджидая жертву. Затем атакуют, мгновенно совершая бросок.

Биологические особенности рыбы ауха

Все рыбы по биологической классификации относятся к водным позвоночным животным, группе челюстноротых. При этом у животных нет специальных органов для дыхания (жабер) и для плавания.

Китайский окунь ауха (лат. Siniperca chua-tsi) относится к семейству Каменных окуней отряда Окунеобразных, которые отличаются наличием на спинном плавнике 2 частей (мягкой и колючей) и щетинковидных зубов на челюсти. Семейство делится на 9 родов и более 100 видов.

В реке Амур китайские окуни всегда водились в большом количестве. В середине 20 в. ежегодный улов составлял 25 т, из которых в России — 17 т. Однако в 1970−80-е гг. количество рыб уменьшилось.

Причины сокращения численности ауха состояли в недостаточном питании, загрязнении воды и большого лова в нерестилищах, расположенных в других странах (Китай, Корея). Поэтому ауха в 1981 г. был занесен в Красную книгу, в связи с чем был полностью запрещен его отлов и даны рекомендации к его искусственному воспроизводству.

В России существует ежегодный запрет на промысел аухи, особенно в период нереста. Это является достаточным для того, чтобы поддерживать необходимую численность рыб данного вида. Это благоприятно сказывает на состоянии экосистемы. Сейчас угрозы исчезновения для китайского окуня уже не существует, поэтому ученые рекомендуют его перевести в 5 категорию.

Другие интересные рыбы семейства окуневых — список и биологические параметры:

  • обыкновенный окунь — распространен в пресноводных и солоноватых водоемах Европы и Азии;
  • таиландский сиамский тигровый окунь — обитает в реках и болотах юго-восточной Азии (Таиланд, острова Борнео, Суматра и др.), отличается вертикальными черными полосами по телу, в природе их длина может достигать 45 см, продолжительность жизни — до 15 лет, ведет хищный образ жизни;
  • мраморный окунь — относится к морским видам, обитает в западных регионах Тихого океана, у берегов Японии, Филиппин, Китая и Корейского полуострова;
  • анабас, или ползучий окунь Индокитая, — распространен в пресноводных водах Южной Азии и Филиппин; это единственный окунь, умеющий дышать атмосферным воздухом, — он имеет специальный наджаберный орган, который использует для передвижения по земле, опираясь на плавники, от одного водоема к другому при их пересыхании, длина туловища — 10−25 см;
  • окунь сиамский четырехполосый, или лобот полосатый, — активная хищная рыба длиной до 30 см, обитающая в водоемах Таиланда, Камбоджи и островов Суматры и Борнео, наделен контрастным черно-белым окрасом, может содержаться в аквариуме;
  • большеротый окунь, или басс, — вид, который относится к черным окуням, населяющим морские воды побережья Северной Америки, сейчас встречается и в водоемах Южной Европы, Японии, Новой Зеландии и Африки, куда был выпущен для расселения, имеет крупный рот с большой нижней челюстью, цвет тела — оливково-зеленый с пятнами, длина тела — до 75 см при весе 11 кг.

Кулинарная ценность

Как и у всех представителей семейства окуневых рыб, мясо ауха обладает хорошими вкусовыми качествами. Полезные свойства данного продукта определяются его ценным химическим составом:

  • содержит ценные полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, что важнее всего влияет на работу мозга, щитовидной железы;
  • нормализует содержание сахара в крови;
  • полезные минералы (калий, магний, кальций, фосфор, натрий, железо и др.) и витамины (группы А, Е, Д, С, В и РР) — помогают улучшить метаболизм жиров в организме, насытить клетки тканей кислородом;
  • фосфор — способствует укреплению костей и тканей скелета;
  • нормализует работу пищеварения и нервной системы, улучшает состояние слизистых тканей внутренних органов и эпидермиса.

Калорийность мяса пресноводного окуня достаточно низкая — 82−91 ккал на 100 г. Благодаря витаминно-минеральным компонентам, низкой калорийности и небольшому содержанию жиров (менее 1%) оно относится к полезным диетическим продуктам питания. Его рекомендуют употреблять тем, кто хочет похудеть, питаясь морепродуктами.

Искусственное разведение

Рыбоводы Китая уже не первый год занимаются разведением и выращиванием окуней в фермерских хозяйствах. В России первые попытки провести разведение окуня искусственным способом были сделаны в Приморском крае еще в 1959 г. Затем аналогичные опыты были проведены на садковой базе Азова.

В 2014 г. решение об искусственном разведении китайского окуня было принято после того, как его численность резко сократилась после интенсивного отлова на основных нерестилищах. Были выловлены 4 крупных экземпляра ауха (1 самка и 3 самца) массой до 4,9 кг в реке Мельгуновка около озера Ханка в Южном Приморье, с которыми провели опытное разведение. Результатом стало решение о том, что китайского окуня можно выращивать искусственно в условиях Южного Приморья, но с учетом некоторых рекомендаций ученых.

Китайский окунь: описание вида, восстановление популяции рыб

Китайский окунь (окунь-ауха) – пресноводная рыба, относящаяся к семейству перцихтовых. Обитает в реках Китая и Кореи. В России встречается на Дальнем Востоке в бассейне реки Амур, озере Ханка и на северо-западе Сахалина.

Ауха включён в Красную книгу России, как сокращающийся в численности вид. Поэтому вылов его в промышленных масштабах строго запрещён. Но для любителей прямого запрета на его вылов нет.

  1. Внешний вид китайского окуня
  2. Поведение прожорливого хищника
  3. Биология рыбы ауха
  4. Мероприятия по сохранению вида

Внешний вид китайского окуня

Это довольно крупный пресноводный хищник. Он может вырасти до 70 см длиной и достигнуть 9 кг веса. Живёт этот окунь не больше 10 лет. Он имеет довольно высокое горбатое тело, которое сильно сплюснуто с боков. Верхний плавник у него двойной, причём передняя часть короткая и очень колючая, в отличие от задней, которая гораздо длиннее и содержит меньше колючек. Голова большая с очень крупным ртом, верхняя челюсть которого значительно короче нижней.

У личинок аухи на жаберной крышке находится несколько очень больших шипов, которые защищают малышей. Мальки растут, а относительные размеры шипов уменьшаются, передавая свою защитную роль колючкам в плавниках, которые достигают длины 40–70 мм.

Рыба-ауха имеет очень красивую окраску. На её мелкой чешуе болотного, светло-коричневого или серого цвета расположены тёмные, леопардовые пятна. А её плавники имеют яркую оранжево-жёлто-чёрную окраску.

Поведение прожорливого хищника

Китайский окунь предпочитает чистую воду со средним течением. Летом он может находиться в русле реки и в пойменных озёрах. Осенью же предпочитает выходить из озёр в русло реки. В холодное время года он ест очень мало, потому что из-за холода находится в сонном состоянии. В морозы же впадает в спячку.

Читайте также:  Ловля щуки на озере: какие особенности имеет и на что рыбачить

Окунь-ауха является хищником-одиночкой. В стаи он практически не собирается. Питается ауха мелкой и малоценной рыбой. Благодаря своей окраске он прячется в водорослях, а увидев приближающуюся жертву, стремительно на неё набрасывается, хватает за спину и перекусывает пополам. Так как у этого окуня очень большой рот, он может съесть даже высокотелую рыбу, что довольно трудно сделать другим хищникам.

Биология рыбы ауха

Половой зрелости самки ауха достигают к пятому году жизни, имея длину тела 32—34 см. Самцы же становятся половозрелыми в возрасте трёх лет, имея длину 25—30 см. По достижении половой зрелости рыба начинает нереститься каждый год.

Окунь-ауха нерестится в основном на территории Китая, в нижнем течении реки Сунгари. Но и в России есть места, где происходит нерест этой очень рекой рыбы. К ним относятся река Амур, а точнее, её русло, и озеро Ханка — его западные берега.

За лето самки порционно вымётывают икру в мае, июне и июле. Нерест этой рыбы несвязан с уровнем воды в местах размножения, но напрямую зависит от температуры, которая должна соответствовать +20-26 градусам.

В зависимости от своего размера самка ауха вымётывает от 48 до 379 тысяч икринок, в среднем около 160 тысяч. Икринки у рыбы придонные, плавучие и некрупные, около 2 мм, снаружи они покрыты толстой оболочкой, а внутри содержат жировую каплю. Для нереста самки выбирают место с равномерным течением и песчаным дном. Оплодотворённая икра сносится течением вниз, а уже через 3—5 дней из неё вылупляются личинки, которые спустя 1—2 недели становятся мальками и подходят в прибрежную зону для активного питания.

Маленькие рыбёшки, достигшие размера не более 5 мм, очень прожорливые и поедают не только мальков других рыб, но и мелких беспозвоночных, а также могут с лёгкостью съесть и более слабых маленьких представителей своего вида. Не стоит удивляться, что имея такой аппетит, малыши очень быстро набирают вес.

Мероприятия по сохранению вида

Китайский окунь — один из самых малочисленных видов рыб. На это есть несколько причин:

  1. В Китае ауха очень любят за его высокие вкусовые качества, поэтому в местах нереста этих рыб активно вылавливают. Это очень сильно сокращает и без того малочисленное поголовье.
  2. Довольно много погибает молоди этого вида рыб из-за недостатка корма. Дело в том, что едой мальку окуня служат личинки других рыб, а они появляются чуть позже прожорливого хищника.
  3. Кроме того, молодняк китайского окуня плохо переносит первую зимовку. Это связано с тем, что осенью, во время спада воды, он остаётся в пойменных водоёмах, а зимой в них замерзает.
  4. Загрязнение окружающей среды также сыграло немаловажную роль в сокращении численности этого вида рыб.

Все эти причины очень сильно повлияли на сокращение поголовья китайского окуня. Но сейчас проводится ряд мероприятий по восстановлению популяции этого хищника:

  1. В природных государственных заповедниках запрещён вылов окуня-ауха.
  2. В России этот вид окуня занесён в Красную книгу, в связи с чем категорически запрещена его промышленная добыча.
  3. Российской стороной заключаются контракты с китайскими партнёрами по поводу охраны, защиты и способов увеличения популяции китайского окуня.
  4. В Китае начали не только выращивать этого окуня искусственно, но и зарыблять им естественные водоёмы, что, возможно, приведёт к увеличению численности этого хищника и в России.

Возможно, что эти мероприятия помогут восстановить численность этой хищной рыбы, и в скором времени на столах населения появятся полезные, питательные и вкусные блюда, приготовленные из окуня-ауха.

Ауха или китайский окунь – хищная рыба Дальнего Востока и Китая

Китайский окунь или ауха, пресноводный вид, относится к отряду Окунеобразные семейству Перцихтовые. Обладает крупными размерами до 70 см, средняя масса тела составляет 8 кг. Родиной рыбы считается Дальний Восток. Относится к древнему виду, упоминалась еще в китайских трудах 618-го года. Особенностью представителей является маскировочный окрас, состоящий из желтых, оранжевых, красных и зеленых цветов с черными вкраплениями. За счет такой гаммы оттенков в народе называют мандаринкой. Используется для промышленного разведения на Китайских фермах.

Ауха разводится в промышленных масштабах

Краткое описание хищника

Китайский окунь обладает яркой запоминающейся наружностью. Несмотря на то, что строение тела мало чем отличается от конституции других рыб, присутствуют свои особенности.

Внешнее описание вида:

  • голова крупная, занимает третью часть тела, смотрится немного непропорционально;
  • ротовая полость подвижная, выскакивает при захвате добычи;
  • челюсти крепкие, оснащены клыками и небольшими в несколько рядов зубчиками. Нижняя выдвигается над верхней;
  • глаза большие, подвижные, гармонируют с головой;
  • жаберные крышки обладают зазубринами, как корпус и щеки покрыты мелкой чешуйкой;
  • плавники закругленные, имеется двойной спинной, пара грудных, анальный (оснащен двумя шипами), хвостовой.

Ареал обитания обширный. Окунь распространен в Приморье, водоемах Китая, Кореи. Присутствует в Амуре и его притоках, озере Ханка и Сладкое на Сахалине.

Летний сезон проводит в небольших озерах, осенью переселяется в русла крупных рек с равномерным течением. Средняя продолжительность жизни рыбы 8-9 лет.

Секрет процветания – маскировочный окрас

Китайский окунь завораживает своим ярким покровом. Такое цветовое решение предназначено не только для красоты, но и применимо в охоте. Выслеживая жертву, хищник предпочитает скрываться в засаде среди водорослей, палок и коряг, а маскировочный окрас делает его незаметным.

Ауха маскируется под окружающую среду

Тело ауха обладает следующей цветовой гаммой:

  • зона спины зеленовато-серая, на боках присутствует серебристый оттенок;
  • на корпусе хаотично расположены крупные черные пятна. Могут иметь четкий контур или сливаться между собой. По форме напоминают окрас леопарда;
  • спинные плавники также украшены небольшими пятнышками. Выстроены одним ровным рядом, хорошо просматриваются, когда плавники разворачиваются.
  • на теле рыбы присутствует поперечная толстая полоска темного цвета. Расположена ближе к голове.
  • имеется тонкая продольная темная полоса, проходит от челюсти через глаз и верхушку жаберной крышки.

Образ жизни и питание китайского окуня

Окунь ауха селится только в пресной воде, требователен к чистоте места обитания, поэтому в загрязненных водоемах не встречается. Не любит холодные и проточные воды, предпочитает обитать на спокойных теплых участках.

Представители вида не собираются в косяки, рыба является одиночкой. Окунь агрессивен когда голоден и очень прожорлив. Выходя на охоту, хищник маскируется среди зеленых водорослей и резко нападает на проплывающую рядом добычу. Обычно в рационе ауха присутствуют небольшие рыбешки, плавающие в нижних слоях водоема, но за счет большого рта способен заглотить и крупную особь. Пред тем как приступить к трапезе, пойманную жертву предварительно перекусывает пополам, умерщвляя ее.

Ближе к зиме ауха уходит на глубину, активность окуня угасает, как и аппетит. Рыба практически ничего не ест, а с наступлением сильных холодов впадает в спячку. Весной пробуждается и мигрирует в небольшие быстро прогреваемые озера.

Ауха разводится на дне водоема

Особенности размножения в открытых водоемах

Самцы ауха становятся половозрелыми в три года, а самки только в пять лет. Представители мужского пола к этому времени вырастают до 35 см, женского – 30 см. Китайский окунь размножается в весенне-летний период (май, июнь, июль). Благоприятная температура воды для данного процесса должна быть не меньше 20 градусов.

Нерест происходит в Китае, в реке Сунгари, а на территории России размножение наблюдается в средней части реки Амур и на западе озера Ханка.

Количество икринок колеблется от 50 до 500 тысяч, в зависимости от размеров родителей. Яйца достигают до 2,5 мм, обладают плавучестью. Оплодотворенные икринки сносятся течением реки. Личинки сформировываются через пять суток и через неделю превращаются в мальков. Рыбешки обитают в прибрежной зоне, где имеется достаточно еды. Малыши отличаются хорошим аппетитом, быстро набирают вес.

Молодняк питается личинками других рыбок, мелкими беспозвоночными или даже небольшими представителями своего вида. Если корм отсутствует, особи погибают. Не все мальки способны пережить первую зимовку, после наступление холодов численность значительно уменьшается.

Помощь человека в сохранении данного вида

Китайский окунь широко распространен в Китае, где успешно разводится и считается промысловым видом. Ауха выращивают в искусственных водоемах, заполняют им естественную среду обитания. Рыба обладает хорошими вкусовыми качествами и является ценным источником белка, витаминов, микроэлементов.

В России ауха плохо приживается, численность особей уменьшается с каждым годом. Встретить этого представителя в природной среде стало редкостью даже в водах Амура. Окунь занесен в Красную книгу, как редкий исчезающий вид, находящийся под угрозой истребления. Соответственно вылов запрещен законом.

Читайте также:  Ловля окуня в декабре - где и когда ловить, особенности снасти,техника и тактика ловли, отзывы

Ловля аухи сейчас под запретом

Спасти Китайского окуня пытаются в Приморье. Там ихтиологи занимаются его разведением в водоеме, принадлежащем гидро-электро станции. На данный момент такая программа приносит неплохие результаты.

Окунь ауха не только красивая и интересная рыбка, но и еще и ценный пищевой продукт. Пока в Китае наслаждаются вкусовыми свойствами, в Росси борются за сохранение этого вида и увеличение численности.

Китайский окунь или ауха

Китайский окунь в России встречается только в бассейне реки Амур. Рыба яркой экзотической внешности. Единственный представитель семейства перцихтовых в Амуре. У нас китайского окуня временами неправильно называют ершом за его крепкие и острые колючки в плавниках. Нанайцы называют эту рыбу ауха, аудзе; китайцы — сай-хуа-юй, ао-хуа-юй, куей-юй; японцы — каурай кецзу чио, кецзу чио. К слову сказать, китайского окуня (лат. Siniperca chuatsi) называют еще «синиперкой» (по-латыни это и означает китайский окунь). Занесен в Красную книгу РФ и в Красную книгу Хабаровского края.

Ауху, также как косатку амурскую и пескаря-леня, из-за необычной окраски ни с одной амурской рыбой не спутаешь. Спина серая или зеленовато-серая, бока серебристо-желтоватые, с неправильными, иногда расплывчатыми темными пятнами. На непарных плавниках яркие черные пятна. Плавники желтоватые; парные плавники светлые. Радужина серебристая, иногда тоже немного желтоватая. Яркость своего наряда сохраняет только в воде. На воздухе окрас блекнет и сереет.

Тело аухи толстое и широкое, можно сказать, что лопатообразное. Различий между самцами и самками практически нет: самки лишь крупнее самцов. С возрастом рыба становится шире, а хвост короче.

Тем не менее китайский окунь похож на окуня обыкновенного. Хотя, в отличие от него, ауха — рыба крупная. Вес достигает 7–8 килограммов, а в длину ауха вырастает до 70 см. Кстати, самая большая ауха, которую выловили в Амуре, весила 8,6 кг.

Распространение

Эндемик Восточной Азии. В РФ встречается только в бассейне Амура. В Хабаровском крае обитает во всех муниципальных районах вдоль Амура и Уссури. Летом может достигать р. Амгунь (район им. П. Осипенко) и низовьев рек Кур и Урми. В Приморском крае обитает в бассейне р. Уссури и оз. Ханка. Встречается в Еврейской автономной и Амурской областях. В «теплые» маловодные годы есть вероятность обитания в Читинской области. Встречается также в сахалинских реках, впадающих в Амурский лиман. За пределами России обитает в Китае и Северном Вьетнаме.

Где обитает и как размножается китайский окунь

Ауха любит чистую светлую воду. Тем не менее обитает и в глубоких просторных озерах. При половодьях заходит и в небольшие пойменные озерки. Очень чувствительна к уровню воды, поэтому уходит на глубину сразу же, как только прекращается подъем воды. Однако молодь ведет себя по-другому: сеголетки порой застревают в отшнуровывающихся водоемах.

Летом держится как в русле, так и в пойменных водоемах. Осенью выходит из озер и проток в русло на зимовку. Нерест порционный (видимо, в три порции), происходит в июне — июле при температуре воды 20–26 °С. Основные нерестилища находятся в России на участке между Благовещенском и оз. Болонь. Икра пелагическая (то есть развивается в толще воды), но несколько тяжелее воды. Поддерживается в толще воды течением. Плодовитость — 48,1–378,9 тыс. икринок, в среднем около 160 тыс. Половозрелым становится на 5‑м году жизни при длине 32–34 см.

Растет ауха быстро. К концу лета мальки вытягиваются до 6–8 сантиметров. Через год в них уже 10-12 сантиметров, еще через год — 18–21 см. Трехлетки достигают длины тела почти в четверть метра и весят около килограмма. Самцы от самок по темпу роста не отличаются. Продолжительность жизни китайского окуня 10–12 лет.

Живет, как правило, одиночно, стай не образует, если не считать кое-каких группировок в нерестовую пору. Китайский окунь — типичный хищник, причем прожорливый и не особо разборчивый. Более того, ауха — единственный из амурских хищников, который с первых дней активного питания потребляет в пищу рыбу. Летом, в протоках и заливах, в рационе аухи карасики, сазанчики, чебачки, горчаки, малая корюшка, востробрюшка, чернобрюшка и даже косатка. Осенью, когда китайский окунь уходит на зимовку в Амур, в его желудок чаще попадаются обычные на глубинах коньки да пескари.

Как охраняется китайский окунь

Охраняется китайский окунь в Большехехцирском, Болоньском, Комсомольском заповедниках и в заказнике «Удыль». Защищен правилами рыболовства пресноводных рыб на Амуре, а также российско-китайскими правилами рыболовства в погранводах рек Амур и Уссури.

Будем ли мы ловить ауху в Амуре

Нельзя не сказать о том, что китайский окунь в Амуре никогда в больших количествах не водился и не ловился. В послевоенные годы общий ежегодный улов аухи не превышал 25 т, из них в России — 17 т. В 1960–1980‑х гг. китайский окунь встречался единично. Ко времени выхода Красной книги Хабаровского края отловы аухи стали обычным явлением. Суммарный вылов в крае составил около 10 т, в китайских водах бассейна Амура — несколько десятков тонн.

Как бы то ни было, года три назад уже шли разговоры о том, что вылов китайского окуня будет разрешен. Но новый проект не прошел регистрацию в юстиции и был отправлен на доработку. Это значит, что ауха все еще в Красной книге и ловить ее нельзя. А если поймал, то отпусти. Таковы реалии любительской рыбалки в Хабаровском крае.

Ауха (П. С. Комаров «Золотая удочка»)

Бакенщик Евсей, с которым я ходил на рыбную ловлю, часто подтрунивал надо мной:

— Какой же ты рыбак, если ерша в руках не держал?

Он рассказывал об этой рыбе с уважением, говорил, что ерши здесь бывают в полпуда весом и в полметра длиной.

До поры до времени я помалкивал, но наконец знаменитый амурский ерш был пойман, и самым неожиданным способом.

Я шел вдоль узкого ручейка, образованного летним паводком. Ручеек этот стекал из прибрежного озера в Амур и был настолько мал, что три жердочки, переброшенные через него в виде мостика для пешеходов, уже создавали запруду. У нее я и остановился. Вода переливалась прямо через мостик и пробила тут неглубокую вымоину. Мне показалось, что в яме шевельнулась рыба. Я присмотрелся и вполне отчетливо увидел ее колючий, почти во всю длину тела, спинной плавник и зеленовато-желтые бока в темных, неправильной формы пятнах. Видно, рыбина поднялась сюда из Амура, чтобы поджидать гольянов и востробрюшек, возвращающихся из озера в реку.

Перегородив ручеек ниже по течению таловыми прутьями, чтобы рыба не могла уйти ни вниз, ни вверх, я вернулся к мостику и занялся охотой. Рыбина стрелой вылетела из ямы на отмель, где и попалась в мои руки. Бакенщик, осмотрев мою добычу, сказал:

— В полкило рыбешка. Но хоть полкило — не полпуда, зато все-таки ерш!

Теперь пришла моя очередь посмеяться над стариком. Я объяснил ему, что пойманная мною рыба, так похожая на ерша, называется аухой, что водится она только в Амуре и что Амур — единственная река в Советском Союзе, где ершей нет.

— Выходит, и ты, Евсей, не ловил ершей, — пошутил я.

Окунь Ауха

Описание


Многие знают окуня, но не многие слышали про его китайского родственника. Окунь-ауха, китайский окунь – так его называют. Пресноводный хищник, довольно немаленьких размеров, вырастает до 9кг и может быть длинной до 70см. Живет не больше 10 лет.

Ауха имеет довольно высокое, горбатое тело, сплюснутое с боков. Плавник двойной, задняя часть длиннее и не такая колючая, как передняя. Нижняя челюсть выдается за верхнюю. Большая голова и крупный зубастый рот выдают прожорливого хищника.

Этот окунь очень красив, темные, леопардовые пятна, болотного, светло-коричневого или серого цвета чешуя, и яркие, оранжево-желто-черные плавники. Не зря в Китае его называют «мандаринкой».

Ареал обитания

Основной ареал обитания окуня ауха — это Китай. Есть он и в Корее, у нас же встречается в реках Амур, в Уссури, Сунгари и озеро Ханка. Рыба эта теплолюбивая и популяция, живущая в нашей стране, представляет самую северную часть общего места расселения.

Поведение

Чистая вода со средним течением – является приоритетом для аухи. Летом живет, как на русле, так и в пойменных озерах, осенью же выходит из озер в русло реки.

В холодное время года питается крайне неохотно, находясь в полусонном состоянии. В морозы впадает в спячку.

Китайский окунь – хищник-одиночка, в стаи практически не собирается. Предпочитает охотиться из засады, совершая стремительные рывки.

Нерест

Окунь-ауха будет готов к нересту к 3 — 5 году жизни. Температура воды в 20-25 градусов становится сигналом к началу размножения. Икру мечет с июня по июль, порциями.

Читайте также:  Размер рыбы, разрешенной к вылову

Икра пелагическая, т.е. плавучая, не крупная, порядка 2мм. в диаметре. Количество икринок колеблется от 50 до 380 тыс. Где-то через 4 дня икринки проклевываются.

Мальки китайского окуня очень рано начинают хищничать, и порой, нападают на добычу одного размера с собой и даже больше размером.

Осенью, когда взрослая рыба уходит на русло, мальки держаться мелководных участков, пойменных озер или протоков. Прожорливая мелочь растет быстро, и через год вытягиваются до 12 см.

Питание

Ауха – хищник, жадный, прожорливый. Под раздачу попадают все в пределах досягаемости. Этот окунь в основном засадник, поджидает добычу в укромном месте, затем совершает резкий бросок. Благодаря большому рту, может съесть рыбу в две третьих своих размеров.

Промышленное и любительское рыболовство

Ауха занесен в Красную книгу России под второй категорией, это значит, что ни о какой ловле в промышленных масштабах говорить не приходится.

Хотя в прошлом веке этот окунь добывался в небольших количествах из-за его высоких вкусовых качеств.

Что касается любительской ловли, то прямого запрета на вылов этой рыбы в правилах нет.

Но не стоит забывать о малочисленности этого хищного красавца.

Принцип, поймал – отпусти, подойдет здесь как нельзя кстати.

Есть информация, что в последние время китайцы не только выращивают ауху искусственно, но и зарыбляют им естественные водоемы.

В связи с этим возможно увеличение численности этого окуня и у нас.

Способы ловли

Китайский окунь – хищник, и хищник, поедающий немаленькое количество пищи.

Ловить его лучше всего спиннингом. Ловят его часто на джиг, блесна, воблеры и живца. Иногда этот хищник ловится на поверхностные приманки, иногда со дна, в общем летом ведет себя как обычный окунь.

В подледной ловле его можно поймать только по первому льду, на отвесные блесна.

А в завершении видео: ловля окуня ауха на Амуре.

Окунь-ауха

Подцарство :Эуметазои
Инфракласс :Костистые рыбы
Надсемейство :Окунеподобные
Вид:Окунь-ауха

Siniperca chuatsi (Basilewsky, 1855)

О́кунь-а́уха [1] , или а́уха [2] , или кита́йский о́кунь [3] , или лужа [4] [ нет в источнике ] (лат. Siniperca chuatsi ) — вид пресноводных рыб из семейства перцихтовых (Percichthyidae).

Содержание

  • 1 Описание
  • 2 Распространение
  • 3 Примечания
  • 4 Ссылки

Описание

Спина жёлтого, зелёного или коричневого цвета с многочисленными неравномерными чёрными пятнами и крапинками. Большой рот и небольшие округлые чешуйки.

Ауха предпочитает охотиться на малька в тех местах, где быстрое течение сочетается с заводью, например за речным мысом. Ловят ауху на спиннинг, на блесну или на «резинку» (приманка — живец).

Опускается в глубину на зимнее время года. Вес рыбы достигает 8 кг.

Китайский окунь — популярная пища в Китае. Её название встречается во многих китайских стихотворениях и книгах.

Распространение

Встречается в реках Китая и Кореи. На Дальнем Востоке России распространён в бассейне Амура, озера Ханка и на северо-западе Сахалина.

Примечания

  1. Богуцкая Н. Г., Насека А. М. Каталог бесчелюстных и рыб пресных и солоноватых вод России с номенклатурными и таксономическими комментариями. — М. : Товарищество научных изданий КМК, 2004. — С. 202. — 389 с. — 1000 экз. — ISBN 5-87317-177-7.
  2. ↑Красная книга Российской Федерации. Том 1. Животные. — М.: АСТ, 2001. — 862 с. — ISBN 5-17-004878-5
  3. Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М. : Рус. яз., 1989. — С. 240. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
  4. ↑ Лебедев В. Д., Спановская В. Д., Савваитова К. А., Соколов Л. И., Цепкин Е. А. Рыбы СССР. — М.: Мысль, 1969. — 448 с.

Ссылки

  • Позвоночные животные России: китайский окунь
  • Cultured Aquatic Species Information Programme Siniperca chuatsi (1). Food and Agriculture Organization of the United Nations. Проверено 7 июня 2008.Архивировано 14 марта 2012 года. (англ.)
  • FishBase. Ed. Ranier Froese and Daniel Pauly. Siniperca chuatsi. October 2010 version. N.p.: FishBase, 2004. (англ.)
  • Ауха
  • Китайский окунь на FisherBook.ru
Это заготовка статьи по ихтиологии. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

Что такое wiki2.info Вики является главным информационным ресурсом в интернете. Она открыта для любого пользователя. Вики это библиотека, которая является общественной и многоязычной.

Основа этой страницы находится в Википедии. Текст доступен по лицензии CC BY-SA 3.0 Unported License.

Wikipedia® — зарегистрированный товарный знак организации Wikimedia Foundation, Inc. wiki2.info является независимой компанией и не аффилирована с Фондом Викимедиа (Wikimedia Foundation).

Китайский окунь (Siniperca chuatsi)

В реке тоже водятся хищники. Но далеко не все они опасны для человека. А многие даже очень вкусны. К таким безусловно относятся окуни. И самый особенный представитель этого семейства водится только на юге Дальнего Востоке – в бассейне великой реки Амур и ее притоков Уссури и Сунгари. Это ауха или как его научно называют китайский окунь. И на самом деле это представитель более южной китайской фауны и в России располагается северная часть его ареала.

Китайский окунь, или, как его чаще называют “ауха” включен в Красную книгу России по рекомендации М. Л. Крыхтина в статусе «II категория», как сокращающийся в численности вид.

Среда обитания и ареал

Это речная и озерная теплолюбивая рыба. В России встречается только в бассейне р. Амур. При этом ауха избегает холодные горные и полугорные речки и ручьи и полностью отсутствует в бассейне Верхнего Амура.

Биология

Ауха – крупный придонный хищник, достигающий длины 70 см и массы 8,6 кг. Летом держится как в русле, так и в пойменных водоемах. Осенью выходит из озер и проток в русло на зимовку. Половозрелым становится на 5 году жизни при длине 32-34 см. Нерест порционный, происходит в июне-июле. Икра пелагическая, т.е. плавающая в воде. Плодовитость от 48 до 380 тыс. икринок, в среднем около 160 тыс. Массовый нерест при температуре воды 20-26°С. Молодь очень рано начинает питаться мальками других рыб и растет чрезвычайно быстро. По аквариумным наблюдениям, мальки аухи предпочитают охотиться на мальков длиной равной или даже в 1,5 раза большей длины, хватая их сверху поперек тела, а затем резким броском переламывая их вдвое и заглатывая со стороны хвоста в виде довольно компактного пищевого комка. При заглатывании такого же малька с головы, мальки аухи часто погибают. Взрослый окунь поедает в основном мелких низкотелых рыб: пескарей, чебаков, востробрюшек, подустов-чернобрюшек, уклеев и пр. По наблюдениям в аквариуме, при недостатке пищи может питаться косатками, при этом способен заглатывать их даже с растопыренными колючками. В природе речные косатки тоже порой занимают значительную часть рациона аухи.

Численность и угрозы для популяции

В Амуре ауха всегда была относительно малочисленным видом. В послевоенные годы общий ежегодный улов аухи не превышал в Амуре 25 тонн, из них в России 17 тонн. В 70-80-е годы «встречалась единичными экземплярами» на основании чего внесена М.Л.Крыхтиным в Красную книгу. С этим утверждением можно поспорить. Вероятно, «в среднем» она действительно встречалась в 70-80-е годы единично, однако автор настоящего сообщения в июле 1986 года самолично наблюдал в Елабуге на месте рыбалки рыболовецкой артели, что уловы сплавных сетей почти на ? по численности состояли из аухи. Однако, из-за запрета на ее лов, растаскивалась рыбаками для личного потребления и промысловой статистикой не учитывалась. В 70-х годах автор настоящего сообщения, будучи еще школьником,без труда налавливал для наблюдений в аквариуме мальков аухи в Амурской протоке ровно столько, сколько было необходимо. Удивительно, но в настоящее время личинок и мальков аухи у Хабаровска явно меньше, чем было 2- 3 десятка лет назад. При этом ее подростки довольно часто ловятся нами накидной сетью и сачком; ауха совершенно не редка в уловах плавных и ставных сетей на Нижнем Амуре; ее много на продовольственном рынке; и даже в уловах рыбаков-любителей она в последние годы не редкость. Последнее обстоятельство ранее не наблюдалось. Поймать ауху на крючок в 70-80е годы было из ряда вон выходящим явлением. По некоторым данным, китайские рыбоводы в последние годы занимаются не только прудовым выращиванием аухи, но и выпуском ее подрощенной молоди в естественные водоемы. Возможно, это является главной причиной относительно высокой численности аухи на Нижнем Амуре в последние годы при относительно слабом естественном нересте.

Меры сохранения. Ежегодного запрета на промысел частиковых рыб в Амуре на период их нереста достаточно для поддержания необходимой в экосистеме численности этого вида. Угрозы исчезновения аухи в Амуре нет, в связи с чем целесообразно вывести вид из Красной книги или перевести в пятую категорию (по классификации МСОП).

составитель и фото: Г. В. Новомодный, Хф ТИНРО

Другие редкие виды Дальнего Востока России

Ссылка на основную публикацию