Золотой карась: места обитания и вылов, размножение и употребление в пищу

Что нужно знать о золотом карасе

Одним из видов-аборигенов для средней полосы является золотой карась. Эта рыба красива и нетребовательна к параметрам воды, она отличается высокой жизнестойкостью и способностью существовать в самых суровых условиях.

Внешний вид золотого карася

Род карасей один из наиболее пластичных и изменчивых среди всех водных животных. Эти рыбы легко меняют свой размер и форму в зависимости от внешних условий. Они легко поддаются гибридизации, благодаря чему в природе встречается несколько разновидностей золотых карасей, включая гибриды с серебряным подвидом. Род подразделяется на 3 вида:

  1. Золотой (обыкновенный) — Carassius carassius.
  2. Серебряный карась — Carassius gibelio.
  3. Золотая рыбка — Carassius auratus.

Первый вид может иметь высокое и низкое тело. Высокотелая форма (часто такую называют горбач) образуется в тех случаях, когда рыба обитает в богатых кормами водоемах. Если условия для жизни благоприятные, карась достигает больших размеров (иногда до 40−50 см), а его габариты таковы, что высота бывает почти равна длине тела. Иногда такой рыболовный трофей называют круглым карасем. В водоемах, где кормовая база скудна, образуется низкотелая карликовая форма.

В искусственных условиях выведено бесконечное количество пород карасей. Это телескопы, кои, кометы, львиноголовки, шубункин, панды и другие. Все они отличаются по цвету, форме тела, головы, размеру глаз и конфигурации плавников.

Чем отличается от серебрянного

Серебряный карась по телосложению похож на золотого, но отличается по цвету. Его чешуя серебристо-серая. Морда чуть более заостренная, если смотреть в профиль. Чешуя у золотой разновидности окрашена в золотистый оттенок с оливковым отливом. Иногда цвет доходит до бронзового с красным отливом и тогда рыбу называют красный карась. У этой рыбы на брюшке и под жабрами плавники оранжево-красноватые, в то время как брюшко желтоватое, желтый оттенок отсутствует на спинном и хвостовом плавниках.

Разведение в аквариуме

Тем, кто интересуется аквариумистикой, разновидность золотая рыбка наилучшим образом подойдет как для содержания в пруду, так и в аквариумных условиях. Специально для пруда выведены декоративные караси кои. Они красиво смотрятся при взгляде на них сверху. Чешуя у них разноцветная и яркая. Для аквариума подходят такие породы, как: оранда, комета, телескоп, вуалехвост, панда, рюкин, шубункин, помпона, бабочка, красная шапочка и другие. Эти разновидности задуманы так, чтобы на них интересно было смотреть как сверху, так и сбоку.

Карась в аквариуме, содержание которого не представляет особых сложностей, охотно размножается в неволе и живет 8−12 лет. Но перед тем, как содержать карасей, новичку надо познакомиться с условиями их выращивания. Это крупные рыбы по сравнению с другими аквариумными представителями, поэтому желательно не сажать их в маленькие водоемы. Оптимальным для обитания золотой рыбки считается резервуар объемом 30 л на одну особь.

Половозрелости Carassius auratus достигает в 1−2 года. Нерест чаще происходит весной. В это время самцы начинают проявлять интерес к самкам, у которых в этот период округляется брюшко. Это верный признак того, что пару можно отсадить для икрометания в отдельный аквариум.

Чем питается

Караси в аквариуме питаются всеми видами аквариумных кормов. Можно приобрести для них специальный сухой корм в гранулах, который они поедают с большой охотой. Не откажутся питомцы и от живого корма. Они с удовольствием едят трубочника, мотыля, могут брать даже некрупных дождевых червей. Но увлекаться животной пищей при кормлении не следует. Питомцы должны получать достаточное количество углеводов, растительная пища в рационе должна преобладать.

Аквариумный карась склонен к перееданию, поэтому кормить его надо умеренно. Лучше разбить кормление на 2−3 приема за день. Сухие хлопья желательно замочить в воде за 5 минут до того, как их планируется дать рыбе. Это исключит проглатывание рыбой больших кусков твердой пищи и убережет питомца от проблем с пищеварением.

Как размножается

Для нереста золотых рыбок не нужно создавать особо сложных условий. Если в аквариуме чистая вода и питомцы регулярно получают корм, то этого бывает достаточно для того, чтобы самец начал ухаживать за самкой. Резервуар для нереста должен иметь объем не менее 50−60 л. Стимулом для икрометания может стать повышение температуры воды на 1−2°. Наилучший период для размножения этих рыб — март-апрель. Самка, готовая к нересту, выделяет особое вещество, привлекающее самца. Он начинает преследовать самку, а она выметывает икринки, которые сразу же оплодотворяются семенем.

Производители не брезгуют поеданием икры, поэтому на дно аквариума кладут сетку с крупной ячейкой. После окончания нереста родителей удаляют из резервуара. Сетку убирают, воду в аквариуме усиленно аэрируют. Испортившиеся икринки (они приобретают мутный белый цвет) удаляют из аквариума. На 5−7-ой день из икры вылупляются личинки, а на 9−10-ый день мальков уже требуется кормить. Первые 2 недели мальки берут только самый мелкий корм: инфузорию, спирулину. Постепенно их переводят на дафнию, аулофоруса, а к месячному возрасту — на мелкий мотыль.

Мальки легко поражаются грибковыми и другими заболеваниями, поэтому воду в аквариуме, где они содержатся, надо постоянно аэрировать и фильтровать. Со дна необходимо удалять остатки корма и фекалии. По мере роста рыбу сортируют по размеру и рассаживают в емкости большего объема. Одновременно с этим производят отбраковку особей с аномалиями развития и отстающих в росте.

Совместимость с другими рыбками

Золотая рыбка имеет крупный размер, она может достигать длины 20 см, поэтому в качестве соседей для нее надо подбирать такие виды, которые не смогут стать для нее обедом. Carassius auratus медлительна и не агрессивна, она редко нападает на других аквариумных обитателей, но из-за своей прожорливости может объедать более мелких медлительных рыб, таких как лялиусы, например. Шустрые соседи, напротив, могут отбирать корм у нее самой.

Не рекомендуется содержать золотых рыбок вместе с барбусами и другими агрессивными видами, поскольку последние будут общипывать хвосты своих медлительных соседей и тем самым портить их внешний вид. Лучше всего содержать золотых рыбок отдельно от других аквариумных обитателей. Тем, кто увлекается рыбами, разновидность золотая рыбка может доставить массу удовольствия, но только при правильном подходе к ее содержанию.

Золотой карась: места обитания и вылов

Золотистый карась появился на территории России в конце семнадцатого века. В то время этот вид разводили исключительно в эстетических целях. Тогда считалось модным иметь в своём пруду красивых рыб. Сегодня же этот вид водится во многих водоёмах страны. Специалисты говорят, что несколько видов аквариумных рыбок являются далёкими потомками первых рыб, разводимых в царских прудах.

Места обитания и вылов

Хорошо известно, что карась обитает практически на всей территории нашей страны. Эта рыба предпочитает места с очень слабым течением и болотистые озёра. Именно поэтому эту рыбу можно обнаружить практически во всех мелких озёрах. Эксперты говорят, что лучшим признаком наличия особей этого вида является тина на воде. В реках же карасиков можно обнаружить только рядом с берегом, который порос камышом. Именно в его зарослях и обитает карась.

Представители этого вида не боятся серьёзных заморозков, поэтому часто обитают в водоёмах, которые полностью промерзают в зимний период. А также карася очень часто разводят в искусственных водоёмах. Во многих регионах есть большие фермы, выращивающие эту рыбу на продажу.

Вылов этого вида ведётся исключительно в тёплое время года. Это связано с тем, что на зиму карась уходить глубоко под воду. Обычно, он зарывается в ил на 40−60 сантиметров. Поднимаются на поверхность особи только после наступления тепла. Некоторые рыбаки говорят, что вылов следует начинать только после того, как начинает цвести шиповник. Это связано с тем, что к этому времени температура воды поднимается выше 12 градусов тепла.

Рыбаки говорят, что ловлю этого вида рыбы стоит начинать только после заката солнца. В жаркое время поймать улов не удастся. Некоторые рыбаки начинают лов только с рассветом. Они утверждают, что в это время можно поймать много крупных особей. Как правило, при рыбалке используют обычную донную удочку. В качестве наживки выбирают червя, опарыша или тесто. Некоторые рыбаки также используют прикормку. Они говорят, что это позволяет повысить улов в несколько раз. Как правило, в качестве прикормки используют каши, которые немного сдобрены растительным маслом. Лучше всего выбирать анисовое или подсолнечное масло. А также карасю нравится запах ванилина.

Особенности развития

Золотистый карась своим внешним видом поразил многих рыбаков. Он отличается красивым золотым цветом чешуи. У особей этого вида практически круглое туловище с небольшим хвостом и маленькой головой. Плавники у этого вида рыбы довольно мелкие. Это связано с тем, что особи не перемешаются на большие расстояния. У молодых особей имеется небольшое тёмное пятно рядом с хвостовым плавником. После достижения половой зрелости пятно пропадает.

Карась считается некрупной рыбой. Вес средней особи не превышает 500 грамм. Конечно, некоторым рыбакам удавалось поймать крупные экземпляры, вес которых достигал трёх килограмм. Довольно крупные караси водятся в Чебоксарском водохранилище. Средний возраст жизни представителей этого вида составляет 10 лет, однако нередко на удочку попадаются экземпляры, возраст которых достиг 15 лет.

Питание карася очень сильно влияет на его вес. Именно поэтому в тех водоёмах, в которых популяция высока, вес особей довольно низкий. Это связано с нехваткой пищи. В основном особи питаются мелкими насекомыми и личинками.

Размножение рыбы

Карась готов к нересту в возрасте 3 лет. Обычно период метания икры длится у особей этого вида с конца мая по начало июня. В этот период рыбы передвигаются большими стаями в направление зарослей камыша. Самки способны дать от 25 до 30 тысяч икринок. Такая плодовитость считается очень высокой. Учёные объясняют такую особенность тем, что икра очень лёгкая. Большая её часть поднимается на поверхность воды. Её часто едят птицы и крупные насекомые. Период метания икры не превышает 2 дней. После этого караси покидают заросли камыша.

Употребление в пищу

Золотистый карась всегда пользовался спросом у любителей рыбы. Это связано сего нежным, сладковатым мясом. Кроме того, в его мясе содержится много витаминов, таких как:

Калорийность этого вида рыбы считается низкой, так как в 100 граммах содержится всего 87 килокалорий. Содержание жира не превышает 2,5 грамма на 100 грамм мяса.

При покупке карася нужно обязательно обращаться внимание на глаза. У несвежей рыбы они довольно мутные. А также всегда нужно смотреть жабры. Если они очень тёмные — значит, улов лежит очень долго на прилавке. Резкий запах также является сигналом для отказа от покупки.

Большинство хозяек знают несколько рецептов приготовления. Проще всего пожарить эту рыбу. Мелких карасей нужно выпотрошить и очистить от чешуи. Затем рыбу необходимо посолить. Жарить рыбу следует на растительном масле. Если рыба довольно крупная, то стоит нарезать её на куски, чтобы они быстрее прожарились.

Любимым блюдом многих людей являются караси, запечённые со сметаной. Для приготовления этого блюда нужно купить следующие продукты:

  • тушку, весом 1 килограмм,
  • лук,
  • сметану,
  • соль и специи.

Рыбу необходимо почистить и выпотрошить. Затем мясо следует посолить. Лук нужно мелко нарезать и положить в брюшко рыбки. Потом тушку нужно положить на противень и полить сметаной. Запекать карася стоит не более 30 минут, чтобы он не стал слишком сухим.

Золотой карась

Рыба карась: описание вида, места обитания и особенности ловли

Пресноводная рыба карась относится к семейству Карповых и представлена пятью видами, отличающимися по внешним характеристикам, поведенческим особенностям и среде обитания. Это распространенная промысловая рыба, которая водится в реках и озерах с пресной водой и является основным объектом рыбацкого интереса.

КлассЛучеперые
ОтрядКарпообразные
СемействоКарповые
РодКараси
ВидСеребряный, золотой, дальневосточный, китайский, якутский, морской
Охранный статусОтсутствует
Средний размер30-50 см., до 1,5-3 кг.
Продолжительность жизни4-5 лет
Чем питаетсяМоллюсками, ракообразными, личинками различных насекомых, червяками, водорослями, травой, тиной.
Оптимальное время питанияВо второй половине дня
ВрагиОкунь, судак, щука и налим
На что клюетБолее 30 приманок, вплоть до смазывания крючка ароматическим маслом.

Описание

Карась – один из родов, входящих в семейство Карповых. Это лучеперые пресноводные рыбы, которые распространены на всем Евразийском континенте. В отдельных регионах проживают исключительно женские особи, которые размножаются путем партеногенеза. Существует пять наиболее распространенных разновидностей карасей, 3 из которых наиболее многочисленны.

Читайте также:  Рыба усач: характеристика внешнего вида, интересные факты, правильная прикормка и рыбалка в разных странах

В зависимости от того, где обитает карась, отличаются показатели веса и роста. Также они разнятся у каждого отдельного вида. Отличаются экстерьерные характеристики, образ жизни, регионы обитания. Некоторые разновидности являются природными, но есть и искусственно выведенные, полученные путем гибридизации в ходе селекционных работ.

Виды карасей

Науке известны 5 видов, но не все они распространены. Они имеют схожие характеристики, но как выглядит рыба, зависит от того, к какому виду она принадлежит. Самые популярные описаны ниже.

Карась золотистый, обыкновенный

Carassius carassius – в народе известный как золотистый. Это самый распространенный вид, он обитает в пресных водоемах от бассейна Лены до средней Европы. Как выглядит этот карась и показатели массы:

длина туловища – до 35-40 см;

чешуйки медного, холодного оттенка;

туловище широкое, высокое и утолщенное в боках;

верх спинного плавника выпуклый;

чешуйки средних размеров.

В возрасте 3 лет рыба достигает половой зрелости и начинает нереститься. Выживает до 15% потомства. Средняя продолжительность жизни представителей вида – до 10 лет.

Интересный факт: золотой карась выносливее других представителей вида и более устойчив к неблагоприятным условиям окружающей среды, поэтому распространен повсеместно.

Карась серебряный

Серебряный вид представляет особый интерес для рыбоводства и селекционеров. За счет усердной работы ученые смогли подарить миру улучшенные гибриды этого вида. Они почти неотличимы внешне, так как выглядит усовершенствованная рыба карась почти также. Улучшились лишь показатели жизнеспособности, скорость роста, появилась дополнительно устойчивость к неблагоприятным условиям.

Выглядит рыба так:

широкая, плотная спина;

спинной плавник зазубренный, длинный;

чешуйки более крупные, серебристые;

ширина туловища меньше, чем у золотистого;

длина – до 40-45 см;

Серебряный вид менее вынослив, но при этом его продолжительность жизни может быть выше, в зависимости от условий обитания.

Золотая рыбка

Carassius auratus – это разновидность, которая популярна во всем мире. Золотая рыбка активно разводится в аквариумах, прудах и искусственных водоемах. Особенность в том, что вид был получен селекционерами путем гибридизации представителей серебряного.

Достаточно часто встречается в условиях дикой природы. Внешние характеристики зависят от того, где живет карась. Особенности вида:

вырастает в длину до 30 см;

весит до 300-400 грамм, в зависимости от породы;

туловище короткое, но широкое;

окраска зависит от того, где обитает рыба.

Золотая рыбка представлена серебристыми, оранжево-золотистыми подвидами. Есть представители с чешуей, окрашенный в легкий медный оттенок.

Среда обитания

Рыбы живут в пресной воде, преимущественно в водоемах Евразийского континента. Существует популярный миф – в северных регионах эта рыба не водится. На самом деле во многих сибирских реках массово живут стаи представителей этого вида, причем там их масса тела выше, а продолжительность жизни – больше.

Золотой карась предпочитает чистые водоемы с небольшим течением, где обитает стаями. В плохих условиях происходит вырождение – взрослые особи достигают максимально 15 см в длину и весят до 300-400 грамм. Распространен этот вид повсеместно, но наиболее сконцентрирован в азиатских реках.

Серебряный карась присутствует даже в водоемах Северной Америки, куда он был интродуцирован. Наиболее распространен вид в водоемах Сибири и на европейской части Евразии. Золотая рыбка встречается повсеместно, тоже за счет искусственной и естественной интродукции.

Концентрация представителей вида — Японские и Китайские реки, а также на Дальнем востоке, где водится преимущественно этот тип, а другие разновидности встречаются реже.

Интересный факт: золотистые настолько живучие, что иногда их находят невредимыми под слоями ила полностью высохших водоемов.

Образ жизни

Все виды и породы являются стайными рыбами, они не в состоянии выживать в одиночку. Сколько лет живет карась, зависит только от условий обитания, но в среднем до 10-12 лет, реже – дольше. Рыбы предпочитают тихие места, где минимальное течение, а вода богатая водорослями. Это один из немногих видов, способных выживать в сильно заболоченных водоемах, но при одном условии – обилие речной растительности.

По характеру рыбы достаточно флегматичны и медлительны. Особенно ярко это выражается в период нереста, а также в знойные дни. Живут представители вида небольшими стаями, это защищает вид от исчезновения. Из-за своей медлительности рыбы часто становятся добычей хищников, особенно молодые особи. Но стайный образ жизни повышает шансы сохранности.

Размножение

Караси приступают к нересту в конце весны или начале лета. Сроки зависят от климатических особенностей региона, погодных условий, а также от разновидности. Серебряный карась нереститься раньше, чем золотой. В этот период сильно изменяется типичное поведение представителей вида.

Нерест – особенное время для рыб. Как самки, так и самцы, теряют интерес к еде. Поэтому в период размножения рыбаки оставляют надежды на улов. Кроме того, рыбы ведут себя крайне неосторожно, притупляется инстинкт самосохранения. Нерестящиеся самки плавают возле берега, в траве или камышах, причем делают это настолько пассивно, что их можно выловить даже сачком. Но это плохая идея – самки должны оставлять потомство, а не отправляться в садки к рыбакам.

Одна зрелая самка в период нереста откладывает до 200000 икринок, каждая из которых не более 1 мм в диаметре. Уже на третий день из этих икринок начинают развиваться эмбрионы. На этом этапе их питание составляет лишь запасы желчного мешка. Как только личинки начинают подрастать, они начинают питаться планктоном и за все лето способны вырастать до 5-6 см.

Проблема в том, что за период развития мальки в большинстве гибнут, или становятся добычей хищной рыбы. Из всего выводка выживает не более 10%.

То, сколько живет карась, напрямую зависит от уровня благоприятности условий, в которых он обитает.

Скорость роста и развития определяется индивидуально, в зависимости от качества питания рыб. Золотой карась за 2 года жизни способен вырастать до 300 грамм, но при условии хорошего питания. Если же он испытывает недостаток пищи, его вес будет в разы меньше. У серебряного вида этот процесс замедленный. Максимальный рост и вес карасей:

серебряный – до 2 кг и 40 см;

золотой – до 3 кг и 50 см.

В природе сегодня такие особи встречаются крайне редко. В отдельных случаях они могут вырастать до 4-5 кг, но это встречается еще реже. С каждым годом из-за ухудшения экологической ситуации в водоемах начинают преобладать молодые особи, а подросшие встречаются все реже.

Интересный факт: в некоторых регионах живут только самки, а размножаются они за счет гиногенеза.

Ловля карася

Карась клюет в любое время года, поэтому ловля возможна во все сезоны, за исключением периода, когда это запрещено законом. Запрет на вылов в каждом регионе накладывается в определенное время, в зависимости от сезонности.

Опытный рыбак легко определит начало нереста, зная, как выглядит и ведет себя рыба в этот период.

Хоть и клюет рыба круглый год, нужно знать наиболее удачные места. Не стоит искать эту рыбу в водоемах с каменистым или чистым песчаным дном. Лучше ловить его в водоемах с густой растительностью. Наиболее удачные приманки для ловли:

Существуют специализированные прикормки, которые повышают шансы удачной ловли. Они используются для пружин или фидерных кормушек. Клюет рыба не всегда активно, в зависимости от погодных условий и времени года. Необходимо резко подсекать, чтобы не остаться без улова.

Коротко о способах и особенностях ловли в этом видео:

Карась – популярная рыба. Зная ее отличительные особенности можно научиться отличать представителей разных подвидов. Зная секреты ловли, можно всегда наслаждаться клевом.

Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?

Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.

Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.

Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.

Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?

Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?

Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон! Скидка в 50% при заказе это отличный бонус!

Карась золотой. Ловля карася. Где ловить и способы ловли золотого карася. Наживка и прикормка.

Карась золотой (описание вида, характерные особености).

Где ловится карась золотой (особые места обитания и поиск места рыбалки на карася).

Ловля карася золотого (способы и навыки при ловле карася).

Прикормка и приманка для карася золотого (особенности наживок и приманок в ловле карася).

Снасти для ловли золотого карася (специфика рыболовных снастей на карасевой рыбалке).

Как клюет карась (видимость поклевки карася и особенности ловли).

  • Кулинарные качества карася золотого (некоторые рецепты приготовления карася).
  • Карась золотой.

    Описание и характерные особенности золотого карася.

    Карася знают многие рыбаки, но золотой в наше время ловится очень редко. Этот вид карася и есть натуральный вид, от которого уже пошли другие разновидности. Золотые караси рыба очень осторожная. Карась золотой является представителем семейства карповых. От карпа он отличается отсутствием усиков у рта и цветом чешуи. Карась золотой достигает 40 см в длину и веса до 1,5-2 кг, в отличие от серебряного, который может достигать длины в 45-50 см, и веса до 3,5 килограмм.

    Золотой карась развивается больше в высоту и растет гораздо медленнее, чем серебристый. Тело золотистого карася сжато с боков и сильно изгорблено в высоту. Спина у него темно-бронзовая, а бока натурально золотистого цвета. Некоторые особи ярко оранжевого цвета, который зависит от условий обитания. Чешуя крупная и четко выделена цветом.

    Этот вид очень вынослив и неприхотлив к воде. Это одна из наших рыб, которая может выжить в воде с минимальным количеством растворенного кислорода (0,6-0,5 куб. см/л). Минимальное количество кислорода далеко не единственное достижение карася для выживания в наших водах. Он способен выжить в обыкновенной луже. Но в отличие от серебристого, золотой карась встречается не повсеместно.

    В основном карася золотого можно найти в лесных озерах и заброшенных торфоразработках. Есть какое-то циклическое развитие карасевой популяции в данных местах. Около 5-6 лет золотой имеет сильное присутствие на крупные особи, но через несколько лет, он как бы мельчает. Характерно для этой рыбы является и то, что в некоторых прудах есть только небольшое количество самок. Икра карася также оплодотворяет самцами других видов рыб.

    Караси показывает удивительную приспособляемость и к температуре воды, в которой они живут. С не меньшим успехом они водятся как в теплых водах водохранилищ, так и в холодных водах рек и озер. Зимой, особенно в мелководных прудах караси забиваются в грязь и впадают в анабиоз. Если зима очень холодная и водоем может замерзнуть до дна, это спасает их от смерти. Вообще это самый выносливый вид рыбы, его даже сравнивают с кошкой, что у него также девять жизней. Завернутые в мокрой газете, караси способны остаться в живых до двух дней.

    Где ловить карася.

    Мы ловим рыбу в течение многих лет, но до сих пор не можем понять логику активности карася. Можно в один из дней наловить очень много рыбы, но вернувшись на это же самое место, на следующий день, можно вообще не увидеть ни одной поклевки. Конечно, это происходит и с другими видами рыб, но карась – это что-то особенное в капризности ловли. Только на том основании, где перенаселенность карася, можно говорить о гарантированном успехе в рыбалке. Однако в этих районах, в свою очередь, очень трудно ожидать больших образцов – более 1 кг.

    Конечно, есть несколько районов, где можно предположить такую ​​добычу. В большинстве случаев они имеют теплые озера с большим количеством крупных хищных рыб, которые выбивают карасиную мелочь. Таким образом, карася золотого реальнее найти в каких-нибудь потаенных озерах, расположенных вдалеке от населенных пунктов и спрятанных в труднодоступных местах.

    Читайте также:  Белый амур: характерные черты рыбы, где водится, пищевая ценность

    Вы также можете сделать ставку на небольшие, отдельно расположенные мелкие водоемы, но это 1:10, что вы найдете там именно золотого карася. Скорее всего, вы наткнетесь уже на его гибрид, в частности на карася серебряного. Интересно, что типичные небольшие заводи не подходят рыбе, такой как лещ, плотва и карп, так как для них там очень мало пропитания.

    Видимо золотой карась можете использовать другие источники пищи и, самое главное есть периоды, которые для других видов рыб менее благоприятные, например сильная жара. Также не забывайте, что золотой может пережить зиму, когда вода промерзает до дна (я не эксперт, но я где-то слышал, что карась может производить кислород из своих жировых запасов).

    Расскажу один случай, который поверг меня в изумление, по поводу живучести карася. Однажды получил от знакомого карасей в нескольких небольших пластиковых пакетах. Я думал, что они были мертвы (они были долгое время без воды и не двигались). Я положил пакеты с рыбой в холодильник. На следующий день хотел бы использовать их для ловли судака. Приехав на рыбалку, чтобы рыба не испортилась раньше времени, я набрал в ведро воды с озера и высыпал карасей в него. Какое было мое удивление, когда через некоторое время, почти все особи ожили и начали плавать в воде. Они были более чем 24 часа без воды!

    Ловля карася.

    Когда вы найдете хороший район, где обитает именно карась золотой, еще не факт что вы его можете поймать. Обязательно надо определить место, подходящее для ловли. Лучше всего, если оно будет близко к берегу и на глубине 2, максимум 3 метра. Карась редко находится на открытой воде и в основном избегает глубины. Он предпочитает ловиться на более мелких участках озера, в местах, где есть некоторое количество ила или грязи. Обязательно должно быть наличие тростника и других водных растений. Забрасывать приманку надо как можно ближе к растительности или в окна водорослей. Излюбленным местом ловли карася рыболовы считают так называемые окна в водорослях. В путанице водорослей карась чувствует себя спокойно. Эти окна в сплошном ковре водорослей дают какое-то успокоение рыбе, несмотря на реальный факт, что один за другим они исчезают, попадаясь на нашу снасть. Как правило, хорошие окна для ловли карася создают сами рыболовы, пользуясь ими постоянно. Так что, если вы хотите ловить карася, используя уже готовые окна, вы должны быть рано утром на месте рыбалки, чтобы занять хорошее место.

    Есть одна особенность в ловле карася золотого. Этот вид никогда не стоит на одном месте. Поэтому поймав с десяток карасей, клев может прекратиться. Следует переходить на другое место и заново прикармливать. В новое место рыба опять начнет собираться. Это происходит, наверное потому, что золотой карась рыба очень осторожная.

    Во время ловли мы создаем некоторый шум, да и рыба, по-видимому чувствует, что количество товарищей уменьшилось. И как следствие, стая карасей покидает это опасное место. Но опять же начинает собираться на другом месте. За день рыбалки, при хорошем клеве, можно поменять с десяток мест. Возможно, инстинктивно карась ищет другое место источника пищи.

    Прикормка и приманка для карася.

    Карась характерно придонная рыба. Главное правило у него, искать пищу, копаясь на дне в иле. В то же время карась не пропустит личинок, червей, мелких пиявок и даже маленьких рыбок. Это откровенно всеядная рыба. В теплое время года караси с видимым удовольствием пасутся в водорослях или лакомятся молодыми побегами явора и камыша.

    Это происходит в основном вечером, и при тихой погоде по водоему разносится явное чавканье.
    Прежде всего, на озере находим тихий глубокий залив. Забрасываем в выбранное место ловли пять-шесть крупных, как апельсин, шары замоченного хлеба, в который для мутности, добавляем немного глины. Как правило, через полчаса к месту закорма начинает собираться карась. Дальше нам нужно только регулярное подбрасывание мелких шаров прикормки с добавленной наживкой, на которую ловите карасей.

    Как правило, золотой карась хорошо ловится на приманки животного происхождения: навозные черви, опарыш, личинки стрекоз, шитика и других личинок насекомых. Крупные караси иногда хорошо ловятся на вареную или консервированную кукурузу и горох. Но лучше всего применять животные наживки.

    Если карась берет очень плохо и медленно, попробуйте ловить его на круассан или на пару опарышей. Вы можете попробовать другие приманки, предназначенные для ловли других карповых рыб. Не применяйте в качестве наживки твердые приманки, такие как зерна сладкой кукурузы, зерна пшеницы или овсянки. Эти приманки хороши для прикормки, так как карасю трудно кусать такую твердую пищу. Карась любит мягкие приманки.

    Таким образом, можно предположить, что карась предпочитает пищу животного происхождения, к растительной пище он будет более разборчив. В прикормку для лучшего привлечения карася надо добавлять опарыш и нарезанных червей. Хорошо добавлять костную муку, которая своим сильным запахом отлично приманивает стаю карася.

    Растительная наживка для карася должна быть только очень мягкая и небольшими кусочками, например катышки хлеба или очень мягкого теста. Конечно можем предположить, что крупные караси могут ловиться и на более крупную и твердую приманку. Но все-таки идеальной и самой лучшей приманкой для карася будет дождевой червь, а так же и навозный.

    Снасти для ловли карася.

    Наиболее распространенный способ – ловля карася на удочку с поплавком. В таком случае нам достаточно ловить на легкий универсальный телескоп без драйверов. Основная леска может быть и более толстой – около 0,16-0,20, но поводок обязательно тонкий – 0,12. Крючки для ловли карася нужны белого цвета №14 – №10.

    В случае если мы хотим расширить периметр ловли карася и делать дальние забросы, подойдет вариант телескопа с катушкой. При этом варианте удилища используйте съемный поплавок. Толщина основной лески в пределах 0,16-0,20, такие же используйте поводки и крючки как для поплавочной удочки. Грузила устанавливаются на расстоянии 25-30 см от крючка.

    При ловле карася на водохранилищах применяйте снасть с двумя поводками длиной около 15 см. При таком методе ловли, основная леска может быть толщиной до 0,24-0,30, но поводки надо делать толщиной до 0,14. Существует и еще один вариант рыбалки, это ловля карася со дна. Речь идет о классической ловле на жмых. В этом случае используется донная снасть для ловли карпа и леща.

    Как клюет карась и видимость поклевки.

    У карася золотого небольшой рот. Он медленно и осторожно пробует понравившуюся наживку. Иногда, особенно на хлебобулочные приманки, он может неприлично долго ее теребить, создавая видимость поклевки. При ловле карася можно часто наблюдать, как поплавок мелко дрожит и качается из стороны в сторону. Это к наживке подошел карась и осторожно ее пробует.

    Однако на диких озерах, золотой карась долго не церемонится. Его поклевка похожа на стремительный удар окуня, он с разбегу хватает приманку и старается быстрее скрыться с ней в укромном месте. Если у вас будет плохо отрегулирован фрикцион катушки или слишком тонкая леска естественно последует обрыв. При ловле на лесных озерах карася, надо быть всегда начеку.

    Золотой карась очень сильная рыба, в отличие от карася серебряного. Ни в коем случае нельзя давать слабину леске. У золотого карася верхний плавник как лезвие бритвы. Почуяв слабину натяжения снасти, он тут же переворачивается вокруг своей оси, тем самым перерезая спинным плавником вашу леску. Другая манера поклевки предполагает плавный увод поплавка в сторону. Поклевка карася похожа на линевую поклевку. Так же поплавок может резко лечь на поверхности. В таких случаях нужно незамедлительно подсекать карася.

    Вываживание карася.

    Карась золотой сильная рыба. И так как у него маленький и очень слабый рот, надо очень аккуратно пробовать подводить его к подсаку. Так как в основном эту рыбу ловят в заросших прудах и озерах, есть трудности с проводкой его по водорослям и растительности. Карась постоянно пытается уйти в заросли травы. Если ему это удается, он победитель в схватке. Выдернуть карася из травы практически невозможно. Это надо учитывать при ловле и вываживании.

    Однако одного размера с сазаном или карпом, карась все же, по крайней мере в два раза слабее их, но борется достаточно интенсивно. Самое главное после подсечки это не дать уйти карасю в заросли травы или камыша и держать леску постоянно в натяжении. При поимке более крупных особей нам следует быть более осторожными.

    Немного поупираясь, карась быстро устает и ложится плашмя на воду. Тут уже с уверенностью можно праздновать победу. Хотя бывали случаи, что в момент завода рыбы в подсак, крупный карась делал как бы последний рывок, и часто обрывал поводок, так как рыболов был уже в расслабленном состоянии, решив, что улов у него уже в садке.

    Карасевая рыбалка – выводы.

    Несмотря на широко распространенную предвзятость и даже презрение некоторых рыбаков к ловле карася как к серьезной рыбалке, многие специально ищут потаенные места для ловли золотого карася. Этот вид карася в настоящее время становится очень редким. Если сравнивать ловлю золотого с серебряным, это две большие разницы. Золотой карась очень интересен в плане рыбалки.

    Во-первых это можно сказать что редкая рыба, и во вторых по своей красоте и активному сопротивлению, золотого карася можно сравнить с диким собратом карпа – сазаном. При хороших стечениях обстоятельств, таких как обнаружение озера или пруда именно с золотым карасем, правильный выбор приманки и места лова, улов может быть очень значительный. В целом, это достойная уважения рыба, без больших претензий, хотя многие рыбаки не воспринимают ловлю карася, как серьезную рыбалку.

    Кулинарные качества карася.

    Мясо карася золотого очень вкусное, в отличие от серебряного. Это наверное потому, что золотой карась рыба все-таки дикая, живет в чистых водоемах и питается натуральной пищей. Карась очень вкусен в любых способах приготовления. Не зря еще наши прадеды любили такое блюдо – карась в сметане. Сам пробовал и не раз. Пальчики оближешь!

    Маленьких карасей до 100 г, обжаривают целиком с обеих сторон. Более крупных располовинить вдоль позвоночника. Так они становятся более тонкими и лучше прожариваются, а кости лучше размягчаются. Очень крупных карасей запекают в печи или на мангале, так как мясо между ребер считается самым вкусным. В отличие от серебряного карася, золотой не имеет специфического привкуса тины и водорослей, так как обитает в чистых озерах и питается в основном животной пищей. Для деликатесного вкуса, карася хорошо перед жаркой вымочить в молоке.

    И, наконец, приятная особенность карасей – часто в уловах бывают, почему то самки карася, у которых круглый год много икры. Карасевая икра ничем не отличается от карповой икры. Достав икру из рыбы, очистите ее от кожицы. Вымойте и подсушите ее, после чего засолите и положите в банку. Держите около 2 недель в холодильнике, пока икра не примет оранжево-золотистый цвет.

    Карась золотой

    Карась принадлежит к роду карасей, относящийся к рыбам семейства карповых. Он обладает высоким телом, сжатым с боков. Спина толстая, а спинной плавник — длинный. Чешуя рыбы крупная, а на ощупь — гладкая. Окрас может быть отличным: от серебристого до золотистого.

    В дикой природе карась представлен двумя видами – серебряным (продолговатым) и золотым (обыкновенным круглым) карасем. Серебряный карась – Carassius gibelio – наиболее распространенный вид. Золотой (золотистый) карась – Carassius carassius. Также есть третий вид: золотая рыбка — это искусственно выведенный аквариумный вид.

    Золотые, или обыкновенные, караси предпочитают такие же места обитания, как и серебряные. Однако они встречаются гораздо реже. Отличается рыба, прежде всего, цветом чешуи. У обыкновенного карася она отливает золотом. Форма головы при осмотре сбоку — округлая. Особи этого вида обладают меньшими размерами. Их характерной особенностью является окраска брюшного, хвостового и спинного плавников в темно-коричневый цвет. Поэтому серебряного карася с золотой чешуей продолжают называть серебряным. Просто плавники его не отличаются по цвету от чешуи.

    Читайте также:  Кета или горбуша: что лучше, чем отличается икра и мясо этих лососей

    Распространение и места обитания

    Изначально карась обитал в бассейне реки Амур и водоемах, которые к нему прилегали. Во второй половине прошлого века они были распространены искусственным образом в европейских и сибирских водоемах. В настоящее время происходит расселение рыбы в Индии, Северной Америке и прочих регионах. Численность обыкновенных карасей при этом стремительно снижается, так как их вытесняет карась серебряный.

    Живет карась в водоемах с мягким дном и стоячей водой, которая хорошо прогревается под солнцем. Рыба предпочитает селиться в хорошо заросших водной растительностью участков. Выловить ее удается в тихих заводях, протоках рек, в прудах и затопленных карьерах. К содержанию кислорода в воде караси нетребовательны, поэтому они отлично уживаются в заболоченных местностях, которые зимой промерзают до дна. Редко можно встретить их в проточных прудах и озерах, а держатся они у дна водоема.

    Размеры и вес

    В небольших бассейнах, особенно вблизи от жилья, караси редко достигают более 0.8-1.2 кг веса, но при благоприятных условиях, особенно на севере, они имеют несравненно большие размеры, и тогда уже растут исключительно в толщину или вышину.

    Карась делается способным к размножению на третьем году жизни и в весьма редких случаях достигает веса 400 г раньше четырех-пяти лет. Большая часть трехгодовалых икряных карасей, как известно, обычно бывает значительно меньше 200 г. Нормальная величина двухгодовалого карася 4 см, но при особенно изобильной пище, например, если бросать карасям корм, некоторые особи в два года достигают массы 300 г.

    Несомненно, рост карася, как и всякой другой рыбы, зависит главным образом от количества пищи, а так как он питается исключительно растительными веществами, то понятно, почему в бассейнах с песчаным дном, лишенных водяных трав, он растет весьма медленно.

    При чрезмерном количестве карасей прирост их также уменьшается, но иногда замедление в росте происходит из-за совершенно других причин.

    Образ жизни

    Изо всех рыб карась, бесспорно, одна из самых неприхотливых. Карась живет в более или менее значительном количестве не только во всех озерах, прудах, но часто попадается и в полуподземных озерах, почти совершенно затянутых трясиной, и в небольших ямах, где совершенно немыслима жизнь какой-либо другой рыбы кроме карася и ротана.

    Тина – его стихия. Здесь караси добывают пищу, состоящую исключительно из органических остатков и частиц, также мелких червяков, а на зиму совершенно зарываются в этот ил и выживают даже в жестокие бесснежные зимы, когда мелкие стоячие воды вымерзают до самого дна. Бывали примеры, что карасей выкапывали живыми из ила совершенно высохшего пруда, с глубины 70 см. Золотые караси вообще значительно выносливее серебряных. Поэтому, в настоящее время редко встретишь хотя бы самый незначительный пруд или озерко, в которых бы не было разведенных или случайно попавших карасей. Последние, как известно, после половодья часто замечаются в самых небольших бочагах на заливных лугах. Иногда караси появляются внезапно в совершенно обособленных бассейнах, но это обстоятельство может быть легко объяснено тем, что карасья икра, прилипая к перьям водяных птиц, легко заносится даже на довольно значительную высоту и не только развивается здесь в молодых рыбок, но эти последние, найдя себе изобильную пищу, через несколько лет размножаются в такой степени, что озеро или пруд, до сего времени казавшиеся безрыбными, через пять лет кишат карасями.

    Вообще карась может водиться в любой воде и если иногда и бывает редок в реках и нескольких озерах, то это, конечно, зависит от того, что он при первом удобном случае старается уйти в более спокойные и тинистые воды. Его толстое, неуклюжее тело не может справиться даже с довольно медленным течением, а при песчаном или каменистом дне ему негде добывать себе пищу и негде укрываться от хищных рыб, которые пользуются его неповоротливостью и в скором времени полностью истребляют как его, так и его икру и молодь.

    Доказательством того, что карась вовсе не боится холодной воды, может служить то, что он нередко, особенно в уральских водах, встречается и в родниковых ямах.

    Нерест карася, в зависимости от погодных условий, может начинаться как во второй половине мая, так и с наступлением первых чисел июня. Часто уже в середине мая можно заметить не так далеко от берега стайки резвящегося карася, но такое его поведение ничего хорошего рыболову не сулит. Так проявляются его игры во время брачного периода, и, как правило, уже в это время карась перестает питаться. Стоит отметить, что в первые дни брачных игр клев карасей нередко бывает хорошим, но в течении очень непродолжительного времени. Чем ближе конец весны, тем больше икры и молоки приходится вынашивать карасям, поэтому в период нереста ловить карася бесполезно.

    В глубоких тинистых ямах, более или менее зарывшись в ил, караси проводят всю зиму и начало весны, и только когда пруд или озеро совершенно очистятся от льда, начинают показываться у камышистых берегов. Главный выход их начинается незадолго до нереста, когда вода уже значительно потеплеет, помутнеет, когда подымутся со дна водяные травы и зацветет шиповник.

    Способы ловли

    Ловля карася – один из самых распространенных видов рыбалки.Карась – рыба достаточно мелкая и похвастаться крупным трофеем можно не часто. Главное удовольствие, которое приносит рыбалка на карася – азарт, который появляется тогда, когда ловишь эту хитрую и осторожную рыбу. Это очень достойный соперник для каждого рыболова.

    Существуют такие виды ловли карася:

    Немаловажна также прикормка. Как правило, чтобы привадить карася, используют мотыля и/или панировочные сухари.

    Несмотря на то, что карась — теплолюбивая рыба, иногда его можно поймать и зимой.

    Карась — это рыба, вкусовые качества которой зависят исключительно от свежести. Вкусным мясом обладают только свежевыловленные особи. Свежий карась имеет упругое тело, красные или розовые жабры, яркую блестящую чешую, тело покрыто тонкой прозрачной слизью. Если слизь мутная, а чешуя бледная и невыразительная — такая рыба несвежая и не годится к употреблению.

    Что нужно знать о золотом карасе

    Одним из видов-аборигенов для средней полосы является золотой карась. Эта рыба красива и нетребовательна к параметрам воды, она отличается высокой жизнестойкостью и способностью существовать в самых суровых условиях.

    Внешний вид золотого карася

    Род карасей один из наиболее пластичных и изменчивых среди всех водных животных. Эти рыбы легко меняют свой размер и форму в зависимости от внешних условий. Они легко поддаются гибридизации, благодаря чему в природе встречается несколько разновидностей золотых карасей, включая гибриды с серебряным подвидом. Род подразделяется на 3 вида:

    1. Золотой (обыкновенный) — Carassius carassius.
    2. Серебряный карась — Carassius gibelio.
    3. Золотая рыбка — Carassius auratus.

    Первый вид может иметь высокое и низкое тело. Высокотелая форма (часто такую называют горбач) образуется в тех случаях, когда рыба обитает в богатых кормами водоемах. Если условия для жизни благоприятные, карась достигает больших размеров (иногда до 40−50 см), а его габариты таковы, что высота бывает почти равна длине тела. Иногда такой рыболовный трофей называют круглым карасем. В водоемах, где кормовая база скудна, образуется низкотелая карликовая форма.

    В искусственных условиях выведено бесконечное количество пород карасей. Это телескопы, кои, кометы, львиноголовки, шубункин, панды и другие. Все они отличаются по цвету, форме тела, головы, размеру глаз и конфигурации плавников.

    Чем отличается от серебрянного

    Серебряный карась по телосложению похож на золотого, но отличается по цвету. Его чешуя серебристо-серая. Морда чуть более заостренная, если смотреть в профиль. Чешуя у золотой разновидности окрашена в золотистый оттенок с оливковым отливом. Иногда цвет доходит до бронзового с красным отливом и тогда рыбу называют красный карась. У этой рыбы на брюшке и под жабрами плавники оранжево-красноватые, в то время как брюшко желтоватое, желтый оттенок отсутствует на спинном и хвостовом плавниках.

    Разведение в аквариуме

    Тем, кто интересуется аквариумистикой, разновидность золотая рыбка наилучшим образом подойдет как для содержания в пруду, так и в аквариумных условиях. Специально для пруда выведены декоративные караси кои. Они красиво смотрятся при взгляде на них сверху. Чешуя у них разноцветная и яркая. Для аквариума подходят такие породы, как: оранда, комета, телескоп, вуалехвост, панда, рюкин, шубункин, помпона, бабочка, красная шапочка и другие. Эти разновидности задуманы так, чтобы на них интересно было смотреть как сверху, так и сбоку.

    Карась в аквариуме, содержание которого не представляет особых сложностей, охотно размножается в неволе и живет 8−12 лет. Но перед тем, как содержать карасей, новичку надо познакомиться с условиями их выращивания. Это крупные рыбы по сравнению с другими аквариумными представителями, поэтому желательно не сажать их в маленькие водоемы. Оптимальным для обитания золотой рыбки считается резервуар объемом 30 л на одну особь.

    Половозрелости Carassius auratus достигает в 1−2 года. Нерест чаще происходит весной. В это время самцы начинают проявлять интерес к самкам, у которых в этот период округляется брюшко. Это верный признак того, что пару можно отсадить для икрометания в отдельный аквариум.

    Чем питается

    Караси в аквариуме питаются всеми видами аквариумных кормов. Можно приобрести для них специальный сухой корм в гранулах, который они поедают с большой охотой. Не откажутся питомцы и от живого корма. Они с удовольствием едят трубочника, мотыля, могут брать даже некрупных дождевых червей. Но увлекаться животной пищей при кормлении не следует. Питомцы должны получать достаточное количество углеводов, растительная пища в рационе должна преобладать.

    Аквариумный карась склонен к перееданию, поэтому кормить его надо умеренно. Лучше разбить кормление на 2−3 приема за день. Сухие хлопья желательно замочить в воде за 5 минут до того, как их планируется дать рыбе. Это исключит проглатывание рыбой больших кусков твердой пищи и убережет питомца от проблем с пищеварением.

    Как размножается

    Для нереста золотых рыбок не нужно создавать особо сложных условий. Если в аквариуме чистая вода и питомцы регулярно получают корм, то этого бывает достаточно для того, чтобы самец начал ухаживать за самкой. Резервуар для нереста должен иметь объем не менее 50−60 л. Стимулом для икрометания может стать повышение температуры воды на 1−2°. Наилучший период для размножения этих рыб — март-апрель. Самка, готовая к нересту, выделяет особое вещество, привлекающее самца. Он начинает преследовать самку, а она выметывает икринки, которые сразу же оплодотворяются семенем.

    Производители не брезгуют поеданием икры, поэтому на дно аквариума кладут сетку с крупной ячейкой. После окончания нереста родителей удаляют из резервуара. Сетку убирают, воду в аквариуме усиленно аэрируют. Испортившиеся икринки (они приобретают мутный белый цвет) удаляют из аквариума. На 5−7-ой день из икры вылупляются личинки, а на 9−10-ый день мальков уже требуется кормить. Первые 2 недели мальки берут только самый мелкий корм: инфузорию, спирулину. Постепенно их переводят на дафнию, аулофоруса, а к месячному возрасту — на мелкий мотыль.

    Мальки легко поражаются грибковыми и другими заболеваниями, поэтому воду в аквариуме, где они содержатся, надо постоянно аэрировать и фильтровать. Со дна необходимо удалять остатки корма и фекалии. По мере роста рыбу сортируют по размеру и рассаживают в емкости большего объема. Одновременно с этим производят отбраковку особей с аномалиями развития и отстающих в росте.

    Совместимость с другими рыбками

    Золотая рыбка имеет крупный размер, она может достигать длины 20 см, поэтому в качестве соседей для нее надо подбирать такие виды, которые не смогут стать для нее обедом. Carassius auratus медлительна и не агрессивна, она редко нападает на других аквариумных обитателей, но из-за своей прожорливости может объедать более мелких медлительных рыб, таких как лялиусы, например. Шустрые соседи, напротив, могут отбирать корм у нее самой.

    Не рекомендуется содержать золотых рыбок вместе с барбусами и другими агрессивными видами, поскольку последние будут общипывать хвосты своих медлительных соседей и тем самым портить их внешний вид. Лучше всего содержать золотых рыбок отдельно от других аквариумных обитателей. Тем, кто увлекается рыбами, разновидность золотая рыбка может доставить массу удовольствия, но только при правильном подходе к ее содержанию.

    Ссылка на основную публикацию