У налима холодный характер

Налим: образ жизни, повадки, описание и ловля

Налим – одна из самых интересных и необычных рыб из тех, что встречаются на территории России. В нем необычно все: от внешнего вида до его образа жизни. Налим является единственным представителем рода налимов, относится к семейству тресковых.

Содержание


Налим – одна из самых интересных и необычных рыб из тех, что встречаются на территории России. В нем необычно все: от внешнего вида до его образа жизни. Налим является единственным представителем рода налимов, относится к семейству тресковых.

Налим

Налим – единственный представитель семейства тресковых, обитающий в пресных водах. Это холоднолюбивая рыба, проявляющая активность при температуре воды не выше +10°С, поэтому в летнее время поймать его практически невозможно. Самым благоприятным временем для его ловли считается холодная ненастная погода. Возможно, из-за этого среди рыболовов налим не столь популярен.

С другой рыбой налима спутать невозможно. Тело его длинное, веретенообразное, сужающееся к хвосту, покрыто крепко сидящими в коже мелкими чешуйками и толстым слоем густой слизи. Голова широкая, сильно сплющенная, напоминает голову лягушки, рот большой с множеством мелких зубов, на подбородке находится один небольшой усик и еще по усику – около ноздрей. Окрас серовато- или оливково-зеленый с темно-бурыми пятнами и полосами.

Глаза маленькие желтые, с темными зрачками. Спинной и подхвостовой плавники не высокие, но длинные, почти сливаются с небольшим закругленным хвостовым плавником такого же окраса, что и тело. Горло, брюшко и брюшные плавники имеют беловатый или желтоватый цвет. Окрас молодых особей более темный.

Налим – хищник, поэтому в рацион его питания входят мелкая рыба, раки, лягушки, черви, различные личинки. Обитает практически во всех водоемах с проточной водой, предпочитая глинистое и каменистое дно с неровностями. В северных водоемах он многочисленнее и значительно крупнее, чем в южных. На размер налима в значительной степени влияет период его активности – чем он продолжительней, тем быстрее растет эта рыба. Добывают налима в северных районах, в особенности в северных реках Сибири, где встречаются довольно крупные рыбины (до 1,7 м длиной и весом до 32 кг).


Налим – единственный представитель семейства тресковых, обитающий в пресных водах. Это холоднолюбивая рыба, проявляющая активность при температуре воды не выше +10°С, поэтому в летнее время поймать его практически невозможно. Самым благоприятным временем для его ловли считается холодная ненастная погода. Возможно, из-за этого среди рыболовов налим не столь популярен.

Налим рыба рецепты. Как готовить налима: рецепты приготовления с фото

  • Кулинария
  • Тамила Гресько

Судя по отзывам, многими хозяйками в приготовлении блюд используется налим. Ввиду того, что эта пресноводная рыба не водится в мутной воде, ее считают одной из самых «чистых». Как приготовить рыбу налим, интересует многих начинающих кулинаров. И неудивительно, поскольку мясу этой рыбы присущи превосходные вкусовые качества. Более того, в нем содержатся полезные для организма человека вещества. В приготовлении налима особых хитростей нет. Главное – придерживаться очередности действий. О том, как вкусно готовить налима, вы узнаете из данной статьи.

  • Луком. Хватит одной головки.
  • Пучком петрушки. Она будет использоваться в качестве украшения блюда.
  • Двумя столовыми ложками растительного масла.
  • Солью, перцем и специями для рыбы.

Налим

Налим является донной рыбой. Передняя часть тела имеет цилиндрическую форму, задняя часть более приплюснута, голова широкая. Рот средней величины, в котором скрывается много мелких крючкообразных зубов. С нижней челюсти, которая немного меньше верхней, свисает осязательный усик. По одному коротенькому усику располагается также и у каждого носового отверстия. У налима два спинных плавника, один короткий, а второй также как и анальный, доходит почти до основания хвостового. Брюшные плавники расположены под горлом. Цвет чешуи налима обычно светло – коричневый или имеет желтоватый оттенок, брюшко белое, на плавниках и боках есть темные пятна.

Размножение у налима происходит зимой – с декабря по февраль. Самка откладывает икру на дно. Вылупившиеся личинки длиной 3 мм. двигаются к поверхности, по пути питаются планктоном, как только они достигают в размере нескольких сантиметров – опускаются на дно. Взрослые особи вырастают до двух метров, такие огромные налимы встречаются в сибирских реках.

Налим обитает в чистых водах рек, озер, на большой глубине. Корм он добывает ночью. Налим поджидает и нападает на добычу из засады. Кормится он преимущественно уклейками, окуньками, различными мальками.

Затем наступило потепление климата, и новые арктические переселенцы вынуждены были приспосабливаться к более теплой воде. И налимы приспособились, найдя оригинальное решение: в отличие от всех своих новых пресноводных соседей, они перенесли период нагула и размножения, то есть наиболее активную часть жизни, на зимнее время. А в теплые летние месяцы наоборот – отлеживаются, мало питаются, снижая свою активность до минимума. И в суточной активности по той же причине у них все наоборот: максимум – ночью, когда прохладнее, и минимум – днем.

Ловля налима

Рыболовы — охотники за налимом — выделяют три периода наибольшей активности, а стало быть и клева, этой рыбы: осенний (с октября до ледостава), зимний (декабрь — февраль) и весенний (март — апрель). После летнего голодания, когда ребятишки даже голыми руками могли вытащить из норы или из-под коряги полусонного налима, он вознаграждает себя за длительный пост. Чем ниже становится температура воды, чем темнее ночи (налим охотится за добычей в основном ночью), тем больше аппетит хищника.

Ловля налима производится удочками и снарядами, близкими к удочке, почти исключительно зимой, во время нереста. Собственно охотничья ловля может быть разделена на весеннюю, осеннюю и зимнюю; летом же налимы на удочку вовсе не ловятся. Так как эта рыба кормится только ночью и ходит по самому дну, то удить ее можно только ночью и со дна; при этом замечено, что чем темнее ночи и хуже погода, тем налим берет лучше. В лунные светлые ночи он, как уже сказано выше, клюет плохо, также (по крайней мере местами) и на молодой месяц; тем не менее огонь костра или фонаря несомненно привлекает налимов и улучшает их клев, так что свет необходим не только для удобств удильщика.


Растет налим вначале довольно быстро. Его сеголетки уже к осени достигают длины 10-12 см. Однако в дальнейшем темп роста замедляется и зависит от условий обитания и пола. Самцы налима, как правило, меньше самок того же возраста.

Для беременных

Филе и печень налима содержат большую часть из веществ, в которых нуждаются будущие мамы. Врачи советуют беременным употреблять рыбу хотя бы дважды в неделю. Это служит гарантией, что организм будущей матери и ее ребенка получает жизненно важные компоненты.

Наверное, многие слышали, что рыба – один из полезнейших продуктов для человека. Некоторые диетологи утверждают, что рыба может быть даже полезнее, чем мясо. А все потому, что является легкоусвояемым диетическим продуктом, содержащим почти все вещества, в которых нуждается организм для поддержания жизнедеятельности.

Читайте также:  ТОП-7 российских интернет магазинов для рыболовов-любителей

У налима холодный характер

Налим точен, выходит жировать строго по расписанию. Ловля налима на щучьи жерлицы.

Этой ночью мы ловим налима на жерлицы. Жерлицы у нас обычные – щучьи. К подставке крепится пластмассовым болтом и гайкой деревянная стойка с катушкой и флажком. Основная леска заканчивается грузом – «оливкой», вертлюжком и нихромовым поводком (не специально для налима, а просто не меняем щучью оснастку).

Лишь вместо тройников № 8,5 ставим через заводные кольца двойники № 8. Но гитенаксовые подставки, которыми обычно закрываем лунки, в этот раз не взяли. Стойки жерлиц утапливаем в холмики сырого снега, а лунки открыты, благо морозец пока не больше пяти градусов. Рядом с лунками устанавливаем хитрые светильники. Конструкция светильника проста, как оружие неандертальца. Это всего лишь банка из-под российского кофе, в которой плещется соляра и плавает марлевый фитиль.

Кончик фитиля чуть-чуть выставляется из щели в крышке банки. От ветра огоньки защищены пластиковыми бутылками без дна. Светильники эти долговечны и дешевы, во всяком случае, сравнительно со свечами. А для чего они нужны? Будем считать, что налим все же лучше идет на свет, хотя мнение это спорно.

Здесь же огоньки нужны нам скорее для подсветки флажков, для красоты и эстетичности поклевки. Да что там поклевка. Когда дрожащие язычки пламени затрепетали в ночи, отблеск их упал на индевелые ветви тальника – заискрился и синий лед, заиграл разноцветьем. Замер тут очарованный лес, и старый ворон закашлялся глухо на сосне, сверкая удивленным глазом. Впрочем, фонариком все же пришлось пользоваться. Спустя какое-то время пластиковые колпаки закоптились и начали оплавляться.

К восьми часам вечера наживляем снасти. Раньше этого времени налим берет редко. На крючки жерлиц насаживаем живых ершей и сорожек-плотвичек. Для поставух режем сорожку дольками и цепляем придавленных снулых ершей, иначе в коряжнике живая рыбка быстро найдет, за что зацепиться. Наживка опускается на дно.

Часов до девяти пьем чай, слушаем «Маяк» и поглядываем на жерлицы. Флажки насторожены. Ни одного подъема…

– Уж не «электроудочники» ли напакостили, выбили рыбу? – задумывается отец.

– Это может быть. Осенью всю ночь просидел у закидушек, поклевки не видел. Такого еще никогда не было, – отвечаю.

Отец словно не слышит.

– И откуда только эта зараза поползла? В один миг ведь реку убивают, нелюди. Сами-то потом где будут хищничать? А детям своим что оставят? Ладно, бывает, и я трехстенку кину, дорогу окупить. Проезд сейчас золотой стал, для нас, пенсионеров. Не по нашим деньгам. Но ведь лишнего не беру – на жареху, да сварить. И в нерест никогда дорогу рыбе не перекрою, как гослов и договорники. Ну, пусть браконьером назовут…

– Ладно-ладно. Пусть. И с одной драной «сороковкой» все одно – браконьер, но реку губить совесть не позволит.

– Ну, и то хорошо. Давай-ка прогуляемся на лед.

Идем к снастям, проверяем лунки, скалываем тонкий ледок. Все в порядке, но хваток нет. На донки как-то не надеемся.

Не в «клевых» местах выставлены. Да и снасти, прямо скажем, еще те… Но для порядка проверяем и их. На первых двух донках глухие зацепы. A дальше… Дальше на крючках сидят приличные до килограмма налимчики. Причем самые крупные рыбины попались именно на перекате, на самой струе и мели. Из коряжника выпутываем лишь одного полукилограммового налимчика. Спешно бурим лунки вдоль русла, осознавая что шумим, конечно, и, вероятно, губим рыбалку. Успокаивает то, что ночь еще впереди.

Расставляем жерлицы с хитрой подсветкой, но некоторые колпаки приходится заменять, настолько они закоптились и съежились от температуры. Потом замираем в ожидании у палатки и пьем крепкий чай. А вот и подъем. Вскидывается кусочек ткани на тонкой пружинке, трепещет в таком же трепетном свете огонька. Катушка медленно крутится. Даем налиму надёжно взять наживку и тихо идем к жерлице. Есть!

Спать в эту ночь так и не пришлось. Налим хватал редко, но с надежным постоянством. С полуночи, когда из-за елей взглянула бледная луна, клев ослаб. Где-то недалеко, на горельниках, подвывали волки и трещали деревья от усилившегося мороза.

Но вскоре опять «заиграли» флажки.

Налим брал до четырех часов утра. После этого – ни поклевки, хотя по зимней поре – самая глухая ночь сейчас, темень непроглядная да с морозцем. Но, по всей видимости, налим точен, выходит жировать строго по расписанию. У этой рыбы явно холодный нордический характер… Впрочем, на горячей сковородке нет налиму равных, особенно если обложить поджаристые ломтики нежной печенкой! А о налимьей ухе с трепетом гурмана писал еще Сергей Тимофеевич Аксаков.

– Уж не «электроудочники» ли напакостили, выбили рыбу? – задумывается отец.

Происхождение вида и описание

Согласно современной классификации, налим входит в подсемейство Lotinae (собственно, он и формирует этот таксон. Российские ихтиологи причисляют налима к отдельному семейству налимовых. Касательно видовых подтипов – здесь мнения ученых разошлись, потому как одни исследователи полагают вид монотипическим, другие – наоборот.

Выделяют 2 — 3 подвида:

  • налим обыкновенный, населяющий водоемыЕвразии;
  • тонкохвостый налим – житель водоемов Аляски и Дальнего Востока;
  • Lota lota maculosa— подвид, встречающийся в южных регионах Северной Америке.

Все подвиды налима ведут исключительно ночной образ жизни – охота, миграция, размножение и прочие проявления активности происходят приблизительно с 22:00 до 6:00. Соответственно, уженье налима происходит исключительно в ночное время.


Будучи сугубо ночным хищником, налим не сидит в засаде, выжидая свою жертву, а активно выслеживает и подкрадывается к ней, определяя место нахождения потенциальной еды посредством слуха, обоняния и осязания. А вот на свой зрительный анализатор налим не особенно-то и полагается – это вполне объяснимо. Подумайте сами – что можно увидеть ночью, на дне реки? Поэтому налим на свои глаза и не особо надеется.

Рыба налим: та, что любит холод

Налим – уникальный представитель тресковых, которому для жизни нужна не морская, а пресная вода. Эта рыба водится в Европе, Северной Америке и Сибири.

Длина тела налима может довольно заметно колебаться и составлять от 30 сантиметров до 2 метров, а вес может доходить до 30 килограммов.

Окрас серо-желтый с мелкими пятнышками, но может менять до темно-серого в зависимости от среды обитания, как правило, такой окрас присущ молодняку и налимам, живущим в торфяной воде. На подбородке имеется характерный усик небольшого размера, а на спине есть 2 плавника.

Налим (Lota lota).

Активность налимы проявляют в холодной воде, поэтому и нерест проходит зимой. Лучше всего налим клюет с первыми морозами. Рацион питания состоит из других рыб и небольших беспозвоночных. Также эти рыбы едят туши разлагающихся животных.


Мясо у налима нежное. На вкус сладковатое. Но при хранении и заморозки вкусовые качества ухудшаются. Самой вкусной считается печень налима. Она у этих рыб, как у всех тресковых, имеет большой размер. В печени налима сдержится много витаминов A и D.

Читайте также:  Самодельные снасти для ловли толстолобика

Поведение и образ жизни

Уникальность этой рыбы заключается в том, что наибольшую свою активность налим проявляет в холодной воде, при этом его нерест проходит в условиях, когда на улице стоят декабрьские и январские морозы. Поэтому можно смело говорить о том, что пик активности налима приходится на зиму. Этот хищник предпочитает вести придонный образ жизни и выходит на охоту исключительно в темное время суток.

Налим и его разновидности комфортно себя чувствуют в условиях, когда температура воды не превышает отметки +11,5 градусов. Когда вода в водоеме прогревается до большей температуры, то налим становится малоподвижным или впадает в состояние анабиоза.

Хотя налим не относится к стайным видам рыбы, но стаю налимов, состоящих из нескольких десятков особей можно встретить запросто. Как правило, это характерно для более мелких особей, а трофейные экземпляры держатся обособленно. С наступлением тепла налимы начинают искать для себя убежище, спрятавшись в норах или среди нагромождения камней.

Интересный факт! Взрослые налимы способны не питаться на протяжении длительного периода.

Эта рыба выбирает для своих стоянок места, где бьют холодные ключи. Кроме этого, эта рыба не переносит свет, поэтому некомфортно себя чувствует даже в условиях лунных ночей. С наступлением жары налимы перестают питаться полностью и выходят на охоту, когда наступают периоды похолодания и то исключительно ночью.

Налим и его разновидности комфортно себя чувствуют в условиях, когда температура воды не превышает отметки +11,5 градусов. Когда вода в водоеме прогревается до большей температуры, то налим становится малоподвижным или впадает в состояние анабиоза.

Ловля налима зимой на жерлицы

Всю зиму, исключая время нереста, ловят налима зимой на жерлицы. Обычно ставят жерлицы с вечера, а собирают утром. Чтобы леска не вмерзала в лед, лунки обильно присыпают снегом.

Вот простая жерлица для ловли налима пассивного действия:

Также зимой ловят налима на крупную мормышку. Насадкой служит малёк, половина ерша, либо мороженая килька. Техника ловли налима зимой на мормышку заключается в медленном приподнимании её в придонном слое воды и постукивании о каменистое дно.

Периоды активного клева

Несмотря на ночное питание, поймать налима даже в темноте можно далеко не всегда. Особенно бесперспективно охотиться за ним летом.
• Осенний клев ночного разбойника становится самым продолжительным периодом в году. Начинается ловля рыбы в октябре и длится до самого ледостава.
• Зимой угадать с пиком клева достаточно сложно. Здесь необходимо выяснить период нереста налима в конкретном водоеме или реке. Лучше всего добывать ночного хищника спустя неделю после икромета.
• Самым коротким периодом для ловли налима является весна — клев редко продолжается позже апреля.
• Одним из наиболее определяющих факторов хорошей рыбалки становится плохая погода. По времени выход налима наблюдается с полуночи до 2 часов, а второй пик клева попадает на промежуток с 4 часов до рассвета. В полнолуние этот разбойник отказывается заглатывать приманку.

Успех в ужении налима зависит от того, удастся ли обнаружить тропу, по которой рыба идет на кормежку. Первоначально необходимо устанавливать снасти в разных точках, а затем при первых поклевках сделать корректировку положения остальных удочек.

Успех в ужении налима зависит от того, удастся ли обнаружить тропу, по которой рыба идет на кормежку. Первоначально необходимо устанавливать снасти в разных точках, а затем при первых поклевках сделать корректировку положения остальных удочек.

Где водится

Налим хорошо себя ощущает лишь в холодной и проточной воде. Обусловлено это анатомическими особенностями рыбы. Поэтому, согласно научным исследованиям, наибольшее поголовье налима обитает в водоемах Северного полушария. Встречается он и в природе некоторых южных регионов, в том числе в бассейнах Черного и Каспийского морей, однако рыболовы отмечают: там преимущественно водятся мелкие особи весом до 1 килограмма.

Непосредственно в водоеме налимы выбирают места неподалеку от подводных ключей, в ямах и норах или нагромождениях коряг и камней. Они избегают илистых участков, в которых им сложнее ориентироваться.

В летний период обычно снижается подвижность хищника, он предпочитает «отсиживаться» днем в своих норах, совершая ночные вылазки в поисках пропитания. Вялыми и медлительными налимы становятся уже при температуре воды от 14 °С. Иногда этим пользуются рыбаки, буквально руками вытаскивая приглянувшийся экземпляр из норы: хищник не пытается уплыть, а забивается глубже в нору, попав таким образом в ловушку. Но начинающим стоит помнить: слизь, которой покрыто туловище рыбы, усложняет этот процесс – удержать налима бывает непросто.

Зимой же налим очень активен и довольно прожорлив.

Относительно видовой принадлежности налима мнения ученых разделились. Часть исследователей считают вид монотипическим (Lota lota), другие опровергают уникальность налима обыкновенного и выделяют еще два подвида: тонкохвостый и североамериканский. Отдельный вид представляет собой налим морской, живущий, как и большинство тресковых, в соленой воде.

Непосредственно в водоеме налимы выбирают места неподалеку от подводных ключей, в ямах и норах или нагромождениях коряг и камней. Они избегают илистых участков, в которых им сложнее ориентироваться.

Нерест налима. Чем питается рыба в природе.

Нерестится налим в период с декабря по февраль месяц, когда температура воды опускается почти до 0 C˚, и водоемы покрываются льдом. Собираясь в группы, производители поднимаются вверх по течению, в поисках мелководных участков с песчаным или каменистым дном.

Нерест групповой на одну самку приходится 2-3 самца. Во время нереста самцы, одновременно с двух сторон прижимают самку, помогая ей метать икру. Оплодотворенные икринки тут же уносятся течением. Только через 1.5—2 месяца, с наступлением весеннего потепления, из них появятся личинки. За это время от первоначального помета останется совсем небольшое количество икры, из которой
появится новое поколение.

Несмотря на самую высокую производительность налимов (крупная самка мечет до 4-5 млн яиц) и возможность развития неоплодотворенной икры, у этих рыб ничтожно низкий процент выхода личинок.

Причина кроется в сезоне нереста и длительном инкубационном периоде яиц. Зимой, икринкам негде скрыться, кроме гнилых останков стеблей растительности, да углублений под камнями и корягами, попасть под которые повезет не всем – 0.001 % проценту от всего количества. Остальные станут легкой добычей для водных обитателей, испытывающих дефицит пищи в это время года.

За два месяца из той икры, которой удалось укрыться, уцелеет только сотая часть, а то и меньше. Другая будет со временем найдена и съедена. Даже сами родители поедают ее, хотя со всех сторон окружены легкой добычей — косяками оцепеневшей и малоподвижной рыбы.

В первый месяц жизни мальки налима питаются зоопланктоном, затем постепенно переходят на более крупную пищу, состоящую из мелких беспозвоночных организмов. Рыбу начинают употреблять только через два года, до этого времени обходятся личинками насекомые, червями, моллюсками, не крупными раками, рыбьей икрой.

После второго года жизни, в нашем персонаже просыпается инстинкт хищника, разжигаемый его неукротимым аппетитом. Налим начинает активно поедать рыбу, но не отказывается от привычной для него живности. Через пару месяцев рыба уже составляет большую часть его рациона.

Читайте также:  Прикормка для карася своими руками: рецепты и советы

Хищника, способного проглотить съестной объект в половину длины своего тела, уже не смущают размеры добычи. Зимой он кидается даже на крупную и сильную рыбу, не способную из-за холода противостоять ему.
К пескарям и ершам Нм питает особую симпатию, никого из них не пропускает мимо. Разнообразят рацион отшельника раки, лягушки, крупные черви, мелкие грызуны, а при недостатке пищи он не гнушается даже падали.

Нм. не караулит добычу, стоя на одном месте, а ищет ее, заметив — медленно подкрадывается к ней и атакует без резких движений, аккуратно хватая за любую — подвернувшуюся часть тела. Ухватив жертву, он не оставляет ей ни единого шанса на спасение, тут же заглатывает ее в огромную пасть. Его сильные челюсти утыканные, как щетка, мелкими зубами в несколько рядов, способны цепко удерживать добычу даже за кончик плавника.

В рыболовном календаре летние месяцы для ловли налима не значатся. Все остальное время года он жирует. Самыми продуктивным сезоном для рыбалки считается зима, особенно период перед нерестом и после него.
Кроме этого времени, еще активный жор налима обозначен двумя событиями — несколькими днями перед ледоставом и по последнему льду.

Места обитания по сезонам и времени суток

Налим распространен в бассейнах большинства крупных рек. При этом в северных участках рек его обычно больше, чем в южных. В горных реках с быстрым течением и на порожистых участках отсутствует. В водохранилищах, где налим есть, численность его уменьшается. Часто встречается он в озерах, которые изобилуют ключами. Почти всегда обитает рядом с ершом.
Налим холодолюбив, нерестится и нагуливается в холодное время года. Определяющим фактором его сезонной активности является температура воды. Когда она ниже 12 градусов, налим активен. Максимальная его активность при температуре воды от 0,5 до 6 градусов. С прогреванием воды выше 12 градусов налим становится апатичен, меньше интересуется пищей. Когда же температура воды превышает 15 градусов, налим совсем перестает питаться, уходит в защищенные от солнца места и цепенеет. Впав в летнюю спячку, до самого осеннего похолодания он прячется среди камней, в рачьих норах, залезает под обрывы, коряги, корни деревьев, держится около придонных источников и ключей, на дне омутов, на глубинах. Существует он в это время за счет своей жирной печени. Летом почти не ловится.
Как выходец из холодных арктических морей, налим любит чистую, холодную, хорошо обогащенную кислородом воду. Предпочитает обитать в местах со слабым течением либо без течения. Поэтому чаще его можно встретить в глубоких ямах с ключами и родниками, в местах, затемненных береговыми зарослями. Дно здесь без растительности, твердое или песчаное, с небольшими илистыми отложениями. В целом налим предпочитает равнинные участки рек и озера. В новых водохранилищах он обитает на закоряженном дне, на затопленных руслах рек, среди бетонных глыб, оставшихся после строительства мостов и дамб.
Всю жизнь (а равно и в течение всего года) налим держится у дна, избегая заиленных участков. На поверхность воды никогда не поднимается. Днем он предпочитает прятаться в ямах или в корягах под крутыми берегами, потому в светлое время суток его перемещения незначительны. В глубоких водоемах изредка может питаться днем, что наблюдается в основном весной.
Несколько активнее становится с момента захода солнца, но наибольшую активность проявляет ночью. Тогда площадь его перемещений увеличивается, иногда налим выходит и на мелководье. Жирует он, предпочитая самую непривлекательную для рыболовов холодную и пасмурную погоду. Чем хуже для других рыб погода, чем темнее и холоднее ночи, сильнее ветер, тем для налима лучше, тем лучше он чувствует себя в воде и активнее клюет. Для него осень и зима – самая благодатная пора. В осеннее время он лучше всего клюет в первой половине ночи, а также в течение 2-3 ч перед рассветом.
Перед нерестом, который происходит еще подо льдом, налим стаями продвигается по течению реки. На замкнутых озерах выходит на отмели. По ночам медленно двигается, по пути тщательно изучая ямы и подкрадываясь к заснувшим на зиму рыбам.

Налим распространен в бассейнах большинства крупных рек. При этом в северных участках рек его обычно больше, чем в южных. В горных реках с быстрым течением и на порожистых участках отсутствует. В водохранилищах, где налим есть, численность его уменьшается. Часто встречается он в озерах, которые изобилуют ключами. Почти всегда обитает рядом с ершом.
Налим холодолюбив, нерестится и нагуливается в холодное время года. Определяющим фактором его сезонной активности является температура воды. Когда она ниже 12 градусов, налим активен. Максимальная его активность при температуре воды от 0,5 до 6 градусов. С прогреванием воды выше 12 градусов налим становится апатичен, меньше интересуется пищей. Когда же температура воды превышает 15 градусов, налим совсем перестает питаться, уходит в защищенные от солнца места и цепенеет. Впав в летнюю спячку, до самого осеннего похолодания он прячется среди камней, в рачьих норах, залезает под обрывы, коряги, корни деревьев, держится около придонных источников и ключей, на дне омутов, на глубинах. Существует он в это время за счет своей жирной печени. Летом почти не ловится.
Как выходец из холодных арктических морей, налим любит чистую, холодную, хорошо обогащенную кислородом воду. Предпочитает обитать в местах со слабым течением либо без течения. Поэтому чаще его можно встретить в глубоких ямах с ключами и родниками, в местах, затемненных береговыми зарослями. Дно здесь без растительности, твердое или песчаное, с небольшими илистыми отложениями. В целом налим предпочитает равнинные участки рек и озера. В новых водохранилищах он обитает на закоряженном дне, на затопленных руслах рек, среди бетонных глыб, оставшихся после строительства мостов и дамб.
Всю жизнь (а равно и в течение всего года) налим держится у дна, избегая заиленных участков. На поверхность воды никогда не поднимается. Днем он предпочитает прятаться в ямах или в корягах под крутыми берегами, потому в светлое время суток его перемещения незначительны. В глубоких водоемах изредка может питаться днем, что наблюдается в основном весной.
Несколько активнее становится с момента захода солнца, но наибольшую активность проявляет ночью. Тогда площадь его перемещений увеличивается, иногда налим выходит и на мелководье. Жирует он, предпочитая самую непривлекательную для рыболовов холодную и пасмурную погоду. Чем хуже для других рыб погода, чем темнее и холоднее ночи, сильнее ветер, тем для налима лучше, тем лучше он чувствует себя в воде и активнее клюет. Для него осень и зима – самая благодатная пора. В осеннее время он лучше всего клюет в первой половине ночи, а также в течение 2-3 ч перед рассветом.
Перед нерестом, который происходит еще подо льдом, налим стаями продвигается по течению реки. На замкнутых озерах выходит на отмели. По ночам медленно двигается, по пути тщательно изучая ямы и подкрадываясь к заснувшим на зиму рыбам.

Ссылка на основную публикацию