Разновидности и образ жизни терпуга

Терпуг рыба. Описание, особенности, образ жизни и среда обитания хищницы

На рыбных прилавках царит разнообразие. Выбор на любой вкус, но иногда некоторые названия кажутся незнакомыми. Например, терпуг — что за рыба такая? Где водится, чем питается и стоит ли пробовать?

Не все испытывают восторг от морской экзотики, предпочитая классику. А возможно, зря: не разобравшись — не узнаешь, насколько это полезно, а не попробовав — не поймешь, вкусно ли это? Поэтому давайте узнаем об этой рыбе подробнее.

Описание и особенности

Терпуг – хищная рыба, относится к отряду скорпенообразных. Его называют также морской ленок или терпуга. Как многие хищные рыбы, имеет стройное прогонистое тело, покрытое плотной мелкой чешуей. Стандартная длина — до полуметра, а вес 1.5-2 кг. Но в иных местах бывают и полутораметровые экземпляры по 60 кг.

Спинной плавник проходит по всей длине. Он либо сплошной, либо разделен глубоким вырезом на 2 части, это зависит от разновидности. Иногда он выглядит как два плавника. У разных видов также различается число боковых линий – от 1 до 5.

Боковая линия – чувствительный орган у рыб и некоторых земноводных, которым они воспринимают вибрацию окружающей среды и постороннее движение. Выглядит как тонкая полоса по обеим сторонам тела от жаберных щелей до хвоста. Используется для ориентирования в пространстве и для охоты.

Терпуга часто называют морским или японским окунем

Рыба терпуг на фото похожа на окуня-переростка. Украшен полосками, с высокими нарядными плавниками, большими губами и выпуклыми глазами. Его и называют иногда окунь-терпуг.

А некоторые мужские особи имеют еще и яркие узорчатые пятна. Многие ценят его за отменный вкус и жирное мясо. Поэтому терпуг интересен и для промышленного лова, и как объект спортивных соревнований, и просто любителям порыбачить.

На данный момент семейство терпуговых включает 3 подсемейства, состоящие из 3 родов и 9 видов.

  • Бровастые терпуги – также называется единственный род в этой семействе, в котором 6 видов. Плавник на спине вырезан почти посередине. Хвост широкий, имеет усеченную ровную форму или закруглен по краю. Все виды, кроме одного, имеют по 5 боковых линий.

  • Однолинейный терпуг. Длина тела около 30 см, тело торпедообразное, приплюснутое по бокам. От других родственников его отличает присутствие единственной боковой линии (отсюда название). Окрас буро-желтый.

По всему телу красиво разбросаны темные неровные пятна. Грудные плавники широкие, по задней кромке закруглены. Обитает у береговой полосы севера Китая, Кореи и Японских островов. Любит относительно теплые воды, в России водится в заливе Петра Великого.

  • Американский терпуг. Длина около 60 см, вес до 2 кг. Между полами наблюдаются сильные различия, раньше их воспринимали, как разновидности. Цвет от карамельного до кофейного.

У мальчиков все тело украшают голубые или синеватые неровные пятна с каймой из красных точек, у девочек – никаких пятен, окрас однотонный, но усеян мелкими темными крапинами. Водится только у северо-восточной части Северной Америки, рядом с Алеутскими островами и заливом Аляски.

  • Красный или Зайцеголовый терпуг. Массивное тело, длиной до 60 см, крупная голова и рубиновые глаза. Взрослые самцы имеют красновато-вишневую окраску, только живот голубовато-серый. Все тело расцвечено неровными розовыми или голубыми пятнами.

Также пятнами усеяны все плавники. Женские особи и молодежь – зеленовато-бурые. Мясо часто слегка синеватое. Различают две формы – азиатская и американская. Первая водится у японского острова Хоккайдо, недалеко от Курил, рядом с Командорскими островами, близ Камчатки, а также в районе Алеутских островов.

Вторая – крутится около североамериканского побережья, от полуострова Аляска до Калифорнии.

  • Бурый терпуг. Длина тела около 30-35 см, а недалеко от Камчатского полуострова – до 42 см. Цвет – зеленовато-бурый, иногда ближе к коричневому. Низ тела светлее. На щеках – голубоватые пятна, у грудных плавников – угольные круглые отметины.

От каждого глаза в стороны уходят небольшие черные полосы. Мясо зеленое. В России ловится в Беринговом и Охотском морях, также обитает в Японском море и частично у северо-восточного побережья Америки. Осенью ищет глубину, по весне и летом возвращается ближе к берегу.

  • Японский терпуг. Размер 30-50 см. Ловится у Японии, берегов северного Китая и Кореи. Окрас – молочно-шоколадный, неровный, с полосами и крапинами. Хвост ровно срезан, без закругления. Молодых рыбок часто содержат в аквариуме.
  • Пятнистый терпуг. Размер до 50 см, хвост — либо ровно срезан, либо имеет слегка заметную выемку. Цвет желтовато-бурый, со множественными светлыми пятнами. Брюхо молочно-белое, низ головы розоватый.

Все плавники усеяны пятнами, крапинами или полосками. Ловится от Хоккайдо до Чукотки, и вдоль берегов Северной Америки — от пролива Беринга почти до центральной Калифорнии.

  • Зубастые терпуги — 1 род с 1 видом, собственно, и давший имя всему подсемейству. Считается самым крупным представителем семьи, он вырастает до 1.5 м, а весит около 60 кг. Окрас бывает и темно-зеленый, и коричневатый, и светло-серый, в зависимости от среды обитания.

Все тело усыпано крапинами и пятнами красноватого, кофейного или бурого цвета. Гигант водится только у северо-восточного берега Америки, от Аляски до Нижней Калифорнии. Глубина обитания – от 3 до 400 м. У молодых рыб мясо зеленоватое, а у взрослых – белое. Печень содержит большое количество витаминов A и D, а в мясо богато инсулином.

У молодых особей терпуга действительно мясо голубого цвета

  • Однопёрые терпуги — 1 род с 2 разновидностями.
  • Южный однопёрый терпуг. Он водится только в северо-западном регионе тихоокеанских вод – в Желтом и Японском морях, к югу от Курил и в южной части Охотского моря. В длину до 62 см, вес около 1.5-1.6 кг. У молодежи зеленовато-голубой окрас, у взрослых – коричневатый с бурыми пятнами. Спинной плавник сплошной. Хвост вилковатый.
  • Северный однопёрый терпуг. Ловится у южных Курильских островов, у Камчатки и Анадыря. У берегов Америки маршрут тот же, как и у многих предыдущих видов — от Калифорнии до Аляски. Длина – 55 см, вес до 2 кг.

Образ жизни и среда обитания

Придонный и прибрежный обитатель, терпуг водится в зарослях водорослей, среди приводных скал и рифов. Глубина его проживания зависит от рельефа дна, грунта, растительности и температуры воды. Может варьироваться от 1 до 46 м, а у некоторых видов и до 400 м.

Обычно молодежь держится стайками и резво плавает в верхних (пелагических) слоях океана. А взрослые, умудренные опытом рыбы ведут оседлый ритм жизни, лишь в сезон совершают нерестовые миграции. Основной ареал обитания – тихоокеанские северные просторы.

Терпуг активный хищник, живет охотой, питается в основном белковой пищей – ракообразными, червями и маленькими рыбешками. Для некоторых видов характерны суточные вертикальные миграции.

Некоторые виды терпугов имеют ядовитый плавник

У берега ее поймать сложно, поэтому для ловли надо выходить в открытое море. Промысел в промышленном масштабе производят тралами и неводами. Любители ловят с лодки, используя удочки и перемёты. Морская рыба терпуг, привыкшая к просторам и глубинам, в отличие от речных обитателей, менее пугливая.

Ловится не только на твистеры, но и на голый блестящий крючок. Чтобы увеличить вероятность поклевки, нужно опускать снасть не вертикально, а забрасывать в сторону метров на 20. В период нереста любой лов запрещен во всех местах.

Размножение и продолжительность жизни

Половой зрелости многие терпуги достигают в 2-3 года, а некоторые (например, однопёрые) – в 4-5 лет. Сроки нереста зависят от ареала. Может быть декабрь-февраль, как у американского калифорнийского терпуга, а может – сентябрь (в заливе Петра Великого). А в Туйской губе (в Охотском море) нерест начинается еще раньше – в июле-августе. Для нереста рыба подходит ближе к побережью, где глубина около 3 м.

Самцы начинают миграцию раньше, они выбирают территорию, которую затем охраняют. Нерест производится порциями, на скальный мшистый грунт или на водные растения, в разные кладки. Иногда в одном «родильном доме» находится икра от нескольких самок.

Икринки имеют синевато-фиолетовую расцветку, местами светлее, местами почти до бурого цвета, и размер от 2.2 до 2.25 мм. Они скреплены между собой, а все вместе прикреплены к грунту. В одной кладке – от 1000 до 10000 икринок. Общая масса по размеру приближается к теннисному мячу.

Между икринками видны янтарные жировые капли. Процесс развития длится 4-5 недель, пока из икринки не появляется личинка. Затем из нее вырастают мальки. Около года они держатся в верхних слоях океана, и течением разносятся на большие расстояния.

И личинки, и мелкие рыбки насыщаются зоопланктоном. Максимальный зарегистрированный возраст однопёрого терпуга – 12 лет, американского терпуга – 18 лет. А самки зубастого терпуга доживают до 25 лет.

Интересные факты

  • В период нереста некоторые самцы настолько агрессивны, что могут напасть даже на аквалангиста.
  • После нереста самки уходят, а самцы, оплодотворив икру, остаются ее охранять. Иногда один самец стоит на страже у нескольких кладок. Иначе икра моментально съедается хищными животными.
  • Скорпенообразные рыбы имеют неприятную черту. У них в спинном плавнике есть острые шипы, в нижней части которых находятся ядовитые железы. Если уколоться – ощущения будут болезненными длительное время. Но терпуг отличается от прочих родственников активным образом жизни, у него нет необходимости в такой обороне. Поэтому его можно без опаски брать в руки.
  • Лет 7 назад была опубликована статья про ладожского и волховского терпуга. Побывав на рынке, автор удивился наличию дальневосточного обитателя на прилавках, продаваемого в свежем виде. Складывалось впечатление, что терпуг рыба речная, и была поймана прямо здесь, в пресных озерных водах. Однако, быстро стряхнув оцепенение, автор вспомнил, что терпуг – морской хищник, и поделился столь обманчивыми впечатлениями.

Что готовят из терпуга?

Описание рыбы терпуг было бы неполным без упоминания о пользе и блюдах, которые из него готовят. Мясо рыбы ценится за легко усваиваемый белок, ненасыщенные омега-кислоты, витамины A, C, PP, B, микроэлементы, железо, йод, селен, фосфор, бром и многое другое.

Все эти составляющие укрепляют нервную систему, оказывают профилактическое воздействие на сердце, сосуды, щитовидную железу, печень, укрепляют иммунитет, улучшают умственную деятельность. Польза рыбы терпуг неоспорима. К тому же, несмотря на жир, в мясе мало калорий.

Из противопоказаний – индивидуальная непереносимость и наличие хронических желудочных заболеваний. Кроме этого, с осторожностью его надо принимать аллергикам и беременным женщинам. Но ведь этой категории людей следует быть внимательными в выборе любой пищи.

Рыбу терпуг солят, маринуют, коптят, сушат, варят, тушат и консервируют. Самые полезные варианты готовки – на пару либо запекание в фольге. Перед этим рыбку фаршируют по вкусу овощами, зеленью, крупой, лимоном, специями.

В магазине чаще всего можно увидеть терпуга копченого

Уха из терпуги тоже чрезвычайно вкусная, сытная и очень полезная. Но, пожалуй, лучшие свои качества рыба раскрывает при копчении. Нежное, мягкое, слегка слоистое мясо, в котором совсем мало мелких костей – рай для гурмана. Можно сделать салат из копченого терпуга, яиц, отварного картофеля и маринованных огурцов.

Терпуг рыба вкусная, что можно оценить по меню в дорогих ресторанах. Он часто фигурирует среди прочих изысканных блюд. Дома, на сковородке, его жарят в достаточном объеме масла на сильном огне, пока он не подрумянится с обеих сторон.

Потом убавляют огонь и томят 15 минут. Перед готовкой его желательно обвалять в муке со специями или в сухарях для панировки. Для заметки: к этой рыбе будет уместным нежное белое вино без сильного аромата.

Терпуг

Терпуг – морская рыба из семейства Терпуговых, отряда Скорпенообразных. Другие названия этой рыбы – морской ленок, окунь-терпуг, терпуга. Как и другие Терпуговые, эти рыбы водятся стаями, для обитания они предпочитают выбирать придонные территории. Длина взрослой особи терпуга в среднем составляет 40 – 50 см, вес около полутора килограмм. Терпугами питаются многие морские млекопитающие.

Ходьба26 мин.
Бег трусцой11 мин.
Плаванье9 мин.
Велосипед15 мин.
Аэробика20 мин.
Работа по дому34 мин.

Характерен внешний вид этой рыбы – форма тела сплюснута с боков, чешуя мелкая, образует широкие вертикальные светлые и темные полосы. Плавник на спине рыбы серый, сплошной, с черной каймой, одно- или двухперый. В зависимости от разновидности терпуга количество боковых линий вдоль туловища составляет от 1 до 5. Размножаются терпуги зимой, на мелководье, в быстротекущей воде. Икра их клейкая, она приклеивается к камням. До момента появления мальков отложенную икру охраняют самцы.

Встречаются следующие подвиды терпуга:

  • Однолинейный;
  • Зайцеголовый;
  • Бурый;
  • Японский;
  • Пятнистый;
  • Бровастый.

Каждый подвид имеет свои морфологические особенности и места обитания. Живут терпуги в морях Дальнего Востока, на побережье Камчатки, у Берингова моря. В промышленных масштабах эту рыбу добывают с использованием донных тралов и неводов. Любительский лов ведется на удочку или переметами.

Употребление терпуга

Благодаря вкусному и полезному мясу терпуг – ценный промысловый объект. В продажу рыба поступает в замороженном виде, ближе к местам промысла – в охлажденном. Свежее мясо терпуга имеет зеленоватый или желтоватый оттенок, чем иногда настораживает потребителя.

Существует много разных способов приготовления этой рыбы. Все рецепты приготовления довольно просты. Из терпуга можно варить уху, жарить его, солить, мариновать, коптить. Мясо терпуга добавляют в салаты. Рыбная промышленность выпускает консервы, приготовленные из терпуга. К преимуществам данной рыбы относят то, что в ней мало костей, и она легко чистится перед приготовлением.

Читайте также:  Лучший бюджетный эхолот для зимней подлёдной рыбалки

Очень вкусным и питательным получается терпуг в том случае, если его закоптить. Для копчения терпуга чаще всего берут замороженную рыбу. Перед приготовлением рыбу натирают солью и специями. При горячем копчении терпуга его мясо получается сочным и ароматным. Такой вариант подходит для добавления в салаты, а также в качестве самостоятельной закуски. В качестве диетического питания терпуг может быть запечен, приготовлен на пару или с использованием аэрогриля.

Полезные свойства терпуга

Мясо терпуга является источником белка и незаменимых аминокислот для человека. Полезные свойства терпуга также определяются содержанием ненасыщенных омега-3 жирных кислот. Известно, что они предупреждают появление атеросклеротических бляшек на стенках сосудов, улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы. Положительно сказывается регулярное употребление терпуга и на состоянии нервной системы.

В этой рыбе содержатся витамины А, С, РР, группы В и микроэлементы молибден, хром, сера, железо, бром и др. От них напрямую зависят полезные свойства терпуга. При недостаточной работе щитовидной железы мясо терпуга станет естественным источником йода.

Калорийность терпуга составляет около 102 ккал на 100 г продукта, и варьирует в зависимости от способа приготовления. Благодаря средним значениям калорийности терпуга его можно употреблять людям, которые следят за своим весом.

Вред терпуга

Как морская рыба терпуг иногда может вызывать индивидуальную непереносимость, которая проявляется в аллергических реакциях. Приготовленного в духовке терпуга не рекомендуют людям с язвенной болезнью и заболеваниями почек.

Видео с YouTube по теме статьи:

Рыба терпуг

6 минут Автор: Андрей Горячев 1

  • Описание
  • Терпуг – морская или речная рыба?
  • Где водится зайцеголов
  • Разновидности
  • Видео по теме

Рыба терпуг относится к морским представителям ихтиофауны и принадлежит семейству лучепёрых рыб. Терпуга также называют «морским линьком», «зайцеголовом» и «окунем-терпугом». Последнее название было присвоено этой рыбе за большую схожесть с речным окунем.

Описание

Как типичный хищник, окунь-терпуг имеет прогонистое тело, покрытое плотной циклоидной чешуёй. В уловах рыбаков обычно присутствуют особи длиной около 50 см, однако максимальная длина тела этого хищника может достигать полутора метров. В зависимости от вида вес морского линька может колебаться от 2 до 60 кг. Спинной плавник может быть как сплошным, так и разделённым на 2 части. Эта рыба может иметь от 1 до 5 боковых линий, что также зависит от её видовой принадлежности.
Интересно! Как и речной окунь, терпуг обладает высокими способностями к мимикрии и способен быстро менять окраску.

Чаще всего встречаются особи серого и тёмно-зелёного цвета. На его теле расположено несколько поперечных полос, которые выполняют маскирующую функцию и делают рыбу практически незаметной на фоне донного грунта. Как и у речного окуня, огромный рот зайцеголова усеян множеством мелких зубов. Большие глаза обладают повышенной светочувствительностью и прекрасно приспособлены к охоте на глубоководных участках, где наблюдается постоянный дефицит света.

Терпуг – морская или речная рыба?

Из-за схожести с речным окунем многие рыболовы полагают, что окунь-терпуг водится в пресных водоёмах, но это совершенно не соответствует действительности. Терпуг – типичная морская рыба, обитающая в солёных водах морей и океанов. Речная форма окуня не имеет с этим морским представителем даже дальних родственных связей и лишь похожа на него некоторыми внешними признаками.

Где водится зайцеголов

Различные виды терпуга водятся практически на всей северной акватории Тихого океана. Большая популяция этой рыбы обитает в Авачинской бухте, где её ловят не только промысловыми, но и любительскими рыболовными снастями. В этом районе зайцеголова можно встретить совсем недалеко от берега, где глубины составляют около 20 м.

Морского линька можно встретить на протяжении всего азиатского побережья, от Жёлтого до Баренцева моря. Ареал его обитания простирается по всему американскому побережью. Но всё же самая большая популяция этой рыбы обитает на территории Российской федерации, в районе Курильских островов и около камчатского побережья.

Разновидности

Семейство терпуговых имеет 3 рода и 9 видов. К роду бровастых терпугов относятся следующие виды:

  • однолинейный;
  • американский;
  • красный;
  • пятнистый;
  • бурый;
  • японский.

Однолинейный вид отличается от других представителей данного рода наличием одной боковой линии. Его максимальный размер составляет не более 30 см, из-за чего он не представляет большого интереса для промышленного рыболовства и по большей части вылавливается рыбаками-любителями. Для однолинейного зайцеголова характерна желтоватая окраска с коричневыми пятнами на боках. На голове расположены 2 пары мочек. Этот вид также отличается большими грудными плавниками круглой формы.

Встречается у берегов Северного Китая и Японии. В России однолинейный зайцеголов не имеет большой популяции и лишь иногда попадается на любительские снасти в водах залива Петра Великого.

Американская разновидность может вырастать до 60 см и иметь массу более 2 кг. Продолжительность жизни этого вида составляет около 20 лет. К отличительным особенностям можно отнести разделённый на 2 части спинной плавник. Самки и самцы американского терпуга настолько сильно различаются между собой, что в течение какого-то времени ихтиологи относили их к отдельным видам. Окрас самцов очень яркий и характеризуется наличием многочисленных пятен синего и красного цвета. Самки, как правило, окрашены в серый цвет.

Этот вид заселяет северо-восточную часть тихого океана. Самая большая популяция обитает в районе Алеутских островов, а также в заливе Аляска. Американский зайцеголов придерживается прибрежной акватории и предпочитает вести оседлый образ жизни, совершая миграции только в нерестовый период.

Если молодь этого вида питается преимущественно зоопланктоном, то взрослые особи употребляют в пищу:

  • мелкую рыбёшку;
  • креветок;
  • моллюсков;
  • крабов.

Из-за скромных размеров американский терпуг не представляет ценности в промышленных масштабах.

Красный зайцеголов также не отличается большими размерами и редко вырастает более 60 см в длину. Для данного вида характерна очень пёстрая окраска. Туловище рыбы имеет вишнёвый или красный цвет. Её голова окрашена в оранжевые тона. Брюхо отливает синевой. Нижние плавники чёрные. Верхний и спинной плавники имеют ярко-розовую окантовку.

Азиатская форма красного зайцеголова водится у побережья Камчатки, а также в районе Командорских и Алеутских островов. Американская форма населяет прибрежную акваторию от Аляски до Калифорнии. Мясо этой рыбы не отличается высокими вкусовыми характеристиками.

Пятнистый терпуг имеет большую популяцию в северной части Тихого океана и в Чукотском море. Пятнистый зайцеголов вырастает до 50 см и способен набрать вес около 1,5 кг. Для этого вида характерна жёлто-бурая окраска тела. На сероватых плавниках хорошо заметны маленькие зеленоватые пятнышки. В основании спинного плавника расположено пятно чёрного цвета. Постоянно обитает на глубинах от 20 до 40 м. Во время нереста подходит близко к берегу и откладывает икру на глубине 2–10 м.

Бурый зайцеголов – один из самых маленьких представителей семейства терпуговые. Его максимальная длина составляет 35 см, однако на Дальнем Востоке он может вырастать до 50 см, что связано с хорошей кормовой базой в этих краях. Его чешуя окрашена в тёмно-зелёный или коричневый цвет. Нижняя часть туловища более светлая, чем верхняя.

В районе глаз имеются тёмные полосы. На жаберных крышках видны голубоватые пятна. Мясо бурого терпуга имеет выраженный зелёный цвет. Водится в таких морях:

  • Охотском,
  • Беринговом,
  • Японском.

Кроме того, большую популяцию этого вида можно встретить у северного побережья Америки. Является популярным объектом любительского рыболовства.

У берегов Японии ведётся круглогодичный промысловый лов этой рыбы. Мелких представителей этого вида часто используют в качестве аквариумных рыбок.

В роду Ophiodon Girard существует только 1 вид – зубастый терпуг, который является самым крупным представителем семейства терпуговых, может вырастать до 1,6 м и весить около 60 кг. Зубастый зайцеголов водится только в северо-восточной части Тихого океана и представляет большой интерес как для промысловиков, так и для любителей спортивной ловли. Окраска туловища этой рыбы полностью зависит от типа грунта, на котором она обитает. Цвет чешуи зубастого терпуга может варьироваться от светло-серого до тёмно-коричневого. На боках рыбы имеются разные по размеру тёмные пятна.

К роду однопёрых терпугов принадлежат южный и северный однопёрые виды. Южная разновидность обитает только в северо-западной части Тихого океана и, несмотря на скромный размер, представляет собой ценный промысловый объект, что связано с отличными вкусовыми характеристиками этого вида. Его вес редко превышает полуторакилограммовую отметку, а максимальная длина тела составляет не более 65 см. Если молодь южного однопёрого терпуга окрашена в зеленоватые и голубые тона, то половозрелые особи отличаются тёмно-коричневым окрасом.

Северный однопёрый зайцеголов обитает в северной части Тихого океана. Вырастает до 2 кг и имеет продолжительность жизни около 15 лет. Является ценным промысловым объектом. Спина рыбы имеет тёмно-оливковый цвет. Поперечные полосы окрашены в коричневые тона. Спинной плавник окантован тёмной каймой. Брюхо северного терпуга имеет желтоватый оттенок.

Рыба терпуг хорошо ловится на различные виды морских любительских снастей и охотно реагирует как на натуральные, так и на искусственные приманки. Если рыболову удалось найти место скопления хищника, то рыбалка будет очень азартной.

Рыба терпуг: польза и возможный вред

Терпуг на обеденном столе. Нет, это не железный рашпиль для обработки дерева, как все подумали. Речь пойдёт о невероятно красивой и вкусной рыбе. Обитает она на севере Тихого океана. Это хищник, питается моллюсками и мелкой рыбкой. У рыбы необычное название – терпуг. Он обладатель целого набора полезных для человек свойств. И поэтому заслуживает подробного описания.

Рыба терпуг: внешний вид, ареал обитания, классификация

Терпуг – это стайная морская рыба, хищник, относящийся к семейству морских лучепёрых рыб, которое в свою очередь, входит в отряд скорпенообразных. Считается ценной промысловой рыбой. Вырастает до метра в длину и достигает веса в 18 килограммов. В свежем виде мясо терпуга имеет жёлтый или зелёный оттенок.

Терпуг является эндемиком – обитает исключительно в северной части Тихого океана. В России он живёт у побережья Камчатки, в Беринговом проливе, в дальневосточных морях. Это очень интересная, внешне похожая на окуня, рыба. Терпуг имеет удлинённое, сплюснутое с боков тело с мелкой чешуёй, на котором присутствуют характерные для окунеобразных рыб поперечные полосы тёмно-серого цвета. Спинной плавник длинный, сплошной, у некоторых видов — с разрывом.

В природе различают 12 основных разновидностей терпугов:

  1. Зубастый.
  2. Однолинейный.
  3. Пятнистый.
  4. Бурый.
  5. Южный.
  6. Американский.
  7. Красный.
  8. Японский.
  9. Полосатый.
  10. Пятнистый.
  11. Колючий.
  12. Северный.

Промысловый лов терпуга ведут с помощью донных тралов и неводов. Любительская ловля разрешена на удочки и перемёты. В нерестовый период любой лов повсеместно запрещён. При икрометании самцы терпуга охраняют икру и ведут себя крайне агрессивно, нередко нападают даже на аквалангистов.

Полезные свойства

Терпуг считается ценным промысловым объектом. Он содержит большое количество необходимых человеческому организму веществ и обладает множеством полезных для человека свойств:

  • Имеет много йода, что полезно для щитовидной железы.
  • Обладает большим количеством белка – это строительный материал для любого организма.
  • Большое содержание фосфора ускоряет метаболические процессы, предупреждает кариес.
  • Имеет в своём составе много серы – она поддерживает иммунитет, улучшает показатели свёртываемости крови.
  • Содержит аргинин. Эта аминокислота очищает от вредных веществ печень, помогает заживать ранам.
  • Благодаря наличию насыщенных жирных кислот помогает в профилактике атеросклероза и сердечно-сосудистых болезней.
  • Наличие большого количества железа повышает уровень гемоглобина, улучшает снабжение крови кислородом.
  • Большое количество цинка снижает уровень плохого холестерина в организме.
  • Продукт богат витамином В, который улучшает умственную деятельность.
  • Наличие макро и микроэлементов позволяет улучшить состояние кожи, волос, ногтей.

Калорийность терпуга имеет небольшие значения и составляет в зависимости от способа приготовления, примерно 102 ккал на 100 г. продукта. Этот показатель позволяет широко использовать мясо этой рыбы при различных видах диет. По вкусу эту среднюю по жирности рыбу, можно сравнить с лососем.

Возможный вред

Для здорового человека мясо терпуга абсолютно безопасно. Для людей, страдающих заболеваниями, употребление мяса этой рыбы имеет ряд противопоказаний, таких как:

  • Аллергические реакции вследствие индивидуальной непереносимости продукта.
  • Проблемы со щитовидной железой. Высокое содержание йода в этой рыбе может нарушить работу пищеварительной системы, сбить сердечный ритм. Перед употреблением необходима консультация специалиста.
  • Имеются заболевания печени.
  • Повышенная кислотность или язва желудка. В этом случае не следует употреблять копчёного терпуга.

Терпуга не стоит есть женщине в начальный период грудного вскармливания. Если у младенца нет аллергических реакций, то кормить его мясом этого хищника допускается с 10 месяцев. Рыбу при этом надо измельчать в блендере. Начиная с 16 месяцев ребёнку можно предлагать небольшие кусочки, не чаще 3 раз в месяц.

Ещё 50-70 лет назад экологическая ситуация в мировом океане была совершенно другая. За последние полвека человек так испортил окружающую среду, что многие продукты питания при постоянном их употреблении, перестали быть полезными для человека. Это, конечно, относится и к морской рыбе.

По данным министерства здоровья США пищевые отравления морской рыбой лидируют в списке всех отравлений. В особо тяжёлых случаях подобный диагноз может привести к летальному исходу.

В загрязнённой воде в органах рыб накапливаются тяжёлые металлы, травмируются их внешние покровы, развиваются болезни печени, почек. Ученые предупреждают: в хищной рыбе, а терпуг хищник, содержится намного больше химических веществ, поскольку на ней заканчивается пищевая цепочка. Результаты научных исследований показывают, что мышцы, кости, внутренние органы у морских хищников содержат дозы цинка, кадмия, свинца, меди, мышьяка, хрома, цезия-137, стронция-90, ртути, которые намного превышают допустимый уровень.

Читайте также:  Как увеличить мощность лодочного мотора?

Использование терпуга в кулинарии

При покупке рыбы в магазине надо обращать внимание, в первую очередь, на внешний вид тушки. Она должна быть без повреждений. Поверхность – упругая, а жабры без запаха. Общеизвестно, что копчёный терпуг самый вкусный. Но на самом деле, есть много вариантов применения его в кулинарии, например:

  • Варят уху с зеленью.
  • Запекают в духовке в фольге с лимоном.
  • Тушат с редькой, приправленным кунжутом.
  • Жарят в кляре.
  • Пекут в томатном маринаде.
  • Солят.
  • Консервируют.
  • Маринуют.

Эта рыба хорошо сочетается с мукой, сухарями, луком репчатым, морковью, картофелем, огурцами, капустой, помидорами, зеленью, маслом подсолнечным, маслом сливочным, сливками, сметаной, лимонами, грибами, крупой, яйцом, пивом.

В России торговые предприятия продают терпуг, выловленный в морях Дальнего Востока. Обычно это замороженная рыба. Терпуга покупают непосредственно перед приготовлением. В обычном холодильнике он хранится не более 3 суток, в морозильной камере 1 месяц.

Конечно, несмотря на утверждения учёных, говорящих о загрязнении обитателей морях рыб опасными для человека веществами, люди в обозримом будущем, вероятно, не перестанут употреблять в пищу рыбу и морепродукты. Но, по крайней мере, каждый должен помнить не только о пользе рыбы, но и о возможном вреде. С одной стороны, морская рыба очень вкусна и полезна, а с другой, при чрезмерном её употреблении, ни к чему хорошему это не приведёт.

Терпуг: что за рыба, где водится, фото, описание, как приготовить, польза

Добрый день, дорогие читатели! Все знают, что морская рыба приносит большую пользу нашему организму.

Ученые проводили исследования и изучали рыбу терпуг, ее пищевую ценность и полезные свойства. А люди давно оценили ее за высокие вкусовые качества.

Какими же уникальными особенностями обладает эта рыбка и что из нее можно приготовить? Давайте разбираться подробно!

Что за рыба, где водится, описание

Терпуг (или морской ленок) является стайной морской рыбкой. Она – хищник, питается мелкой рыбешкой и моллюсками. Относится терпуг к семейству морских лучеперых рыб. Ее считают очень ценной промысловой рыбой.

В длину терпуг достигает метра, а взрослая особь может весить до 18 килограммов. Свежее мясо этой рыбки имеет желтый или зеленый оттенок. Место обитания морского линька – северная часть Тихого океана.

В России встречается терпуг у побережья Камчатки и в Беринговом проливе. Есть он и в дальневосточных морях. Терпуг интересен по своему внешнему виду. Отмечается его сходство с окунем.

Рыба имеет удлиненное и сплюснутое с боков тело. Оно покрыто мелкой чешуей. На теле есть полосы темно-серого цвета. Число боковых линий на туловище данной рыбки равно обычно от одной до пяти.

Исходя из их количества можно определить разновидность терпуга. Еще одна особенность терпуга – длинный сплошной спинной плавник. Но, у некоторых рыб есть разрывы.

Для промышленного лова данного вида используют неводы. При любительской ловле применяются удочки. В период нереста лов запрещен.

Когда происходит икрометание, самцы очень агрессивны. Зафиксированы случаи, когда они набрасывались на аквалангистов.

Держатся терпуги стаями. Обычно они обитают у самого дна, нерестятся в зимний период. Нерест происходит на мелководье. Для этого рыбки пробираются в места с сильным течением или сильными приливами-отливами.

Икра имеет хорошую клейкость, поэтому она держится за подводные камни. Самцы охраняют икру, которую отложили самки.

Красный терпуг Зубастый терпуг Ловля морского ленка

Химический состав и калорийность

Калорийность терпуга равна 102 килокалории на 100 граммов продукта.

В рыбе содержится много витаминов и минералов, среди которых:

  • Витамин А,
  • Витамин В,
  • Витамин РР,
  • хром,
  • кобальт,
  • медь,
  • сера,
  • йод,
  • фосфор,
  • цинк.

Польза и полезные свойства

1. Окунь-терпуг обязательно должен быть включен в рацион питания большинства людей. Мясо данной рыбки имеет среднюю жирность, а значит подойдет даже худеющим людям.

2. Любители морского линька реже страдают ожирением. Ею можно вполне заменить мясо. Для того, чтобы убрать несколько килограммов и при этом не нанести вред своему здоровью, диетологи советуют есть морского линька три раза в неделю.

3. Терпуг обладает многими полезными свойствами. В рыбке содержится белок, а он в свою очередь является строительным материалом для тканей в организме.

4. Также в ней есть йод. Он важен для нормального функционирования щитовидной железы.

5. Благодаря большому количеству фосфора ускоряется метаболизм и поддерживается кислотно-щелочного баланс.

6. При употреблении морского линька снижается вероятность развития кариеса. Также укрепляются волосы, приобретают здоровый вид. Кожа становится шелковистой и нежной.

7. Еще один важный элемент продукта – сера. Она помогает органам и тканям защищаться от бактерий. а также нормализует уровень свертываемости крови. Особенно важно есть продукт в период вирусных заболеваний.

8. Имеется в терпуге аргинин. Это важная аминокислота, которая способствует укреплению иммунитета. Кроме того, она помогает выводить токсичные вещества и заживлять раны.

9. Врачи советуют есть мясо этой рыбы для предупреждения появления атеросклеротических бляшек в сосудах и улучшения работы сердечно-сосудистой системы.

10. Полезна рыбка для людей, имеющих низкий гемоглобин. Продукт помогает нормализовать уровень артериального давления.

11. При систематическом употреблении в пищу морского линька снижается содержание в крови вредного холестерина.

12. Отмечено, что продукт оказывает положительное влияние на функционирование нервной системы и умственной деятельности. Это происходит благодаря большому количеству витаминов группы В.

13. Продукт положительно воздействует на зрение. Важно есть его всем, чья работа связана с интеллектуальной деятельностью.

14. Согласно исследованиям, при регулярном употреблении рыбы снижается риск развития астмы у детей примерно на 24%. Однако у взрослых этот эффект отсутствует. Это значит, что стоит ввести в детское меню мясо терпуга.

15. Эксперты сошлись во мнении, что мясо морского линька снижает риск появления ревматоидного артрита и рассеянного склероза.

16. Если в рационе присутствует морской ленок, снижается вероятность развития онкологии. Неудивительно, что жители районов, которые находятся рядом с морем и едят терпуга, живут дольше и имеют меньше проблем со здоровьем.

Как выбрать и как хранить

Терпуга вылавливают в дальневосточных морях. Именно оттуда он поступает на рынок России. Морской ленок доставляют в торговые точки в замороженном виде. Чаще всего продают стейки из рыбы, филе, тушки.

Популярностью пользуется копченая рыба. При реализации рыбной продукции вблизи места лова, ее можно купить охлажденной. При выборе терпуга оценивают его внешний вид.

Тушка не должна иметь трещин и повреждений. Обязательно стоит проверить упругость поверхности. Тушка, если она свежая, пружинит, не имеет вмятин.

Далее обследуют жабры и запах рыбки. В идеале жабры чистые, а само мясо пахнет морем.

Есть мнение, что чем крупнее особь, тем больше ее возраст, поэтому не стоит выбирать слишком большую рыбку. В тушке молодой рыбки содержится меньше токсинов. У свежей особи ясные глаза, а на слизистой оболочке нет пятен.

Свежую рыбу покупают непосредственно перед приготовлением. Ориентировочный срок хранения в холодильнике – 3 дня.

Важно, чтобы тушка лежала в контейнере, который установлен на лед. Замороженного терпуга можно хранить в морозильной камере 1 месяц.

Очень вкусно фаршировать овощами

Как приготовить окунь-терпуг

Эта морская рыба очень полезна, к тому же имеет невысокую цену. Готовят из нее много самых разных блюд.

Они подойдут и для праздника, и для будней, и для питания тех, кто на диете, и для кормления малышей.

Чаще всего ее жарят или коптят. Однако применяют продукт для создания ухи, салатов, закусок. Очень вкусным получается мясо, закопченное с овощами на мангале.

Хозяйки фаршируют рыбу помидорами, запекают в фольге. Сочетается она с грибами, сырок, картофелем, зеленью.

В продукте содержится минимум костей. Мясо сочное и мягкое. В большинстве рецептов тушку перед приготовлением натирают специями. Готовить блюда из терпуга совсем несложно.

Стоит отметить, что мясо рыбы имеет зеленоватый или желтый окрас. Это иногда отпугивает покупателей от приобретения этого продукта.

Обзор лучших блесен Mepps

  1. Особенности
  2. Обзор популярных моделей
  3. Рекомендации по выбору
  4. Как отличить подделку?

Mepps – это компания, изготавливающая высокоточные рыболовные снасти. Свою работу она начала в 1938 году во Франции. Единственный производитель в мире, который не пошел на поводу у рынка, а сосредоточился на инновационных разработках и совершенствовании блесен для спортивных видов рыбалки. Эти факторы и повлияли на качество товара и огромный спрос на блесны.

Особенности

Компания Mepps многие десятилетия постоянно совершенствует, с особой тщательностью продумывает все технологии изготовления снастей для рыбалки. На первый взгляд вертушки и колебалки кажутся довольно простыми, но на самом деле в блеснах Mepps проработаны все детали – их можно назвать совершенными.

Плюсов у фирменных приманок довольно много.

  1. Для производства лепестков применяется специальный медно-алюминиевый сплав (компания получила на него патент), отличающийся высокой прочностью и устойчивостью к ржавлению. От сильных нагрузок блесна не будет деформироваться.
  2. Лепестки изготавливают методом штамповки на специальном оборудовании с программным управлением. Это делает процесс особо точным, а структуры на поверхности могут быть самые необычные.
  3. Каркас выполнен из нержавеющей марки стали с противогрибковой обработкой, которая также снижает трение движущихся деталей.
  4. Многие модели блесен имеют в своей конструкции сердечник, издающий вибрации, привлекающие рыбу.
  5. Подвеска крючка в виде шарнирного соединения минимизирует шансы сорваться севшего на крючок хищника.
  6. Карабин сделан таким образом, чтобы лепесток работал стабильно и без залипания.
  7. Идеальный баланс приманки достигается благодаря точному центрированию крепления на основании.

Недостаток моделей – их цена, но для большинства рыболовов она покажется не такой уж высокой.

Обзор популярных моделей

Блесны Mepps выпускают в двух вариантах – это вращающиеся и колеблющиеся. Отзывы покупателей говорят о том, что приманка лучше всего подходит для ловли щуки, окуня, форели и судака. В рыболовных магазинах России можно встретить более 30 лучших моделей приманок.

Разнообразная цветовая гамма от белых и серебристых, до черных в крапинку. Все цвета делятся на провоцирующие, которые действуют на зрительное восприятие, и имитирующие – имеют натуральный вид.

Вращающиеся

Это универсальные модели блесен Mepps, идеально подходят для ловли на любых водохранилищах, в мутной или чистой воде. Рыбалка может проходить как на глубине 1 метр, так и больше 5 метров. Звуки и вибрация, получающиеся за счет колебаний, привлекают хищника почти с любого расстояния. Многие умельцы самостоятельно изготавливают приманки – очень часто они делают это по образу фирменных моделей.

Вертушки в своей конструкции имеют специальный лепесток овальной формы, отличающийся углом отлета – 25°, 30°, 45°, 60°. От данной характеристики напрямую зависит движение блесны во время ловли. Оптимальный угол – это 45°.

Лепесток с наклоном 25° и 30° не такой плавучий и шумный. Вертушка с уклоном 60°, наоборот, очень шумная, но в воду погружается только на несколько сантиметров из-за сильного сопротивления.

Модель Aglia – это одна из первых разработок французского производителя. Она начинает вращаться, как только попадает в водную среду. Наклон лепестка самостоятельно приспосабливается к направлению течения, виду проводки. Даже при отсутствии проводки блесна продолжит вращаться и привлекать хищника, ведя себя как живая.

Для Aglia Long характерен лепесток вытянутой формы, похожий на лист ивы. Скорость вращения невысокая, сопротивление при проводке небольшое, угол наклона 30°, он может изменяться в зависимости от скорости проводки. Идеально подходит для дальнего заброса. Вертушка вращается медленно и стабильно даже в сильном течении.

Выпускают Aglia Long в восьми размерных исполнениях.

  • №0 и 00 – вес 1.5 и 2.5 г, ультралегкая, вращающаяся приманка.
  • №1 и 1+ – вес 4.5 и 6 г, подойдет для рыбы средних размеров. Участок ловли может быть травянистым или перекатным, с сильным или умеренным течением.
  • №2 – ее вес составляет 7 г, подойдет как для стоячей воды, так и для течения. В основном используется для охоты на щуку.
  • №3 – 11.5 г, для ловли щуки в озере.
  • №4 и 5 – соответствующий вес 17 и 29 г. Эти вертушки используются для трофейной рыбалки.

Aglia Long Redbo и Aglia Special Alose – разновидности категории Aglia. Размерный ряд у них тот же.

Первый вариант хорош для ловли рыбы, обитающей на дне. Вторая модель отличается наличием только одного крючка.

Double Blade Aglia – модель, достойная внимания, имеет необычную конструкцию с двумя лепестками. Изготавливается в двух вариантах: №3 – 7 граммов и №5 – 14 граммов.

Comet – отличаются необычным черным цветом Black Fury. Подходят для ловли в любое время года, а также в любое время дня и ночи. Конструкция вертушки имеет овальный лепесток под наклоном 45° и легкий сердечник.

Работать можно по течению и против него, в стоячей воде.

Lusox – форма лепестка промежуточная, с уклоном 25°, скорость вращения медленная. Сердечника в строении нет, но имеются дополнительные свинцовые грузики, которые подбираются из расчета глубины. На блесну этой модели лучше ловить щуку.

XD – вид вращающейся блесны, который не подходит ни под одну классификацию. Лепесток у нее надевается не на специальную дужку, а на ось приманки.

Данная модель предназначена для ловли на больших глубинах, где простые блесны теряют угол вращения и работоспособность.

Читайте также:  Как приготовить карася в сметане (Видео)

Колеблющиеся

Mepps Syclops – приманки колеблющегося типа или троллинговые, которые подходят для охоты практически на любой вид рыбы. Необычная форма с двойным прогибом в горизонтальной плоскости напоминает живую мелкую рыбку. Простая и легкая в использовании, подойдет даже новичкам.

Размерный ряд колебалок имеет 5 разновидностей.

  • №00 – ее масса всего 3.5 г, а длина – 4 см, довольно легкая блесна для мелкой рыбы.
  • №0 – 7 г и 5 см в длину. Среднеразмерная модель для небольшой рыбы.
  • №1 – 12 г, длина 6 см. На нее можно ловить окуня, щуку, язя.
  • №2 – вес 17 г, длина 7.5 см. Универсальная трофейная приманка.
  • №3 – большой вес в 26 г, длина 9 см. Колебалка также используется для ловли трофейной рыбы.

Окрас Mepps Syclops продуман и рассчитан очень точно для идеальной имитации живой рыбы. Выделяют:

  • металлические оттенки – серебро, золото и медь;
  • яркие с рисунками – любые варианты желтого, красного, оранжевого и другие.

Рекомендации по выбору

Какие блесны лучше подойдут для рыбалки — вращающиеся или колеблющиеся — однозначно сказать нельзя. Каждый любитель рыбалки выбирает подходящий вариант на свое усмотрение и исходя из собственных предпочтений.

Вот несколько советов по выбору.

  1. Новички в рыбалке чаще предпочитают приобретать приманки набором. Делать это лучше в специализированном магазине для рыбалки и охоты. Специалисты-консультанты помогут не только с выбором, но и поделятся некоторыми советами относительно применения.
  2. Нужно решить, на какую именно рыбу будет вестись охота. Один из важнейших критериев – это тип приманки.
  3. Для вертушек важна скорость. Если с добычей так и не удалось определиться, лучше приобрести оба варианта – медленно и быстро вращающиеся.
  4. Угол наклона лепестка должен быть от 25° до 60°. Блесна вращающегося типа не подойдет для заросшего или замусоренного водоема.
  5. Место, где будет происходить ловля, также играет важную роль при покупке. Например, на большом и глубоком водоеме небольшой размер приманки не принесет желаемых результатов. А также блесна не должна касаться дна.
  6. Течение. Для сильного потока лучше взять тяжелую снасть, для слабого – блесну среднего и легкого веса.
  7. Для мутной воды и пасмурной погоды лучше выбрать приманку с яркой окраской. Для прозрачного водоема – естественные цвета.
  8. Нежелательно постоянно рыбачить на одну и ту же блесну, предпочтительно менять виды наживки.

Положительные качества блесен колеблющегося типа:

  • отличная чувствительность при проводке – попадая в воду, они быстро «адаптируются и заводятся»;
  • большое разнообразие вариантов исполнения.

Отрицательное – сложно вытащить, если запутались в воде. Лучшее время года для данной снасти – это лето и весна (конец марта – начало апреля), осенью на нее ловится хуже всего.

Плюс блесен с вертушкой – легкое использование, для вылова практически не нужно прилагать усилий. Минус – лепесток может залипнуть при проводке. Подходит для весенней и летней рыбалки.

Рассмотрим, как сделать выбор блесны при охоте на конкретную рыбу.

  • На щуку. Для этой хищницы лучше подойдет колебалка. В водоеме с сильным течением используют снасть с большими весом и размером. Для прозрачной воды нужна приманка естественного оттенка, для мутной или загрязненной лучше взять блестящие варианты.

  • На окуня. Здесь также цвет блесны играет решающую роль – рыба предпочитает красные и зеленые оттенки. Для рыбалки на глубине подойдет тяжелая блесна, а на сильном течении уловистой приманкой станет вертушка с узкими лепестками.

  • На хариуса. Для охоты на этого представителя понадобится легкая, вращающаяся снасть небольших размеров. Цвет должен быть не вызывающим, предпочтительно с рисунком красного, желтого или черного оттенка. Самый ходовой размер – это №0 и №1.

  • На форель. Блесна должна быть небольших размеров и массы. Обычно берется вертушка не больше №3. Лепестки на ней должны быть в форме капли с рисунком, однотонный цвет не привлечет рыбу.

Как отличить подделку?

Чем популярнее фирма и ее продукция, тем чаще на рынке можно встретить неоригинальный товар – подделку. Блесны Mepps также подделывают недобросовестные изготовители. Несколько рекомендаций помогут отличить оригинал от копии.

  • Цена. Оригинальные снасти Mepps имеют цену от 100 рублей. Подделка же будет значительно дешевле – от 40 рублей. Бывают исключения, когда попадаются и копии неплохого качества, здесь продавцы могут смешать два товара – оригинал и нет, но цена останется одна и та же. Так как блесны французского производителя поставляют в Россию россыпью, по упаковке отличить не представляется возможным.
  • Вес. Фальшивый товар обычно весит меньше. Опытный рыболов может заметить разницу в весе до 4-х граммов. В этом случае можно попросить консультанта проверить массу блесны на весах.
  • Эмблема. На настоящей снасти фирмы Mepps рисунок-эмблема может наноситься двумя способами – это наклейка или краска. При производстве копий обычно используется первый вариант. С оригинальной блесны наклейку оторвать практически невозможно, с подделки же – совсем наоборот.
  • Гравировка. Она обязательно должна находиться с обратной стороны товара. Но в настоящее время с гравировкой можно встретить и копию.
  • Цвет. Перед тем как покупать наживку, рекомендуется ознакомиться с цветовой гаммой. Найти это все можно в специальных каталогах. Если блесна окрашена необычным цветом, который нигде не значится, – это подделка.
  • Хомут, на который закреплен лепесток. Этот пункт подходит для вращающихся блесен – у оригинала хомут изготовлен из прочной проволоки, которую невозможно согнуть. У фальшивки же – это тонкий материал, который легко деформируется.

Легендарная фирма Mepps заслужила свою популярность и доверие любителей рыбалки по всему миру. Приобретая товар, рыбак получает качество, точное исполнение и соответствие всем характеристикам. Спиннингистам-новичкам лучше начинать свое хобби со знакомства с блеснами именно этой фирмы. В настоящее время приманка – это не «то, что первое попалось на глаза», это действующий инструмент рыбака, от которого зависит улов.

Смотрите видео о самых известных блесенах MEPPS.

Обзор популярных моделей блесен Mepps: вращающиеся и колеблющиеся

Блесна — это металлический предмет, который в воде блестит и при движении вибрирует. Это спиннинговая приманка известна с 10 века. Археологи часто находят при раскопках древние наживки, изготовленные из кости.

Нужны они для ловли хищных рыб на спиннинг. Интересны они и тем, что одной и той же блесной можно ловить и зимой, и летом. Вполне хорошую наживку можно изготовить даже собственными руками.

Современные приманки, которые можно приобрести, изготавливают из сплавов разных металлов. Они имеют различные цветовые решения и формы: узкие и широкие, удлиненные и сплюснутые.

Цвет имеет огромное значение. Ранним утром и вечером хорошо видны в воде наживки серебристого цвета. Днем, при ярком солнце, лучше использовать темные модели, насыщенных цветов. При пасмурной погоде хороши матовые и золотистые оттенки.

История фирмы Mepps

Людям, которые увлекаются рыбалкой, предлагают товары разных фирм. Каждый может приобрести качественные, надежные приманки по привлекательной цене.

На настоящий момент более, чем в 85 странах мира, славится фирма Mepps. Эта фирма специализируется на разработке и производстве блесен высочайшего качества, которые отличаются прочностью, надежностью и вполне приемлемой стоимостью.

В 1938 году Анре Мелнер основал свою компании Mepps. Она производила оборудование для рыболовов. Сам Анре Мелнер был заядлым рыбаком. Так что он часто придумывал и разрабатывал наживки, катушки и другие вещи для рыбалки. Завод находился в Париже, на Страсбургском бульваре.

Компания занимает первое место на рынке торговли оснащением для рыболовов. Приманки, изготовленные во Франции, продаются по всему миру с большим успехом.

Особенности блесен Mepps

Компания Mepps – это единственная и неповторимая фирма в мире, сотрудничающую с научно-исследовательскими институтами, изучающими рыб, их поведение и физиологию.

Фирма разработала сплав на основе меди. Из него делают лепестки блесен. Каркас блесен сделан из нержавеющей стали, имеющей антибликовое покрытие.

Каждая снасть имеет свою неповторимую форму. На заводе вся продукция производится на высокоточных программируемых станках. Так, лепестки блесен штампуются из сплава, который не окисляется и не деформируется. Кроме того, их поверхность украшают любой текстурой.

Достоинства и недостатки

Главными достоинствами блесен фирмы Mepps являются:

  1. Высокая точность изготовления.
  2. Отличное качество изделий.
  3. Оптимальная частота вибраций.
  4. Широкий ассортимент.
  5. Универсальность блесен (ловят разную рыбу).
  6. Доступная цена.

Как отличить подделку?

Отличить китайские подделки от оригинальных блесен по цене и упаковке сложно. Цена подделки находится обычно в пределах от 50 до 80 рублей. Оригинальные наживки стоят от 80 рублей, а большинство — от 100 рублей за штуку.

Однако, есть очень хорошие подделки, и цена на них совпадает с ценой на оригинал. Нельзя исключать и человеческий фактор, когда продавцы подкладывают поддельную продукцию к оригинальной.

Наживки Mepps поступают в нашу страну россыпью. Их упаковывают в магазинах, так что она может быть любой. Поэтому надо внимательно рассматривать приобретаемую наживку.

Есть ряд признаков, по которым все-таки можно отличить оригинальную наживку Mepps от подделки:

  1. Хомут лепестка. Он крепит лепесток к основанию. У китайских подделок он изготовлен из тонкого материала, который легко согнуть пальцами. А на оригинальной — хомут сделан из толстой проволоки, не деформируется.
  2. Вес. Вес подделки значительно легче оригинальных блесен. Здесь даже весы не нужны, так как разница в 4-5 г можно ощутить, держа приманку в руках. Вес подделки никогда не соответствует заявленному.
  3. Рисунок. На оригинальные приманки наносится либо лакокрасочное покрытие, либо наклейки. На наживке от фирмы наклейку сорвать невозможно. А вот на подделках наклейка очень легко отрывается.

Блесны Mepps — каталог

Блесна Mepps — это в настоящее время классическая приманка. Практически каждый рыболов имеет такую приманку, и не одну. В каталоге представлен огромный выбор вертушек и колебалок для продуктивной рыбалки.

Вращающиеся блесны Mepps: вертушки

Фирма выпускает огромное количество вращающихся блесен или вертушек разных размеров и типов. Угол между плоскостью вращения может составить 25, 30, 45 и 60 градусов. Лепесток это приманки имеет овальную форму с углом отлета.

Особенности:

  1. Скорость вращения лепестка — малая и средняя.
  2. Сопротивление при проводке — весомое.
  3. Зацепляемость низкая.

Используют для ловли рыбы в стоячей воде.

Aglia Long

Лепесток наживки имеет удлиненную вытянутую форму, как «ивовый лист». Угол отлета составляет 30 градусов.

Основные характеристики:

  1. Скорость вращения лепестка — малая.
  2. Сопротивление при проводке — малое.
  3. Большая масса.

Comet

Приманка является средним вариантом между Aglia и Aglia Long. Лепесток овальной формы с углом отлета 45 градусов.

Характеристики:

  1. Скорость вращения лепестка — высокая.
  2. Масса ниже, чем у Aglis и Aglia Long.
  3. Черная расцветка, имеющая название: «Комета Черная Фурия».

Lusox

Особенная наживка для ловли такой хищной рыбы, как щука. Эта приманка имеет сменную груз-головку. В комплекте их несколько: весом 4 г, 7 г, 10 г, 13 г.

Основные характеристики:

  1. Скорость вращения лепестка — низкая.
  2. Угол отлета — 25 градусов.
  3. Цвет лепестков — серебряный и золотой.
  4. Конфигурация лепестков — сложная (при вращении в воде создается сильное волновое движение).
  5. Легкая заменяемость одного груза на другой.
  6. Возможность замены тройника.

В классическом варианте исполнения тройник приманки Lusox замаскирован красной опушкой. Это важнейшая особенность приманки, так как ее можно считать «незацепляйкой».

Колеблющиеся блесны Mepps: колебалки

Фирма выпускает 6 видов колеблющихся блесен. Они отличаются оригинальной геометрией.

Syclops

Приманка Syclops является одной из лучших блесен в мире.

Основные характеристики:

  1. Имеет двойной прогиб в горизонтальной проекции.
  2. Плоскости приманки при движении в воде идеально отражают свет, имитируя живую приманку.
  3. Может быть покрыта желтой наклейкой с красным рисунком. Syclops рекомендуется для ловли рыбы на любых водоемах, в любых условиях, так как является практически идеальной приманкой.

Timber Doodie

Приманка Timber Doodie является хорошо известной рыболовам «незацепляйкой». Издает звук высокой частоты, привлекающей хищную рыбу. Ее рекомендуется применять для ловли щуки, судака, крупного окуня.

«Незацепляйка» незаменима при ловле рыбы в местах, где много ила, коряг и густых водных зарослей. Серебристые приманки покрыты настоящим серебром; золотистые — золотом 24 пробы; черные — никелем. Крючки изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

Отзывы рыбаков

Анатолий С., г. Саратов

Степан П., г. Таганрог

Константин Д., г. Санкт-Петербург

Павел З., г. Калининград

Петр И., Московская обл.

Все блесны Mepps – это наживки, которые точно повторяют колебания нужной частоты. Поэтому, они практически неотличимы от настоящего живца для ловли хищной рыбы.

В приобретении блесен Mepps всегда поможет каталог, в котором указаны модели блесен, нумерация, вес приманок, а также весь спектр цветовых решений.

Теперь клюет только у меня!

Эту щуку поймал с помощью активатора клева. Раньше никогда таких не ловил, теперь же каждый раз привожу с рыбалки трофейные экземпляры! Настало время и вам гарантировать свой улов.

Теперь клюет только у меня!

Эту щуку поймал с помощью активатора клева. Раньше никогда таких не ловил, теперь же каждый раз привожу с рыбалки трофейные экземпляры! Настало время и вам гарантировать свой улов.

Ссылка на основную публикацию